3.1. Отбор проб
3.1.1. Точечные пробы безводного сульфита натрия отбирают при помощи алюминиевого или из нержавеющей стали щупа, погружая его не менее чем на глубины мешка (бочки, контейнера) по вертикальной оси. Масса точечной пробы от каждой упаковочной единицы не должна быть менее 0,2 кг.
Точечные пробы безводного сульфита натрия марки "фотографический", предназначенного для розничной продажи, отбирают по ГОСТ 3885.
Из контейнера пробы отбирают в пяти точках. Масса каждой точечной пробы должна быть не менее 0,5 кг.
Для контроля качества продукта, находящегося в движении, точечные пробы отбирают непрерывно или через равные промежутки времени вручную, или механическим пробоотборником.
(Измененная редакция, Изм. N 1, 2, 3, 4).
3.1.2. Отобранные точечные пробы соединяют вместе в объединенную пробу, перемешивают и сокращают методом квартования или на делителе до получения средней пробы массой не менее 0,5 кг, делят ее на две равные части по 0,25 кг - лабораторную и контрольную, помещают в чистые сухие банки с крышкой или двойные полиэтиленовые мешки, которые плотно завязывают.
3.1.3. Пробу маркируют, указывая наименование предприятия-изготовителя, наименование продукта, номер партии, марку, сорт, обозначение настоящего стандарта, дату отбора пробы.
3.1.2; 3.1.3. (Измененная редакция, Изм. N 4).
3.2. Внешний вид продукта определяют визуально
3.3. Определение массовой доли сульфита натрия
Измерение основано на обратном йодометрическом титровании навески пробы.
(Измененная редакция, Изм. N 4).
3.3.1. Реактивы, растворы и аппаратура
вода дистиллированная по ГОСТ 6709;
йод по ГОСТ 4159, раствор концентрации (J)=0,1 моль/дм (0,1 н.); готовят по ГОСТ 25794.2;
кислота серная по ГОСТ 4204, раствор концентрации (HSО)=0,1 моль/дм (0,1 н.); готовят по ГОСТ 25794.1;
крахмал растворимый по ГОСТ 10163, раствор с массовой долей крахмала 0,5%; готовят по ГОСТ 4919.1;
натрий серноватистокислый (тиосульфат натрия) по ГОСТ 27068, раствор концентрации (NaSО·5HО)=0,1 моль/дм (0,1 н.); готовят по ГОСТ 25794.2;
весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104* 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г или другие весы того же класса точности;
________________
* С 1 июля 2002 г. введен в действие ГОСТ 24104-2001 (здесь и далее).
эксикатор по ГОСТ 25336;
бюретки (1-4)-2-50-0,1 по НТД;