• Текст документа
  • Статус
Оглавление
Поиск в тексте
Действующий


РД 31.00.14-97

     
     
РУКОВОДЯЩИЙ ДОКУМЕНТ

СУДА МОРСКОГО ФЛОТА

НОРМЫ СНАБЖЕНИЯ ИНВЕНТАРНЫМ ИМУЩЕСТВОМ И ИНСТРУМЕНТОМ



Дата введения 1997-07-01



Разработан ЗАО "Центральный научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт морского флота (ЦНИИМФ)

Главный инженер Е.П.Афанасьев

Ответственный исполнитель С.П.Нестеренко

Утвержден и введен в действие Департаментом мореплавания Службы морского флота Минтранса России письмом N МФ-35/1127 от 16.06.97 г.

Начальник Департамента мореплавания С.В.Палехов

Взамен: РД 31.00.14.01-88 "Суда морского флота неограниченных районов плавания. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом".

РД 31.00.14.02-88 "Суда морского флота ограниченных районов плавания. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом".

РД 31.00.14.03-88 "Суда морского флота дноуглубительные. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом".

РД 31.00.14.04-88 "Суда морского флота, строящиеся за границей. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом".

ПЕРЕЧЕНЬ ПРАВИЛ РОССИЙСКОГО МОРСКОГО РЕГИСТРА СУДОХОДСТВА И МЕЖДУНАРОДНЫХ КОНВЕНЦИЙ И ПРАВИЛ, ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ПРИ РАЗРАБОТКЕ РД

1. Правила Классификации и постройки морских судов - 1995 г.* с бюллетенем N 1 1996 г.
________________
* Конкретные ссылки в тексте на указанные документы даются в квадратных скобках по соответствующим, обозначающим их, позициям.

2. Правила по оборудованию морских судов - 1995 г.

3. Правила классификации и постройки химовозов - 1986 г. с бюллетенем N 1 1989 г.

4. Правила техники безопасности на судах морского флота РД 31.81.10-75* - 1985 г.
________________
* На территории Российской Федерации документ не действует. Действует РД 31.81.10-91, здесь и далее по тексту. - Примечание изготовителя базы данных.

5. Санитарные правила для морских судов - 1984 г.

6. Международная Конвенция по охране человеческой жизни на море 1974 г. (СОЛАС-74) с Протоколом 1978 г. и Поправками 1981, 1983, 1988-89, и Резолюция ИМО А.667 (16) от 19.10.1989 г.

7. Международные правила предупреждения столкновения судов в море, 1972 г. (МППСС-72).

8. Международная Конвенция по предотвращению загрязнения с судов 1973 года и Протокол 1978 г. к ней (МАРПОЛ 73/78) с поправками 1984-1995 г.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ


Настоящий руководящий документ (РД) устанавливает номенклатуру и нормы комплектации приборами, инвентарем и инструментом судов всех типов, классов и назначений, строящихся (переоборудуемых, модернизируемых) для России на внешних и внутренних верфях, и судов, находящихся в эксплуатации, и предназначен для использования:

- Заказчиком судна при составлении Спецификации на судно и приемки его от Строителя или Продавца;

- Проектантом судна для составления ведомости снабжения;

- Судовладельцем в период эксплуатации судна для доукомплектования его предметами снабжения.

Перечень инвентарного снабжения, приведенный в Приложении (справочном), регламентируется требованиями Международных Конвенций*, Правилами Российского Морского Регистра судоходства и другими контролирующими организациями**, является обязательным для комплектации судов всех типов и назначений и приведен как справочный для Судовладельца.
________________
* Далее "Конвенции".

** Далее "Регистр" и Правила.


В номенклатуре снабжения РД не предусматриваются:

изделия, являющиеся составной частью устройств или оборудования, которые должны быть на судне согласно спецификации;

специальный инвентарь и инструменты, входящие в комплект поставок механизмов, приборов и аппаратов, а также ЗИП, поставляемые на судно в соответствии с нормальной практикой поставки этих механизмов;

мединструментарий, который должен поставляться на судно согласно спецификации.

Действие РД не распространяется:

на суда с динамическим принципом поддержания;

на несамоходные суда (кроме стоечных);

на суда вместимостью менее 80 рег.т, либо с мощностью энергетического оборудования менее 100 кВт.

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ОПРЕДЕЛЕНИЯ И ПОЯСНЕНИЯ

1.1. ТИПЫ СУДОВ

1.1.1. Грузовое судно - любое судно, не являющееся пассажирским (сухогрузное, наливное, транспортный рефрижератор, буксир, толкач, спасательное, технического флота, кабельное, специального назначения и другое непассажирское судно).

1.1.2. Пассажирское судно - судно, предназначенное для перевозки более 12 пассажиров.

1.1.3. Нефтеналивное судно - судно, предназначенное для перевозки наливом сырой нефти и нефтепродуктов.

1.1.4. Химовоз - судно, предназначенное для перевозки наливом опасных химических грузов.

1.1.5. Газовоз - судно, предназначенное для перевозки наливом сжиженных газов.

1.1.6. Судно специального назначения - самоходное судно с механическим двигателем, которое в силу своего назначения имеет на борту специальный персонал более 12 чел., включая пассажиров (научно-исследовательские, экспедиционные, гидрографические, учебные и др.).

1.1.7. Ледоколы - суда, предназначенные для прокладки канала в сплошном льду, проводки, околки, буксировки судов и выполнения спасательных работ во льдах.

1.1.8. Судно технического флота - судно, предназначенное для дноуглубительных работ, добычи и (или) транспортировки грунта.

1.1.9. Суда служебно-вспомогательного флота (СВФ) - суда, предназначенные для обслуживания и обеспечения основного флота (портовые буксиры, спасательные и пожарные суда, лоцманские катера, суда-снабженцы и др.).

1.1.10. Стоечное судно - несамоходное плавучее сооружение с корпусом понтонного или судового образования, постоянно эксплуатирующееся у причальной стенки (берега). К таким судам относятся: плавучие гостиницы и общежития, плавучие мастерские, плавучие силовые установки, плавучие суда-склады.

1.2. РАЙОНЫ ПЛАВАНИЯ СУДОВ

1.2.1. Неограниченный район плавания.

1.2.2.Ограниченный район плавания I - плавание в морских районах на волнении с максимально допустимой высотой волны 3%-ной обеспеченности 8,5 м, с удалением от места убежища не более 200 миль и с допустимым расстоянием между местами убежища не более 400 миль.

1.2.3.Ограниченный район плавания II - плавание в морских районах на волнении с максимально допустимой высотой волны 3%-ной обеспеченности 7,0 м, с удалением от места убежища не более 100 миль и с допустимым расстоянием между местами убежища не более 200 миль.

1.2.4.Ограниченный район плавания IIсп - смешанное (река-море) плавание на волнении с максимально допустимой высотой волны 3%-ной обеспеченности 6,0 м, с удалением от места убежища:

- в открытых морях не более 50 миль и с допустимым расстоянием между местами убежища не более 100 миль,

- в закрытых морях не более 100 миль и с допустимым расстоянием между местами убежища не более 200 миль.

1.2.5. Ограниченный район плавания - IIIсп - смешанное (река-море) плавание на волнении с максимально допустимой высотой волны 3%-ной обеспеченности 3,5 м, с учетом конкретных ограничений по району и условиям плавания, обусловленных ветроволновыми режимами бассейнов, с установлением при этом максимально допустимого удаления от места убежища, которое не должно превышать 50 миль.

1.2.6. Ограниченный район плавания - III - прибрежное, рейдовое и портовое плавание в границах, установленных Регистром в каждом случае.

1.3. НОРМЫ СНАБЖЕНИЯ ИНВЕНТАРЕМ И СРОКИ ЕГО СЛУЖБЫ

1.3.1. Часть 2 настоящего РД при заказе судна может быть полностью включена в соответствующий раздел контрактной спецификации (контракта) или, если Заказчик судна считает необходимым исключить поставку какого-либо имущества (инструмента), должны быть сделаны ссылки об изъятии соответствующих пунктов из части 2 настоящего РД.

1.3.2. Для пассажирских судов, судов специального назначения и судов новых типов, если это обусловлено конструктивными особенностями и назначением этих судов, сверх норм, приведенных в РД, должно быть предусмотрено дополнительное снабжение по номенклатуре, согласованной с судовладельцем.

1.3.3. Нормы дополнительного специального снабжения атомных судов и судов АТО приведены в РД 31.00.14.05-88.

1.3.4. Сроки службы предметов снабжения и инвентаря в РД не регламентированы. Фактические сроки списания имущества устанавливаются с учетом требований нормативно-технической документации на изделие, данных сертификатов, результатов периодических испытаний изделий, для которых такие предусмотрены нормативными актами, техническим состоянием и пригодностью к дальнейшей эксплуатации, определяемых судовладельцем и органами надзора.

2. ИНВЕНТАРЬ И ИНСТРУМЕНТ, НЕ РЕГЛАМЕНТИРУЕМЫЕ ПРАВИЛАМИ РЕГИСТРА, НО ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ТЕХНИЧЕСКОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ СУДНА

1. В разделе предусматривается инвентарь и инструмент, рекомендуемый требованиями морской практики.

2. В подразделах 2.1; 2.2; 2.5; 2.6; 2.7; 2.9; 2.10; 2.11 в отдельной графе указан инвентарь и инструмент, минимально необходимый в первоначальный (до 6-ти месяцев) период после ввода судна в эксплуатацию, и приведен рекомендуемый по категориям судов, принятый в соответствии с опытом морской практики.

В таблицах подразделов 2.3; 2.4; 2.8 в целом приведен инвентарь, минимально необходимый при эксплуатации судна.

3. По решению Заказчика номенклатура и нормы инвентаря могут быть изменены и предложены в согласованном объеме к поставке верфью-строителем судна или приняты к поставке судовладельцем.

2.1. НАВИГАЦИОННОЕ СНАБЖЕНИЕ


Морские суда по нормам комплектации навигационным снабжением подразделяются в зависимости от валовой регистровой вместимости на следующие категории:

1 - суда вместимостью РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом10000 рег.т

2 - суда вместимостью РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом500 рег.т

3 - суда вместимостью РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом300 рег.т

4 - суда вместимостью РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом150 рег.т

В нормы не включены компасы, лаги и другие навигационные приборы, которые являются оборудованием и устанавливаются согласно спецификации.

Таблица 2.1.1. НАВИГАЦИОННОЕ СНАБЖЕНИЕ

Таблица 2.1.1

Наименование предметов снабжения

Нормы по категориям

минимум на 6 месяцев

рекомендуемые

1

2

3

4

1. Часы и метеорологические приборы

1.1. Часы морские, шт. Не требуются, если судно оборудовано хронометрической системой времени

Количество и места установки часов определяются проектом по согласованию с судовладельцем

1.2. Психрометр аспирационный, шт.

1

2

1

-

-

1.3. Термометр метеорологический наружный в оправе, со шкалой -50° +50 °С, шт.

1

2

2

2

1

2. Прокладочный инструмент

2.1. Транспортир штурманский, шт.

1

2

2

1

1

2.2. Линейка параллельная (длиной 450-600 мм), шт.

1

2

2

1

1

2.3. Циркуль-измеритель полевой, шт.

1

2

2

1

1

2.4. Циркуль с карандашом, шт.

1

1

1

1

-

2.5. Угольники пластмассовые, с углами 30x60° и 45x45° (2 шт.) компл.

1

3

2

1

-

2.6. Грузик для карт, шт.

4

4

4

4

4

2.7. Лупа ручная для чтения карт 7-кратного увеличения, шт.

1

2

1

1

-

2.8. Портативная вычислительная электронная машинка (с тригонометрическими функциями и памятью), шт.

1

1

1

-

-

Примечание - Прокладочный инструмент на суда 3, 4 категорий поставляются только при оборудовании рубки штурманским столом (местом) для производства прокладочных работ.

3. Сигнальные средства

3.1. Флаг государственный, шт.

1

3

2

1

1

3.2. Флаги позывные, компл.

1

1

1

-

-

3.3. Флаги национальные или торговые иностранных государств, компл.

1

По одному на суда, совершающие международные рейсы

Примечание - Размеры флагов - в зависимости от величины, назначения и архитектурного вида судна

3.4. Необходимые навигационные печатные пособия: карты, лоции, таблицы, книги и другие материалы по судовождению поставляются судовладельцем

2.2. ШКИПЕРСКОЕ, ХОЗЯЙСТВЕННОЕ И КАНЦЕЛЯРСКОЕ СНАБЖЕНИЕ

1. Морские суда по нормам комплектации шкиперским, хозяйственным и канцелярским инвентарем подразделяются в зависимости от типа судна, его валовой регистровой вместимости или мощности главных двигателей на следующие категории:

Категория

Валовая вместимость судов всех назначений, рег.т

Мощность главных двигателей судов всех назначений, кВт

1

Свыше 15000

Свыше 15000

2

" 10000 " 15000

" 7500 до 15000

3

" 5000 " 10000

" 3000 " 7500

4

" 2000 " 5000

" 1500 " 3000

5

" 500 " 2000

" 600 " 1500

6

" 500 и менее

" 600 и менее


2. В настоящем разделе нормы снабжения, указанные одной цифрой, относятся ко всем судам; указанные в числителе дроби - к пассажирским судам, судам специального назначения и ледоколам, а в знаменателе - ко всем остальным судам.

3. Предметы шкиперского снабжения ударного типа на нефтеналивные суда поставляются в искронеобразующем исполнении.

4. Номенклатура и количество шкиперского снабжения приведены в табл.2.2.1; хозяйственного - в табл.2.2.2; канцелярского - в табл.2.2.3.

Таблица 2.2.1. ШКИПЕРСКОЕ СНАБЖЕНИЕ

Таблица 2.2.1

Наименование предметов снабжения

Нормы по категориям

минимум на 6 месяцев

рекомендуемые

1

2

3

4

5

6

1. Палубное снабжение

1.1. Беседка забортная, шт.

2/1

8/4

6/4

4/3

4/3

2/1

1

1.2. Беседка для окраски мачт и труб, шт.

1

2

2

2

1

1

-

1.3. Плотик для окраски борта, шт.

-

1

1

-

-

-

-

1.4. Штормтрап рабочий, длиной 3...22 м, шт.

2/2

7/5

6/4

5/4

2/1

1

-

1.5. Футшток прямой латунный со штертом (длина штерта - по высоте измерительной трубы плюс 1 м), компл.

2

3

2

2

1

1

1

1.6. Чехлы парусиновые на вьюшки, палубные механизмы, посты управления, штормтрапы, приборы и оборудование, расположенное на открытых палубах, шт.

По одному

Примечание: Длина рабочих штормтрапов устанавливается в зависимости от размеров судна, исходя из условий проведения необходимых судовых работ (забортных, трюмных и т.п.).

1.7. Кирка для отбивки ржавчины, шт.

-

12/6

12/6

10/6

8/4

6/3

2

1.8. Скрябка треугольная, шт.

-

12/6

12/6

10/6

8/4

6/3

2

1.9. Скребок плоский, шт.

-

12/6

12/6

10/6

8/4

6/3

2

1.10. Щетка проволочная, шт.

-

14/8

14/8

12/8

10/6

8/4

2

1.11. Лом РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом20-28 мм, длиной 1000-1200, шт.

2/1

4

4

4

2

1

-

1.12. Ломик РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом13-25 мм, длиной 0,4-1,0 м, шт.

2/1

2

2

2

2

1

1

1.13. Пешня для колки льда, шт.

2/1

4

2

2

2

1

-

Для судов, постоянно плавающих в арктических водах, - по числу матросов, но не более 10 шт.; на нефтеналивные, пассажирские суда, плавающие в южных бассейнах, - не поставляется

1.14. Лопата подборочная, шт.

2/2

6/8

4/6

4/6

3/4

2/3

1

1.15. Тали с вертлюжным гаком грузоподъемностью 1-1,5 т, шт.

2/1

4

4

3

2

1

-

1.16. Рукав пожарный для приборок, скатки якорей и т.п., длиной 10, 20 м, шт.

2/1

6/3

4/2

4/2

4/2

1

-

Длина и присоединительные размеры устанавливаются проектом. Дополнительно на каждую палубу грузового трюма судов типа ро-ро и технического флота по два

1.17. Ствол пожарный для рукава п.1.16 (диаметр ствола - соответственно диаметру рукава), шт.

По одному к каждому рукаву

1.18. Соединение рукавное для приема пресной воды, длиной 10, 20 м, шт.

Количество, длина и присоединительные размеры устанавливаются проектом

1.19. Переходник для рукава приема пресной воды, шт.

Количество и присоединительные размеры устанавливаются проектом

1.20. Масленка с длинным носиком вместимостью 0,5 л, шт.

1

1

1

1

1

1

-

1.21. Светильник трюмный подвесной с вилкой и кабелем длиной 25-30 м, шт.

2

На сухогрузные суда по два на трюм; на все остальные суда не менее двух на судно

1.22. Кошка 5 кг со штертом 30 м, шт.

2/1

2

2

2

1

1

1

1.23. То же 15 кг (на многочерпаковые земснаряды), шт.

-

-

-

-

2

-

-

1.24. Скоба такелажная для стальных канатов, шт.

6/3

24/30

20/24

16

12

10

6

1.25. Скоба такелажная для растительных канатов, шт.

6/3

22/26

16/20

16

12

6

4

1.26. Коуш для стальных канатов, шт.

4/2

14/18

12/16

12

8

4

3

1.27. Коуш для растительных канатов и линей, шт.

4/2

10/12

8/10

8

6

4

2

Примечания: 1. Скобы и коуши разных размеров подбираются в пределах приведенных норм по диаметрам стальных и окружности растительных канатов, примененных на судне, с учетом лучшего удовлетворения потребности судна в такелажных и судовых работах.

2. Скобы и коуши на наливные суда, буксиры и суда СВФ поставляются в половинном количестве.

1.28. Канифас-блок с гаком для стального каната на рабочую нагрузку 5,0-8,0 тс, шт.

1

3

3

2

1

1

-

1.29. Канифас-блок с гаком для растительного каната на нагрузку 0,4-1,2 тс, шт.

1

2

2

2

2

1

-

2. Малярное снабжение

2.1. Канистра стальная для горючего и/или масел вместимостью 10 л, шт.

2

4/2

3/2

2

2/1

2/1

1

2.2. То же вместимостью 20 л, шт.

2

4/2

3/1

3/1

1

-

-

2.3. Бидон для густых масел вместимостью 15 л, шт.

2/1

4/2

3/2

2

2/1

2/1

-

2.4. То же вместимостью 25 л, шт.

1

2

2

2/1

1

-

-

2.5. Бидон для хранения краски вместимостью 15 л, шт.

1

2

2

2

1

1

-

2.6. То же вместимостью 5 л, шт.

1/1

4/2

3/2

2/1

2

1

1

2.7. Бидон для разведения краски вместимостью 15 л, шт.

1/1

6/2

4/2

4/2

4/2

1

1

2.8. То же вместимостью 25 л, шт.

-

3

3

3/2

2/1

-

-

2.9. Котелок для краски вместимостью 1 л, шт.

1

6/4

6/4

5/3

4/2

2

2

2.10. То же вместимостью 3 л, шт.

-

10/5

8/4

6/2

4/2

1

-

2.11. Котелок для краски вместимостью 5 л, шт.

-

6/4

4/2

4/2

2/1

-

-

2.12. Воронка РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом150 мм, шт.

1

2

2

2

1

1

1

2.13. Воронка с сеткой РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом300 мм, шт.

1

2

2

1

1

1

1

2.14. Насос ручной для перекачки масла, шт.

1

2

2

1

1

1

-

2.15. Поддон, 350x350, 500х500, шт.

2/1

4/2

3/2

3/2

2

2/1

2/1

2.16. Кисть маховая, шт.

6/2

30/16

24/12

20/10

10/4

6/3

2

2.17. Кисть-ручник круглая РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом30, 35, 40, 50, шт.

4/2

28/20

24/16

18/12

14/6

8/4

3

2.18. Кисть флейцевая, 9х25, 9х50, 14х75, шт.

3/2

8/4

6/4

4/3

4/3

3/2

2

2.19. Кисть маркировочная круглая РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом10, 13, шт.

2/1

10/6

8/4

6/4

5/3

4/2

1

2.20. Кисть маркировочная плоская 10, 16 мм, шт.

2/1

10/6

8/4

6/4

5/3

4/2

1

2.21. Кисть валиковая, шт.

2/1

24/12

24/12

16/8

10/4

8/4

2

2.22. Ванночка с сеткой для валиковой кисти, шт.

1

12

12

8

3

2

1

2.23. Ковш для разливки краски, шт.

1

4/3

4/2

3/2

3/2

1

1

2.24. Шпатель металлический, шт.

2/1

6/4

5/3

4/3

3/2

1

-

2.25. Труба из легкого сплава РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом38x3, длиной 2-6 м (для валиковой кисти), шт.

2/1

6

6

4

3

2

1

3. Плотничное снабжение

3.1. Долото плотничное, 20, шт.

1

2

2

2

1

1

1

3.2. Долото столярное, 10, шт.

-

1

1

1

1

-

-

3.3. Стамеска плоская, 10, шт.

1

2

2

1

1

-

-

3.4. То же, 20, шт.

-

3/2

2

2/1

2/1

1

-

3.5. Стамеска полукруглая, 20, шт.

-

2/1

1

1

-

-

-

3.6. Рубанок с двойным ножом, шт.

-

2

2

1

1

1

-

3.7. Пила поперечная двуручная, шт.

1

2

2

1

1

-

-

3.8. Пила-ножовка поперечная по дереву, длиной 450, шт.

1

2

2

2

1

1

1

3.9. Щипцы или ключ-разводка для поперечных пил, шт.

1

1

1

1

1

1

1

3.10. Рашпиль полукруглый с насечкой N 1, длиной 200 мм, с ручкой, шт.

-

2

1

1

1

1

1

3.11. Рашпиль плоский с насечкой N 1, длиной 200 мм, с ручкой, шт.

-

2

1

1

1

1

-

3.12. То же с насечкой N 2, длиной 250 мм, с ручкой, шт.

-

1

1

1

1

1

-

3.13. Напильник трехгранный для заточки поперечных пил по дереву, с ручкой, шт.

1

2

2

1

1

1

1

3.14. Топор плотничный с топорищем, шт.

2/1

2

2

2

2

1

1

3.15. Напарье трубчатое (бурав), с ручкой, РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом12, 19, 26, шт.

-

По одному каждого размера

3.16. Шило стальное прямое N 5, 7, шт.

-

4

4

2

1

1

1

3.17. Молоток слесарный с круглым или квадратным бойком массой 0,5 кг, с ручкой, шт.

2/1

2

2

2

1

1

1

3.18. Клещи строительные, длиной 180-250 мм, шт.

1

2

2

1

1

1

1

3.19. Плоскогубцы комбинированные длиной 200 мм, шт.

1

2

2

2

1

1

-

3.20. Отвертка слесарно-монтажная, длиной 160-250 мм, шт.

1

1

1

1

1

1

1

3.21. Отвертка для винтов и шурупов с крестообразным шлицем, длиной 160-260 мм, шт.

1

2

2

2

1

1

1

3.22. Стеклорез, шт.

1

2/1

1

1

1

1

-

3.23. Струбцина столярная, шт.

2

3

3

2

1

-

-

3.24. Циркуль разметочный простой, длиной 150-250 мм, шт.

-

1

1

1

1

1

-

3.25. Метр складной деревянный, шт.

1

2

2

2

1

1

1

3.26. Рулетка измерительная в закрытом корпусе стальная, длиной 10 м, шт.

1

1

1

1

1

1

-

4. Такелажный инструмент

4.1. Нож складной для такелажных работ, шт.

1

3

3

2

1

1

1

4.2. Свайка стальная изогнутая, длиной 200-300, шт.

1

3

3

2

2

1

1

4.3. Свайка стальная прямая, длиной 200, 300, 400, шт.

1

3

3

2

2

1

1

4.4. Свайка деревянная, шт.

2/1

5

4

3

2

1

1

4.5. Бородок слесарный, шт.

1

3

2

2

1

1

-

4.6. Игла парусная, шт.

8/4

25/12

16/10

12/8

10/6

10/6

4

4.7. Гардаман, шт.

1

3

2

2

1

1

1

4.8. Машинка для заделки люверсов РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом10, 18, шт.

1

2

2

2

1

1

-

4.9. Просечка РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом10 или 18, шт.

1

2

2

2

1

1

-

4.10. Ножницы хозяйственные, длиной 200, шт.

1

2

1

1

1

1

1

5. Швартовное и буксирное снабжение

5.1. Кранец мягкий овальный малый РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом180 со штертом, шт.

5.2. То же средний РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом300 со штертом, шт.

5.3. Конец бросательный, длиной 25 м, шт.

5.4. То же, длиной 35 м, шт.

5.5. Щит противокрысиный (по диаметру швартовных канатов), шт.

РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом





См. по категориям

-


8

-

8

14

-


6

-

8

14

-


6

-

6

10

2


2

2

2

10

2


2

2

-

8

2


-

2

-

4

6. Грузовое снабжение

6.1. Строп растительный простой на 1 тс, длиной 4000-8000 мм, шт.

6.2. Строп стальной простой на 3-5 тс, длиной 4000-8000 мм, шт.

6.3. Строп стальной с огонами или огонами и гаком на 3-5 тс, длиной 2000-5000 мм, шт.

6.4. Строп бочечный на два места на 0,5-1 тс, шт.

6.5. Сетка грузовая из растительного каната на 1-3 тс, шт.

РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом







См. по категориям

4


2


2


4

4

4


2


2


4

4

3


1


1


2

3

2


1


1


1

1

1


1


1


1

1

1


-


-


-

-

7. Прочее снабжение

7.1. Сходня с леерным ограждением, 2000х600, шт.

1

1

1

1

1

1

1

7.2. То же, 4000х600, шт.

7.3. То же, 6000х600, шт.

7.4. То же, 8000х800, шт.

7.5. То же, 10000х800, шт.

РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом




1




1




1




1




1




1




-

7.6. Трап для перехода через фальшборт (по высоте фальшборта), шт.

1

2

2

1

1

1

-

7.7. Трап для обслуживания контейнеров, шт.

По два на суда, перевозящие контейнеры

7.8. Стремянка для обслуживания потолочного оборудования, шт.

Необходимость поставок, тип и количество устанавливаются проектом

7.9. Передвижное подъемное устройство для ремонта подволочного оборудования на высоте до 6 м, шт.

-

На суда с горизонтальным способом погрузки. Тип и количество устанавливается проектантом

7.10. Сетка предохранительная под трап (из синтетического каната) 3х4; 4х5; 6x5; 10х5 м, шт.

2/1

3/2

3/2

2/1

2/1

1

1

7.11. Транспортировочная тележка на резиновом ходу грузоподъемностью 0,6-1,0 т, шт.

1/-

4/2

3/1

1

-

-

-

7.12. Сетки противомоскитные для иллюминаторов и дверей, шт.

Тип, количество и размер устанавливаются проектом

Примечание: Необходимость поставки сходней длиной более 2 м и их типоразмер устанавливаются проектом по согласованию с судовладельцем в зависимости от конструктивных особенностей судна и конкретных условий эксплуатации.

Таблица 2.2.2. ХОЗЯЙСТВЕННОЕ СНАБЖЕНИЕ


Таблица 2.2.2

Наименование предметов снабжения

Нормы по категориям

минимум на 6
месяцев

рекомендуемые

1

2

3

4

5

6

1.1. Ведро конусное оцинкованное вместимостью 12 л, шт.

8...2

16/10

14/8

14/8

10/6

8/2

4/2

1.2. Ведро эмалированное с крышкой вместимостью 12 л, шт.

По одному на каждое медицинское помещение

1.3. Бачок для мусора с крышкой и ножной педалью, шт.

По одному в каждую каюту и общественное помещение, в каждую заготовочную, камбуз, амбулаторию, буфетную, тамбур провизионных кладовых, в женский туалет и штурманскую

1.4. Таз круглый оцинкованный вместимостью 13 л, шт.

По числу уборщиков; на суда, оборудованные банями, - дополнительно по числу мест в банях плюс 20% в запас

1.5. Таз эмалированный, шт.

По одному на каждое медицинское помещение

1.6. Совок для мусора каютный, шт.

По числу уборщиков внутренних помещений и по одному в каждую каюту

1.7. Совок для мусора палубный, шт.

4/2

10/4

8/3

6/2

4/2

3/2

2/1

1.8. Щетка к совку для мусора, шт.

По числу совков каютных

1.9. Щетка палубная с коротким ворсом (для мытья палуб) со штоком, шт.

15...2

60/20

40/20

32/16

20/10

16/6

8/4

1.10. Щетка палубная с длинным ворсом (для мытья палуб и переборок) со штоком, шт.

15…2

60/20

40/20

32/16

25/10

18/6

12/4

1.11. Щетка половая (швабра волосяная) со штоком, шт.

10...2

20/12

18/10

15/8

8/6

6/4

5/4

1.12. Щетка капроновая для сметания пыли, шт.

10...2

20/12

18/8

12/8

8/6

6/3

4/2

1.13. Щетка гальюнная или ерш унитазный в футляре, шт.

Из расчета одна (один) на каждый унитаз

1.14. Занавески парные для иллюминаторов (из огнезащитных тканей), компл.

По одному комплекту на иллюминаторы жилых помещений экипажа и пассажиров, а также общественных, служебных и медицинских помещений

1.15. Комплект занавесей парных коротких для двухъярусной койки (из огнезащитных тканей), компл.

1.16. Комплект занавесей парных длинных для одноярусной койки или кровати (из огнезащитных тканей), компл.

РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом



Необходимость поставки и количество устанавливаются проектом

1.17. Занавески к душу и ванной, шт.

По числу душей и ванн

1.18. Коврик прикроватный (800х1400; 1000х1600 из дорожки ковровой), шт.

По одному к каждой одноярусной и двухъярусной койке (кровати) экипажа и пассажиров при отсутствии в каюте ковровых покрытий

1.19. Дорожка полотняная (парусиновая), шт.

Для пассажирских судов - по одной на главные магистральные коридоры и трапы, используемые для прохода при приемке с берега пассажиров

1.20. Ковровое покрытие (ковер), шт.

Количество и размеры определяются судовладельцем

1.21. Мат шпигованный или плетеный 500х500, шт.

По числу наружных входов в жилые и общественные помещения, штурманскую, рулевую, радиорубку, камбуз, машинное и котельное отделения

1.22. Коврик резиновый, 300х400x5, шт.

По числу ванных, душевых и умывальных

1.23. Весы циферблатные настольные с гирями, шт.

3/1

3/1

2/1

2/1

1

1

-

1.24. Утюг электрический судовой, шт.

По числу мест для глаженья в специальных помещениях

1.25. Подставка под утюг, шт.

По числу утюгов

1.26. Мешок хозяйственный, шт.

10…2

10

6

4

2

-

-

1.27. Замок навесной, шт.

10...2

20

10

8

6

4

2

1.28. Чехлы из плотной ткани для защиты мягкой мебели (на период ремонта, отстоя и т.п.), компл.

-

По одному комплекту

Таблица 2.2.3 КАНЦЕЛЯРСКОЕ СНАБЖЕНИЕ


Таблица 2.2.3

Наименование предметов снабжения

Нормы по категориям

минимум на 6
месяцев

рекомендуемые

1

2

3

4

5

6

1.1. Портативная вычислительная электронная машинка (для всех арифметических действий с памятью), шт.

4/1

14/10

8/6

6/4

4/3

2

1

1.2. Машинка пишущая с русским шрифтом, с кареткой на двойной лист, шт.

2/1

5/2

3/2

2

2

1

-

1.3. Машинка пишущая с русским шрифтом, с кареткой на одинарный лист, шт.

2/1

3/1

2/1

1

1

1

-

1.4. Машинка пишущая с латинским шрифтом с нормальной кареткой, шт.

2/1

5/1

3/1

2/1

1

1

-

Только для судов загранплавания и судов специального назначения

1.5. Дырокол конторский, шт.

4...1

6/4

6/4

4

4

1

-

1.6. Машинка для заточки карандашей, шт.

4...1

5

4

4

3

1

-

1.7. Машинка для скрепления бумаг (сшиватель для бумаг), шт.

4...1

6/4

6/4

4

3

1

-

1.8. Портфель с замком для судовых документов, шт.

3...1

5/3

3/2

3/2

3/2

2

1

2.3. КАЮТНОЕ СНАБЖЕНИЕ

1. Номенклатура и нормы комплектации морских судов каютным инвентарем и принадлежностями устанавливаются исходя из числа коек, кают или общественных помещений, имеющихся на судне, а также зависят от численности экипажа и пассажиров, и являются минимально необходимым по рекомендациям органов саннадзора.

2. На пассажирских судах, не имеющих спальных мест, объем снабжения по данному разделу уточняется в зависимости от оборудования помещений; постельные принадлежности не поставляются.

3. Нормы комплектации каютным снабжением экипажа приведены в табл.2.3.1, пассажиров - в табл.2.3.2.

Таблица 2.3.1. КАЮТНОЕ СНАБЖЕНИЕ ЭКИПАЖА

Таблица 2.3.1

Наименование предметов снабжения

Норма на судно

1. Графин для воды, шт.

По одному в каждую каюту, служебное, общественное и медицинское помещения плюс 10% в запас

2. Стакан для воды, шт.

По два к каждому графину

3. Пепельница, шт.

По одной в каждую каюту; от двух до пяти в каждое общественное помещение, в котором разрешено курить, в зависимости от его размера

4. Плевательница эмалированная, шт.

По одной в каждое медицинское помещение

5. Вентилятор электрический настольный (настенный), шт.

По одному в каждую каюту, радиорубку, по одному-два в каждое общественное помещение

6. Вешалка-плечики платяная, шт.

По три на каждого человека

7. Термометр для помещения (предел измерения от 0 до 40 °С), шт.

По одному в каждую каюту и общественное помещение, а также в служебные помещения, в которых необходимо поддержание комнатной температуры

8. Щетка одежная, шт.

По одной в каждую каюту

9. Щетка сапожная, шт.

По две в каждую каюту

10. Щетка для сапожного крема, шт.

То же

11. Матрац (матрацовка РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом70-80 мм) с наполнителем из негорючих материалов, шт.

По одному на каждую койку в каютах, лазарете и изоляторе в соответствии с размерами койки

12. Чехол на матрац, шт.

По два на матрац в соответствии с его размерами

13. Подушка пухо-перовая, 600х600, шт.

По две на каждую койку в каютах, лазарете и изоляторе

14. Наволочка нижняя на подушку, шт.

По две на подушку в соответствии с ее размерами

15. Наволочка верхняя на подушку, шт.

По три на подушку в соответствии с ее размерами

16. Одеяло полушерстяное, шт.

По одному на каждую койку в каютах, лазарете и изоляторе

17. Покрывало цветное, шт.

По два на каждую койку в каютах, лазарете и изоляторе

18. Простыня, шт.

По три на каждую койку в каютах, лазарете и изоляторе

19. Пододеяльник-конверт, шт.

То же

20. Полотенце льняное (размером около 100х40 см), шт.

По три на каждую койку в каютах, лазарете и изоляторе

21. Полотенце махровое (размером около 150х80 см), шт.

То же

22. Полотенце махровое (размером около 120х50 см), шт.

"

23. Мешок бельевой, шт.

По одному на 10-20 комплектов постельного белья

Таблица 2.3.2. КАЮТНОЕ СНАБЖЕНИЕ ДЛЯ ПАССАЖИРОВ


Таблица 2.3.2

Наименование предметов снабжения

Норма на судно

1. Графин для воды, шт.

По одному в каждую каюту плюс 10% в запас

2. Стакан для воды, шт.

По количеству пассажирских мест в каюте плюс 10% в запас

3. Пепельница, шт.

По одной в каждую каюту, не менее одной на каждый стол в ресторанах, барах, буфетах, столовых, курительных, приемных ателье обслуживания и в другие общественные помещения, если там разрешено курение, плюс 10% в запас

4. Вентилятор электрический судовой настольный (настенный), шт.

По одному в каждую каюту

5. Вешалка-плечики, шт.

По три на каждого человека

6. Термометр для помещений (предел измерения от 0 до 40 °С), шт.

По одному в каждую каюту и общественное помещение

7. Щетка одежная, шт.

По одной в каждую каюту

8. Щетка сапожная, шт.

По две в каждую каюту и по четыре в места, предназначенные для чистки обуви

9. Щетка для сапожного крема, шт.

По две в места, предназначенные для чистки обуви

10. Матрац (матрацовка РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом70-80 мм) с наполнителем из негорючих материалов, шт.

По одному на каждую койку в соответствии с размерами койки плюс 5% в запас

11. Чехол на матрац, шт.

По два на матрац в соответствии с его размерами плюс 5% в запас

12. Подушка пухо-перовая, 600х600, шт.

По две на каждую койку в каютах, лазарете и изоляторе плюс 5% в запас

13. Наволочка нижняя на подушку, шт.

По две на подушку в соответствии с ее размерами

14. Наволочка верхняя на подушку, шт.

По три на подушку в соответствии с ее размерами

15. Одеяло полушерстяное, шт.

По одному на каждую койку в каютах, лазарете и изоляторе плюс 5% в запас

16. Одеяло летнее, шт.

По два на каждую койку в каютах, лазарете и изоляторе плюс 5% в запас

17. Покрывало цветное, шт.

По два на каждую койку в каютах

18. Простыня, шт.

По три на каждую койку в каютах, лазарете и изоляторе в соответствии с размерами койки

19. Пододеяльник-конверт, шт.

То же

20. Полотенце льняное (размером около 100х40 см), шт.

По три на каждую койку в каютах, лазарете и изоляторе

21. Полотенце махровое (размером около 120х50 см), шт.

По три на каждую койку в каютах, лазарете и изоляторе

22. Полотенце махровое (размером около 150х80 см), шт.

То же

23. Мешок бельевой, шт.

По одному на 10-20 комплектов постельного белья

24. Мешок пломбируемый для комплекта постельного белья размером 400х400 мм, шт.

По четыре на каждую койку

4. Нормы комплектации каютным снабжением судов ограниченного района плавания III, судов вспомогательного и технического флота уточняются исходя из объема установленного оборудования и условий эксплуатации.

2.4. КАМБУЗНОЕ, БУФЕТНОЕ И БУФЕТНО-РЕСТОРАННОЕ СНАБЖЕНИЕ

1. Суда по нормам камбузного, буфетного и буфетно-ресторанного снабжения в зависимости от численности экипажа, пассажировместимости пассажирских судов и посадочных мест ресторанов, кафе, баров и буфетов подразделяются на следующие категории:

Камбузное и буфетное снабжение для экипажа

Камбузное снабжение для пассажиров

1 - свыше 100 чел.

1 - свыше 500 чел.

2 - " 70 до 100 чел.

2 - " 300 до 500 чел.

3 - " 40 " 70 "

3 - " 200 " 300 "

4 - " 20 " 40 "

4 - " 100 " 200 "

5 - 20 чел. и менее

5 - 100 чел. и менее



Буфетно-ресторанное снабжение пассажирских судов

1 - рестораны

2 - кафе и бары

3 - буфеты


Номенклатура и нормы камбузного, буфетного и буфетно-ресторанного снабжения приведены соответственно в табл.2.4.1-2.4.6, и являются минимально необходимыми по рекомендациям органов саннадзора.

Таблица 2.4.1. КАМБУЗНОЕ СНАБЖЕНИЕ ДЛЯ ЭКИПАЖА

Таблица 2.4.1

Наименование предметов снабжения

Нормы по категориям


1

2

3

4

5

1. Посуда камбузная

1.1. Бидон для молока 3-5 л, шт.

3

3

3

2

1

1.2. Воронка, шт.

3

2

1

1

1

1.3. Ковшик для воды 0,5-2,0 л, шт.

2

2

2

1

1

1.4. Кружка мерная 0,5-1,0 л, шт.

2

2

1

1

-

1.5. Таз полиэтиленовый, шт.

3

3

2

2

1

1.6. Сито (волосяное, синтетическое) с редкой сеткой, РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом200-300, шт.

4

4

2

2

1

1.7. Сито (волосяное, синтетическое) с частой сеткой, РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом200-300, шт.

2

2

1

1

1

1.8. Совок продуктовый, шт.

4

4

3

2

1

1.9. Солонка на 1-2 кг, шт.

2

2

2

2

1

1.10. Ведро оцинкованное, шт.

2

2

1

1

1

2. Приборы камбузные и инструмент поварской

2.1. Черпак 1,5-2,0 л, шт.

2

2

2

1

1

2.2. Вилка поварская, шт.

2

2

1

1

1

2.3. Ножи поварские с деревянными ручками (большой, средний, малый), компл.

12

12

10

6

3

2.4. Нож поварской желобковый, шт.

2

2

2

1

1

2.5. Нож гастрономический, шт.

2

2

2

1

-

2.6. Нож для дочистки овощей, шт.

4

3

2

2

1

2.7. Нож для потрошения рыбы, шт.

2

2

1

1

-

2.8. Нож обвалочный, шт.

2

2

2

2

1

2.9. Ключ для открывания бутылок, шт.

2

2

2

1

1

2.10. Машинка для открывания консервных банок, шт.

3

3

2

1

1

2.11. Машинка для точки ножей, шт.

2

2

2

1

1

2.12. Лопатка для котлет, шт.

2

2

2

2

1

2.13. Лопатка для рыбы, шт.

2

1

1

1

1

2.14. Ложка разливательная 0,2-0,6 л, шт.

6

6

4

2

1

2.15. Ложка гарнирная, шт.

4

4

2

2

1

2.16. Ложка соусная, шт.

4

4

3

1

1

2.17. Венчик для сбивания, шт.

3

3

2

1

1

2.18. Дуршлаг, шт.

4

3

2

2

1

2.19. Терка, шт.

3

2

2

2

1

2.20. Шумовка, шт.

2

2

2

1

1

2.21. Молоток для отбивания мяса, шт.

2

2

1

1

1

2.22. Нож-секач, шт.

2

2

1

1

1

2.23. Доска разделочная из дерева твердых пород, 500х300, шт.

20

20

10

8

4

2.24. Ступка с пестиком, компл.

1

1

1

1

1

2.25. Сито для процеживания бульона, шт.

1

1

1

1

1

2.26. Ерш для мытья бутылок, шт.

По два на каждую посудомоечную

3. Инвентарь и посуда для тепловой обработки продуктов

При поставке посуды в комплекте с камбузной плитой из нижеперечисленной посуды на судно рекомендуются только те типоразмеры, которые дополняют этот комплект в объеме, указанном в нормах

3.1. Кастрюля наплитная, шт.:

1,5 л

6

6

4

4

2

3-5 л

6

5

4

3

1

3.2. Сковорода чугунная, РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом280-360, шт.

4

4

3

2

1

3.3. Сковорода с ручкой, РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом160-240, шт.

7

6

5

4

2

3.4. Сковородник, шт.

2

2

2

1

1

4. Инвентарь для пекарни и кондитерские принадлежности

4.1. Веселок, длиной, шт.:

400

2

2

2

2

-

650

1

1

1

1

-

4.2. Доска для теста, шт.

4

3

3

2

-

4.3. Скалка для раскатки теста, шт.

2

2

2

2

-

4.4. Совок, шт.

1

1

1

1

-

4.5. Щипцы кондитерские, шт.

1

1

1

1

-

5. Инвентарь для продовольственных кладовых

5.1. Струна для резки масла и жиров, шт.

2

2

2

1

1

5.2. Совок для сыпучих продуктов, шт.

6

6

5

3

2

5.3. Лопатка для жиров, повидла и т.п., шт.

4

4

3

2

2

5.4. Вилка для сельди, квашеной капусты, шт.

2

2

2

2

2

5.5. Топор с топорищем, шт.

2

2

1

1

1

5.6. Нож гастрономический, шт.

3

2

2

1

1

6. Белье

6.1. Полотенце кухонное, шт.

15

15

12

12

6

6.2. Салфетка кухонная, шт.

8

8

6

6

4

Таблица 2.4.2. КАМБУЗНОЕ СНАБЖЕНИЕ ДЛЯ ПАССАЖИРОВ


Таблица 2.4.2

Наименование предметов снабжения

Нормы по категориям


1

2

3

4

5

1. Посуда камбузная

1.1. Бидон для молока 3-5 л, шт.

6

4

4

3

3

1.2. Воронка, шт.

4

4

3

2

2

1.3. Ковшик для воды 0,5-2,0 л, шт.

4

3

3

2

2

1.4. Кружка мерная 0,5-1,0 л, шт.

4

4

2

2

2

1.5. Сито (волосяное, синтетическое) с редкой сеткой, РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом200-300, шт.

6

5

5

4

4

1.6. Сито (волосяное, синтетическое) с частой сеткой, РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом200-300, шт.

4

3

3

2

2

1.7. Сетка для процеживания бульона, шт.

2

2

2

2

1

1.8. Совок продуктовый, шт.

8

6

6

5

3

1.9. Солонка на 1-2 кг, шт.

5

4

4

3

2

1.10. Ведро оцинкованное, шт.

3

3

3

2

2

2. Приборы камбузные и инструмент поварской

2.1. Черпак 1,5-2,0 л, шт.

4

4

3

2

2

2.2. Вилка поварская, шт.

6

5

4

4

3

2.3. Игла шпиговальная, шт.

2

2

1

1

1

2.4. Ножи поварские с деревянными ручками, шт.:

большой

4

4

3

3

2

средний

4

4

3

3

2

малый

4

4

3

3

2

2.5. Нож поварской желобковый, шт.

9

9

6

6

4

2.6. Нож гастрономический, шт.

4

4

4

3

2

2.7. Нож для дочистки овощей, шт.

6

5

5

3

2

2.8. Нож для потрошения рыбы, шт.

4

4

3

2

2

2.9. Нож обвалочный, шт.

4

4

4

3

2

2.10. Нож для резки хлеба, шт.

3

3

2

2

2

2.11. Штопор, шт.

5

5

4

3

2

2.12. Ключ для открывания бутылок, шт.

4

4

4

2

2

2.13. Машинка для открывания консервных банок, шт.

4

4

4

2

2

2.14. Машинка для затачивания ножей, шт.

3

3

2

2

2

2.15. Лопатка для котлет, шт.

3

3

3

3

2

2.16. Лопатка для рыбы, шт.

3

3

3

3

2

2.17. Ложка разливательная 0,2-0,6 л, шт.

9

9

9

9

6

2.18. Ложка гарнирная, шт.

6

6

4

4

3

2.19. Ложка соусная, шт.

6

6

6

4

4

2.20. Венчик для сбивания, шт.

5

5

3

2

2

2.21. Дуршлаг, шт.

4

4

3

2

2

2.22. Терка, шт.

5

5

4

3

3

2.23. Шумовка, шт.

5

5

4

3

2

2.24. Молоток для отбивания мяса, шт.

3

3

3

2

2

2.25. Нож-секач, шт.

3

3

3

2

2

2.26. Топор для мяса, шт.

3

3

2

1

1

2.27. Доска разделочная из дерева твердых пород, 500х300, шт.

30

20

15

15

10

2.28. Ступка с пестиком, компл.

1

1

1

1

1

2.29. Сито для процеживания бульона, шт.

2

2

1

1

1

2.30. Ерш для мытья бутылок, шт.

По два на каждую посудомоечную

3. Инвентарь и посуда для тепловой обработки продуктов

При поставке посуды в комплекте с камбузной плитой из нижеперечисленной посуды на судно рекомендуются только те типоразмеры, которые дополняют этот комплект в объеме, указанном в нормах

3.1. Кастрюля наплитная, шт.:

3-5 л

6

6

5

5

4

10-15 л

14

9

7

4

4

3.2. Сковорода чугунная, РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом280-260, шт.

10

9

8

5

4

3.3. Сковорода с ручкой, РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом160-240, шт.

8

8

7

6

6

3.4. Сковородник, шт.

4

3

3

2

2

3.5. Сковорода порционная, шт.

По числу посадочных мест ресторана (кафе) плюс 20% в запас

4. Инвентарь для пекарни и кондитерские принадлежности

4.1. Веселок, длиной, шт.

400

3

3

3

2

2

650

2

2

2

2

1

800

2

2

2

1

1

4.2. Доска для теста, шт.

7

5

5

4

4

Доступ к полной версии этого документа ограничен

Ознакомиться с документом вы можете, заказав бесплатную демонстрацию систем «Кодекс» и «Техэксперт».

Что вы получите:

После завершения процесса оплаты вы получите доступ к полному тексту документа, возможность сохранить его в формате .pdf, а также копию документа на свой e-mail. На мобильный телефон придет подтверждение оплаты.

При возникновении проблем свяжитесь с нами по адресу spp@kodeks.ru

РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом

Название документа: РД 31.00.14-97 Суда морского флота. Нормы снабжения инвентарным имуществом и инструментом

Номер документа: 31.00.14-97

Вид документа: РД

Принявший орган: Департамент морского транспорта Минтранса России

Статус: Действующий

Опубликован: / Минтранс РФ. - СПб: ЗАО ЦНИИМФ, 1997 год
Дата принятия: 16 июня 1997

Дата начала действия: 01 июля 1997
Информация о данном документе содержится в профессиональных справочных системах «Кодекс» и «Техэксперт»
Узнать больше о системах