1.1. В зависимости от предварительной обработки семян клещевины шрот выпускается двух сортов: первого и второго.
1.2. Клещевинный кормовой шрот должен изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим инструкциям, утвержденным в установленном порядке.
1.3. По органолептическим и физико-химическим показателям клещевинный шрот должен соответствовать требованиям и нормам, указанным в табл.1 и 2.
Таблица 1
Характеристика сорта | |||
Наименование показателя | первого | второго | Метод испытания |
ОКП 91 4612 4529 | ОКП 91 4612 4539 | ||
Цвет | Серо-коричневый | Бурый | По ГОСТ 13979.4 |
Запах | Свойственный клещевинному шроту, без постороннего запаха (затхлости, плесени, горелости и др.) | По ГОСТ 13979.4 |
Таблица 2
Наименование показателя | Норма для сорта | Метод испытания | |
первого | второго | ||
Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более | 7,5-9,0 | 7,5-9,0 | По ГОСТ 13979.1 |
Массовая доля сырого жира в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более | 2,0 | 2,0 | По ГОСТ 13496.15 |
Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не менее | 45,0 | 35,0 | По ГОСТ 13496.4* |
Массовая доля сырой клетчатки в обезжиренном продукте в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более | 30,0 | 40,0 | По ГОСТ 13496.2 (кислотно-щелочной метод) |
Массовая доля золы, не растворимой в 10% соляной кислоты, в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более | 1,5 | 2,0 | По ГОСТ 13979.6 |
Посторонние примеси (камешки, стекло, земля и др.) | Не допускаются | По п.2.1a настоящего стандарта | |
Металлопримеси, %, не более: | |||
частицы размером до 2 мм включительно | 0,01 | 0,01 | По ГОСТ 13979.5 |
частицы размером более 2 мм включительно | Не допускаются | ||
Зараженность вредителями хлебных запасов | Не допускаются | ||
Реакции на рицин | Отсутствие | По п.2.2 | |
Остаточное количество растворителя (бензина), %, не более | 0,1 | 0,1 | По ОСТ 18-153 |
Хлорорганические пестициды, млн (мг/кг) | По п.2.3 настоящего стандарта | ||
ДДТ (сумма изомеров и метаболитов) | 0,05 | 0,05 | |
Гексахлорциклогексан - ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,2 | 0,2 | |
Гептахлор (эпоксид гептахлора) | Не допускается | ||
Токсичность | Не допускается | По п.2.4 настоящего стандарта | |
Общая энергетическая питательность, к.е. | 0,903 | 0,753 | Расчет: см. приложение |
________________
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51417-99.
Примечание. Показатель "Общая энергетическая питательность" вводится с 01.01.91. Определение обязательно.
(Измененная редакция, Изм. N 5).
1.4. Содержание нитритов и нитратов в клещевинном шроте не должно превышать норм, утвержденных Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР.
Показатель "содержание нитритов и нитратов" определяют одновременно с введением указанного показателя в ГОСТ 14943.
(Введен дополнительно, Изм. N 5).