Правительство Санкт-Петербурга
УПРАВЛЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

РАСПОРЯЖЕНИЕ

от 30 марта 2020 года N 01-03-202/20-0-0

Об утверждении перечня и количества продуктов, подлежащих включению в состав продуктовых наборов для единовременного предоставления воспитанников образовательных учреждений Санкт-Петербурга

(с изменениями на 2 апреля 2020 года)

Информация об изменяющих документах

____________________________________________________________________

Документ с изменениями, внесенными:

распоряжением Управления социального питания Санкт-Петербурга от 2 апреля 2020 года N 01-03-203/20-0-0 (Официальный сайт Администрации Санкт-Петербурга www.gov.spb.ru/norm_baza/npa, 06.04.2020).

____________________________________________________________________



Во исполнение пункта 16-12 постановления Правительства Санкт-Петербурга от 13.03.2020 N 121 "О мерах по противодействию распространению в Санкт-Петербурге новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" (далее - Постановление):

1. Утвердить Перечень и количество продуктов, подлежащих включению в состав продуктовых наборов, сформированных для единовременного предоставления отдельным категориям воспитанников государственных образовательных учреждений, определенным пунктом 16-10 Постановления, согласно приложению.

2. Контроль за выполнением распоряжения остается за начальником Управления социального питания.

Начальник Управления
А.В.Барабанщиков


Внесен в Реестр
нормативных правовых актов
Санкт-Петербурга

6 апреля 2020 года

Регистрационный N 26962


Перечень продуктов, подлежащих включению в состав продуктовых наборов для воспитанников государственных образовательных учреждений Санкт-Петербурга, реализующих образовательную программу (образовательные программы) дошкольного образования

(с изменениями на 2 апреля 2020 года)



Вариант 4

NN пп

Наименование товара

Нормативный документ:
Технический регламент, ГОСТ, OCT, PCT РФ, ТУ, СанПиН

Особые условия
(требования к составу пищевых продуктов)

Кол-во
(не менее)

Ед. изм.

1.

Крупа в ассортименте:
Крупа гречневая ядрица, первый сорт

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ Р 55290-2012

900

грамм

или Рис шлифованный, первый сорт

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 6292-93

2.

Крупа в ассортименте:
Пшено шлифованное, первый сорт

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 572-2016 или ТУ

900

или
Хлопья овсяные
"Геркулес"

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 21149-93 или ТУ

или
Крупа пшеничная: - "Полтавская "," Артек"

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 276-60

3.

Консервы рыбные в с/с в ассортименте

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 022/2011
ТР ЕАЭС N 040/2016 Единые сан.-эпидем. требования
ГОСТ 32156-2013,
ГОСТ 7452-2014

не менее 245

грамм

или Консервы мясные. Мясо тушеное, 1 сорт

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 32125-2013

4.

Чай черный разовый байховый

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 32573-2013 или
ТУ производителя

1/25 шт.

уп.

5.

Соки фруктовые восстановленные в ассортименте

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ТР ТС N 023/2011
ГОСТ 32103-2013 или
ТУ производителя

без химических консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, пищевых добавок

1000

мл

6.

Шоколад молочный (не менее 25% общего сухого остатка какао-продуктов) в упаковке

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 31721-2012

без химических консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, пищевых добавок

170

грамм

7.

Макаронные в ассортименте, группа А, в/с

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 31743-2017

450

грамм

или Мука пшеничная, хлебопекарная, высший сорт

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 26574-2017

1000

грамм

8.

Молоко питьевое жирностью 2,5%

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ТР ТС N 033/2013
ГОСТ 31450-2013 или
ТУ производителя

1000

мл

или Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, высший сорт

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ТР ТС N 024/2011
ГОСТ 1129-2013 или
ТУ производителя

900

грамм

9.

Молоко сгущенное с сахаром, 8,5% жирности

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ТР ТС N 033/2013
ГОСТ 31688-2012

без химических
консервантов,
искусственных
красителей и
ароматизаторов,
пищевых
добавок

не менее 300

грамм

или Джем стерилизованный в ассортименте

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 31712-2012 или
ТУ производителя

или Варенье стерилизованное в ассортименте

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 34113-2017 или
ТУ производителя

или Клюква протертая с сахаром

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 34113-2017 или
ТУ производителя

или Брусника протертая с сахаром стерилизованная

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ Р 54681-2011 или
ТУ производителя

10.

Сахар белый кристаллический

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 33222-2015 или ТУ производителя

без искусственных ароматизаторов

1000

грамм

11.

Упаковка для пищевых продуктов:
Коробка гофр

ТР ТС N 005/2011
ТУ производителя

1

шт.

пакеты для пищевых продуктов с ручками

2


Вариант 5

NN пп

Наименование товара

Нормативный документ:
Технический регламент,
ГОСТ, ОСТ, РСТ РФ,ТУ,
СанПиН

Особые условия
(требования к составу пищевых
продуктов)

Кол-во (не менее)

Ед.изм.

1.

Крупа в ассортименте:

Крупа гречневая ядрица, первый сорт

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ Р 55290-2012

не менее 900

грамм

или Рис шлифованный, первый сорт

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 6292-93

или Пшено шлифованное, первый сорт

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 572-2016 или ТУ

2.

Макаронные в ассортименте, группа А, в/с

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 31743-2017

450

грамм

или Мука пшеничная, хлебопекарная, в/с

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 26574-2017

1000

грамм

3.

Молоко питьевое жирностью 2,5%

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ТР ТС N 033/2013
ГОСТ 31450-2013 или
ТУ производителя

1000

мл

4.

Кондитерские изделия в ассортименте:

Печенье сахарное

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 24901-2014

без химических
консервантов,
искусственных
красителей и
ароматизаторов,
пищевых
добавок

100

грамм

или Вафли

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 14031-2014

или Пряники

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 15810-2014 или
ТУ производителя

5.

Упаковка для пищевых продуктов:
пакет для пищевых продуктов с ручками

ТР ТС N 005/2011 ТУ производителя

1

шт.


Применяемые сокращения:

ТР ТС N 005/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки" от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011;

ТР ТС N 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" от 09.12.2011 N 021/2011;

ТР ТС N 022/2011 - Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 N 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки":

ТР ТС N 023/2011 - Технический регламент Таможенного союза на соковую продукцию из фруктов и овощей от 09.12.2011 N 023/2011;

ТР ТС N 024/2011- Технический регламент Таможенного союза на масложировую продукцию от 09.12.2011 N 024/2011;

ТР ТС N 033/2013 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" от 09.10.2013 N 033/2013;

ТР ЕАЭС N 040/2016 - Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" ТР ЕАЭС 040/2016;

Единые сан.-эпидем. требования - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) - (Утверждены Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299).


Вариант 6 (с добавлением безглютеновых продуктов)

NN пп

Наименование товара

Нормативный документ:
Технический регламент,
ГОСТ, OCT, PCT РФ, ТУ,
СанПиН

Особые условия
(требования к составу пищевых продуктов)

Кол-во
(не менее)

Ед. изм.

1.

Крупа в ассортименте:

Крупа гречневая ядрица, первый сорт

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ Р 55290-2012

900

грамм

или Рис шлифованный, первый сорт

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 6292-93

2.

Крупа в ассортименте:

Пшено шлифованное, первый сорт

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 572-2016 или ТУ

900

или
Крупа кукурузная
шлифованная

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 6002-69

3.

Консервы рыбные в с/с в ассортименте

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 022/2011
ТР ЕАЭС N 040/2016 Единые сан.-эпидем. требования
ГОСТ 32156-2013,
ГОСТ 7452-2014

не менее 245

грамм

или Консервы мясные. Мясо тушеное, 1 сорт

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 32573-2013
ГОСТ 32125-2013

4.

Чай черный разовый байховый

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 32573-2013
или ТУ производителя

1/25 шт.

уп.

5.

Соки фруктовые восстановленные в ассортименте

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ТР ТС N 023/2011
ГОСТ 32103-2013
или ТУ производителя

без химических
консервантов,
искусственных
красителей и
ароматизаторов,
пищевых
добавок

1000

мл

6.

Шоколад молочный (не менее 25% общего сухого остатка какао-продуктов) в упаковке

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 31721-2012

без химических
консервантов,
искусственных
красителей и
ароматизаторов,
пищевых
добавок

170

грамм

7.

Макаронные изделия безглютеновые

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ТУ производителя

600

грамм

или Мука рисовая без
глютена
или Мука кукурузная
без глютена

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ТУ производителя

2000

грамм

8.

Молоко питьевое жирностью 2,5%

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ТР ТС N 033/2013
ГОСТ 31450-2013
или ТУ производителя

1000

мл

или Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, высший сорт

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ТР ТС N 024/2011
ГОСТ 1129-2013
или ТУ производителя

900

грамм

9.

Джем стерилизованный в ассортименте

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 31712-2012
или ТУ производителя

без химических
консервантов,
искусственных
красителей и
ароматизаторов,

не менее 300

грамм

или Варенье стерилизованное в ассортименте

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 34113-2017
или ТУ производителя

пищевых добавок

или Клюква протертая с сахаром

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 34113-2017
или ТУ производителя

или Брусника протертая с сахаром стерилизованная

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ Р 54681-2011
или ТУ производителя

10.

Сахар белый кристаллический

ТР ТС N 005/2011
ТР ТС N 021/2011
ТР ТС N 022/2011
ГОСТ 33222-2015
или ТУ производителя

без искусственных ароматизаторов

1000

грамм

11.

Упаковка для пищевых продуктов:
Коробка гофр.

пакеты для пищевых продуктов с ручками

ТР ТС N 005/2011
ТУ производителя

1

шт.


Применяемые сокращения:


ТР ТС N 005/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки" от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011;

ТР ТС N 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" от 09.12.2011 N 021/2011;

ТР ТС N 022/2011 - Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 N 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки":

ТР ТС N 023/2011 - Технический регламент Таможенного союза на соковую продукцию из фруктов и овощей от 09.12.2011 N 023/2011;

ТР ТС N 024/2011- Технический регламент Таможенного союза на масложировую продукцию от 09.12.2011 N 024/2011;

ТР ЕАЭС N 040/2016 - Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" ТР ЕАЭС 040/2016;

Единые сан.-эпидем. требования - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) - (Утверждены Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 N 299).

Этот документ входит в профессиональные
справочные системы «Кодекс» и  «Техэксперт»