В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа
ГОСТ 10444.11-89 Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов
ГОСТ 27583-88* Яйца куриные пищевые. Технические условия
________________
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52121-2003.