• Текст документа
  • Статус
  • Скан-копия
Действующий


ГОСТ 34201-2017

Группа Н49

     
     
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

САХАР

Определение диоксида серы йодометрическим методом

Sugar. Determination of sulphur dioxide content by iodometric method



МКС 67.180.10

Дата введения 2018-07-01

Предисловие


Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности" (ФГБНУ РНИИСП)

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 14 июля 2017 г. N 101-П)

За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97

Код страны по
МК (ИСО 3166) 004-97

Сокращенное наименование национального органа по стандартизации

Армения

AM

Минэкономики Республики Армения

Беларусь

BY

Госстандарт Республики Беларусь

Киргизия

KG

Кыргызстандарт

Россия

RU

Росстандарт

Узбекистан

UZ

Узстандарт

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 5 декабря 2017 г. N 1869-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34201-2017 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2018 г.

5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ


Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

1 Область применения


Настоящий стандарт распространяется на белый и прочие виды сахара и устанавливает йодометрический метод определения массовой доли диоксида серы в сахаре в диапазоне измерений от 1 до 20 млнГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом (мг/кг).

2 Нормативные ссылки


В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности

ГОСТ 12.1.018-93 Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность статического электричества. Общие требования

ГОСТ 12.1.019-79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

ГОСТ 12.4.009-83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание

ГОСТ 12.4.009-83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание

ГОСТ OIML R 76-1-2011 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания

ГОСТ 83-79 Реактивы. Натрий углекислый. Технические условия

ГОСТ 1770-74 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 3118-77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия

ГОСТ ISO 3696-2013* Вода для лабораторного анализа. Технические требования и методы контроля
_______________
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 52501-2005 (ИСО 3696:1987) "Вода для лабораторного анализа. Технические условия".


ГОСТ 4220-75 Реактивы. Калий двухромовокислый. Технические условия

ГОСТ 4232-74 Реактивы. Калий йодистый. Технические условия

ГОСТ 4328-77 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия

ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 9147-80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия

ГОСТ 10163-76 Реактивы. Крахмал растворимый. Технические условия

ГОСТ 10733-98 Часы наручные и карманные механические. Общие технические условия

ГОСТ 12569-2016 Сахар. Правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ 14919-83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия

ГОСТ 23350-98 Часы наручные и карманные электронные. Общие технические условия

ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

ГОСТ 25794.2-83 Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для окислительно-восстановительного титрования

ГОСТ 29169-91 (ИСО 648-77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой

ГОСТ 29227-91 (ИСО 835-1-81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования

ГОСТ 29252-91 (ИСО 385-2-84) Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 2. Бюретки без установленного времени ожидания

ГОСТ 33222-2015 Сахар белый. Технические условия

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Термины и определения


В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 33222, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 свободный диоксид серы: Диоксид серы (ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом) в форме неорганических сульфитов ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом и ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, равновесие между которыми определяется величиной pH и температурой.

3.2 связанный диоксид серы: Диоксид серы, химически связанный с органическими соединениями, содержащими полярные карбонильные группы.

3.3 общий диоксид серы: Суммарное содержание свободного и связанного диоксида серы, в пересчете на ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом.

4 Отбор проб


Общие требования к условиям отбора проб, оборудованию, установлению объема выборок и составлению объединенных проб сахара - по ГОСТ 12569.

5 Сущность метода


Метод основан на окислительно-восстановительном титровании сульфит-ионов в пробе раствора сахара раствором йода в кислой среде в присутствии индикатора крахмала после перевода связанного и свободного диоксида серы в соли сернистой кислоты путем выдерживания с раствором гидроксида натрия пробы сахара.

6 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы, материалы


Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 с пределами допускаемой абсолютной погрешности ±0,01 г.

Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 с пределами допускаемой абсолютной погрешности ±0,001 г.

Шкаф сушильный, обеспечивающий поддержание температуры (105±1)°С с автоматическим регулированием.

Часы механические по ГОСТ 10733 или электронные по ГОСТ 23350.

Плитка электрическая закрытого типа, обеспечивающая нагрев в диапазоне измерений температуры от 120°С до 200°С по ГОСТ 14919.

Колбы мерные 2-100-1, 2-100-2, 2-250-2, 1(2)-500-2, 2-1000-2 по ГОСТ 1770.

Цилиндры мерные 3-10-2, 3-25-2, 1-100-2 по ГОСТ 1770.

Пипетки градуированные 1-1-2-2, 1-1-2-5 по ГОСТ 29227.

Пипетки с одной отметкой 2-2-5, 2-2-10, 2-2-50 по ГОСТ 29169.

Бюретки 1-2-2-10-0,02; 1-2-2-25-0,05 по ГОСТ 29252.

Ступка фарфоровая и пестик по ГОСТ 9147.

Колбы конические вместимостью Кн-3-250-34, Кн-3-500-34 по ГОСТ 25336.

Стаканы лабораторные В-1-250 по ГОСТ 25336.

Стекло часовое.

Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, х.ч.

Кислота соляная, плотностью 1,19 г/смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом по ГОСТ 3118, х.ч.

Крахмал растворимый по ГОСТ 10163, ч.д.а.

Вода для лабораторного анализа по ГОСТ ISO 3696 или дистиллированная по ГОСТ 6709.

Йод, стандарт-титр 0,1 моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом.

Калий йодистый по ГОСТ 4232, ч.д.а.

Натрий серноватистокислый 5-водный, стандарт-титр 0,1 моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом.

Натрий углекислый по ГОСТ 83.

Калий двухромовокислый по ГОСТ 4220.

Допускается применение других средств измерений, вспомогательного оборудования и посуды с метрологическими и техническими характеристиками, не ниже приведенных.

7 Условия проведения измерений


При выполнении измерений, приготовлении растворов и подготовке проб к анализу соблюдают следующие условия:

- температура воздуха

(20±5)°С;

- относительная влажность воздуха, не более

80%.


Частоту переменного тока и напряжение в сети поддерживают в соответствии с инструкциями по эксплуатации средств измерений и вспомогательного оборудования.

В помещениях, предназначенных для проведения измерений, не допускается загрязненность воздуха рабочей зоны пылью, агрессивными веществами, вибрация, электромагнитные помехи или другие факторы, влияющие на измерения.

8 Подготовка к проведению измерений


Перед выполнением измерений проводят подготовку посуды, приготовление растворов, реактивов, подготовку проб.

8.1 Подготовка посуды

Посуду промывают водой по ГОСТ ISO 3696 или ГОСТ 6709, высушивают в сушильном шкафу при температуре 40°С, охлаждают до температуры проведения измерений.

8.2 Приготовление реактивов

8.2.1 Приготовление раствора гидроксида натрия молярной концентрации ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом(NaOH)=1 моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом

Растворяют 40,0 г гидроксида натрия в химическом стакане при перемешивании, охлаждают и переносят в мерную колбу вместимостью 1000 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, доводят объем раствора дистиллированной водой до метки и перемешивают.

Срок хранения раствора в закрытой емкости из полимерного материала при температуре проведения измерений - не более 6 мес.

При наличии видимого осадка или помутнении раствор применению не подлежит.

8.2.2 Приготовление раствора соляной кислоты молярной концентрации ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом(HCI)=3 моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом

Отмеренный цилиндром объем концентрированной соляной кислоты (247 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом плотностью 1,19 г/смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом) осторожно вливают в мерную колбу вместимостью 1000 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, содержащую 200-300 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом дистиллированной воды, охлаждают и доводят объем раствора до метки дистиллированной водой.

Срок хранения раствора в закрытой емкости при температуре проведения измерений - не более 6 мес.

8.2.3 Приготовление раствора йода молярной концентрации ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом(1/2 ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом)=0,1 моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом

Содержимое стандарт-титра 1/2 ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом0,1 моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом (0,1Н) количественно переносят в мерную колбу вместимостью 1000 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, доводят объем раствора до метки дистиллированной водой и перемешивают.

Примечание - При отсутствии стандарт-титра приготовление раствора допускается проводить по ГОСТ 25794.2.


Срок хранения раствора в емкости из темного стекла с притертой пробкой - не более 6 мес.

Определение коэффициента поправки к номинальной молярной концентрации проводят по ГОСТ 25794.2 (пункт 2.3.3).

8.2.4 Приготовление раствора йода молярной концентрации ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом(1/2 ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом)=0,005 моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом

В мерную колбу вместимостью 500 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом вносят 25 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом раствора, приготовленного по 8.2.3, доводят объем раствора до метки дистиллированной водой и тщательно перемешивают.

Раствор готовят в день проведения анализа.

8.2.5 Приготовление раствора серноватистокислого натрия молярной концентрации ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом(ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом)=0,1 моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом

Содержимое стандарт-титра ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом0,1 моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом (0,1Н) количественно переносят в мерную колбу вместимостью 1000 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, доводят объем раствора до метки дистиллированной водой и перемешивают.

Примечание - При отсутствии стандарт-титра приготовление раствора допускается проводить по ГОСТ 25794.2.


Срок хранения раствора в емкости из темного стекла - не более одного месяца.

Определение коэффициента поправки к номинальной молярной концентрации проводят по ГОСТ 25794.2 (пункт 2.11.3).

8.2.6 Приготовление раствора двухромовокислого калия молярной концентрации ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом(1/6 ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом) = 0,1 моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом

Содержимое стандарт-титра 1/6 ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом0,1 моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом (0,1Н) количественно переносят в мерную колбу вместимостью 1000 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, доводят объем раствора до метки дистиллированной водой и перемешивают.

Срок хранения раствора в емкости из темного стекла - не более одного месяца.

Примечание - При отсутствии стандарт-титра приготовление раствора допускается проводить по ГОСТ 25794.2.

8.2.7 Приготовление раствора крахмала массовой доли 1%

1 г растворимого крахмала смешивают с 10 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом дистиллированной воды, добавляют при перемешивании к 90 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом кипящей дистиллированной воды, охлаждают.

Раствор готовят в день проведения анализа.

8.3 Подготовка анализируемой пробы

50,0 г кристаллического сахара цветностью не более 195 ед. ICUMSA или 10,0 г сахара цветностью более 195 ед. ICUMSA (кусковой сахар предварительно измельчают в фарфоровой ступке пестиком) взвешивают в конической колбе вместимостью 500 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, добавляют 150 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом дистиллированной воды и перемешивают круговыми движениями до полного растворения сахара.

9 Проведение измерений


В коническую колбу с подготовленной по 8.3 анализируемой пробой сахара вносят 25 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом раствора гидроксида натрия по 8.2.1, отмеренного цилиндром, смесь взбалтывают, колбу накрывают часовым стеклом и оставляют на 15 мин. Затем прибавляют цилиндром 10 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом раствора соляной кислоты по 8.2.2, 2 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом раствора крахмала по 8.2.7 и незамедлительно титруют раствором йода молярной концентрации ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом(1/2 ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом) = 0,005 моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом до появления синего окрашивания, неисчезающего при перемешивании в течение 15 с.

Записывают объем раствора йода, израсходованный на титрование, ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом.

Проводят холостой опыт в тех же условиях, с использованием реактивов и дистиллированной воды, без сахара.

Записывают объем раствора йода, израсходованный на титрование в холостой пробе, ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом.

10 Обработка результатов измерений

10.1 Массовую долю диоксида серы ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, млнГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом (мг/кг), в анализируемой пробе вычисляют по формуле

ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, (1)


где ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом - объем раствора йода молярной концентрации ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом(1/2 ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом)=0,005 моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, израсходованный при титровании анализируемой пробы, смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом;

ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом - объем раствора йода молярной концентрации ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом(1/2 ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом)=0,005 моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, израсходованный при титровании в холостом опыте, смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом;

32,03 - количество миллиграмм диоксида серы, соответствующее 1 смГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом раствора йода молярной концентрации ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом(1/2 ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом)=0,005 моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом;

ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом - молярная концентрация раствора йода, моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом;

ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом - коэффициент поправки для раствора йода молярной концентрации ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом(1/2 ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом)=0,1 моль/дмГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом;

ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом - масса анализируемой пробы сахара, г;

1000 - коэффициент пересчета граммов в миллиграммы.

Вычисления проводят до второго десятичного знака, окончательный результат округляют до первого десятичного знака.

10.2 За результат измерений принимают среднее арифметическое значение результатов двух параллельных измерений, если выполняется условие приемлемости

ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, (2)


где ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом - результаты параллельных измерений массовой доли общего диоксида серы в сахаре, млнГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом (мг/кг);

ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом - значение предела повторяемости, % (таблица 1).

10.3 Если условие (2) не выполняется, получают еще два результата в соответствии с требованиями настоящего стандарта. За результат измерений принимают среднее арифметическое значение результатов четырех измерений, если выполняется условие

ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, (3)


где ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом - максимальное и минимальное значения из полученных четырех результатов параллельных измерений массовой доли общего диоксида серы, млнГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом (мг/кг);

ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом - значение критического диапазона для уровня вероятности ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом0,95 и ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом результатов определений

ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом. (4)


Для ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом4 ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом,

где ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом - показатель повторяемости, % (таблица 1).

Если условие (3) не выполняется, выясняют причины превышения критического диапазона, устраняют их и повторяют определение в соответствии с требованиями настоящего стандарта.

10.4 Результат анализа в документах, предусматривающих его использование, представляют в виде

ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом при ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом0,95,


где ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом - среднее арифметическое значение результатов ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом определений, признанных приемлемыми по 10.2, 10.3, млнГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом(мг/кг);

ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом - границы относительной погрешности измерений, % (таблица 1).

В случае, если массовая доля диоксида серы ниже нижней (выше верхней) границы диапазона измерений, производят следующую запись: "массовая доля диоксида серы менее 1 мг/кг (более 20 мг/кг)".

11 Метрологические характеристики


Методика, изложенная в настоящем стандарте, обеспечивает получение результатов с погрешностью, не превышающей значений, представленных в таблице 1.


Таблица 1

Диапазон измерений массовой доли диоксида серы, млнГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом (мг/кг)

Показатель точности (границы относительной погрешности) ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, %, при ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом0,95

Показатель повторяемости (относительное средне-
квадратическое отклонение повторяемости) ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, %

Показатель воспроиз-
водимости (относительное средне-
квадратическое отклонение воспроиз-
водимости) ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, %

Предел повторяемости ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, %, ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом0,95, ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом2

Предел воспроиз-
водимости ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом, %, ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом0,95, ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом2

От 1,0 до 5,0 включ.

30

10

15

28

42

Св. 5,0 до 10 включ.

18

6

9

17

25,5

Св. 10 до 15 включ.

12

4

6

11

16,5

Св. 15 до 20 включ.

7

2

3

5,5

8

12 Требования безопасности


При выполнении измерений необходимо соблюдать требования пожарной безопасности - по ГОСТ 12.1.004 и ГОСТ 12.1.018. Должны быть в наличии средства пожаротушения по ГОСТ 12.4.009.

Требования электробезопасности при работе с приборами - по ГОСТ 12.1.019 и в соответствии с инструкцией по эксплуатации прибора.

При работе с химическими реактивами соблюдают требования техники безопасности, установленные для работы с токсичными, едкими и легковоспламеняющимися веществами по ГОСТ 12.1.007.

Содержание вредных веществ в воздухе не должно превышать допустимых значений по ГОСТ 12.1.005.

Остатки проб утилизируют в порядке, установленном в лаборатории.

13 Требования к квалификации персонала


К выполнению измерений, обработке и оформлению результатов допускаются специалисты, имеющие высшее или специальное образование, имеющие опыт работы с лабораторным оборудованием и владеющие данным методом.

УДК 664.1:543.06:006.354

МКС 67.180.10

Н49

Ключевые слова: сахар, диоксид серы, йодометрический метод, титрование, подготовка к проведению измерения, проведение измерения, обработка результатов, требования безопасности




Электронный текст документа
подготовлен АО "Кодекс" и сверен по:
официальное издание
М.: Стандартинформ, 2017

ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом

Название документа: ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом

Номер документа: 34201-2017

Вид документа: ГОСТ

Принявший орган: Росстандарт

Статус: Действующий

Опубликован: Официальное издание. М.: Стандартинформ, 2017 год
Дата принятия: 05 декабря 2017

Дата начала действия: 01 июля 2018
ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом
Данный документ представлен в виде сканер копии, которую вы можете скачать в формате или
Информация о данном документе содержится в профессиональных справочных системах «Кодекс» и «Техэксперт»
Узнать больше о системах