АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА ХАБАРОВСКА

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 23 сентября 2009 года N 3419


О проведении городского конкурса «Лучшее предприятие общественного
 питания социальной сферы - 2009»

__________________________
Утратило силу на основании
Постановления Администрации города Хабаровска
от 20 ноября 2009 года N 4099
___________________________

В целях реализации Федерального закона от 06.10.2003 N 131-ФЗ «Об общих принципах местного самоуправления в Российской Федерации», на основании решения Хабаровской городской Думы от 16.12.2008 N 708 «О бюджете городского округа «Город Хабаровск» на 2009 год», мероприятий администрации г. Хабаровска по поддержке малого бизнеса и предпринимательства в сфере потребительского рынка на 2009 год, на основании Устава городского округа «Город Хабаровск» администрация города

постановляет:

1. Провести городской конкурс «Лучшее предприятие общественного питания социальной сферы - 2009» среди столовых общеобразовательных учреждений города 30.09.2009.

2. Утвердить Положение о проведении городского конкурса «Лучшее предприятие общественного питания социальной сферы - 2009» среди столовых общеобразовательных учреждений города согласно приложению N 1.

3. Утвердить состав городской конкурсной комиссии по подготовке и поведению конкурса «Лучшее предприятие общественного питания социальной сферы - 2009» среди столовых общеобразовательных учреждений города согласно приложению N 2.

4. Утвердить смету расходов на проведение городского конкурса «Лучшее предприятие общественного питания социальной сферы - 2009» среди столовых общеобразовательных учреждений города согласно приложению N 3.

5. Управлению торговли, питания и бытового обслуживания (Тен О.Я.):

5.1. 30.09.2009 организовать и провести городской конкурс «Лучшее предприятие общественного питания социальной сферы - 2009» среди столовых общеобразовательных учреждений города.

5.2. 30.09.2009 провести награждение победителей и участников городского конкурса.

6. Финансовому департаменту администрации города (Соколов В.Е.) в срок до 20.09.2009 выделить денежные средства в сумме 38000 (тридцать восемь тысяч) рублей из бюджета городского округа «Город Хабаровск» в пределах ассигнований «Поддержка малого предпринимательства».

7. Отделу бухгалтерского учета и отчетности администрации города (Ботвинник И.А.) произвести выплату денежных средств согласно смете расходов.

8. Пресс-службе администрации города (Горбунов А.В.) опубликовать настоящее постановление в газете «Хабаровские вести».

9. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя Мэра города по торговле, бытовому обслуживанию и пищевой промышленности Казаченко С.Н.

10. Настоящее постановление вступает в силу со дня его официального опубликования.

И.о. Мэра города
В.П. Казаченко

Приложение N 1

УТВЕРЖДЕНО
постановлением
администрации города Хабаровска
от 23 сентября 2009 года N 3419

ПОЛОЖЕНИЕ
о проведении городского конкурса «Лучшее предприятие
общественного питания социальной сферы - 2009» среди столовых
общеобразовательных учреждений города

1. Цель конкурса

Городской конкурс «Лучшее предприятие социальной сферы - 2009» (далее конкурс) проводится среди столовых общеобразовательных учреждений города в целях определения лучших предприятий общественного питания социальной сферы, обеспечивших наиболее высокий уровень питания и обслуживания школьников города.

2. Порядок организации и проведения городского конкурса
«Лучшее предприятие общественного питания социальной сферы - 2009»
среди общеобразовательных учреждений города

2.1. Организатором конкурса является администрация города Хабаровска в лице управления торговли, питания и бытового обслуживания.

2.2. Настоящее Положение определяет порядок организации и проведения городского конкурса, критерии выявления победителя, порядок подведения итогов и награждения.

2.3. В городском конкурсе принимают участие столовые общеобразовательных учреждений города.

2.4. Заявки на участие в конкурсе в свободной форме подаются в управление торговли, питания и бытового обслуживания администрации города до 15.09.2009 по адресу: ул. Волочаевская, 83, оф. 1. Телефоны для справок: 22-33-89, 23-81-79.

2.5. Победителем городского конкурса признается участник, набравший наибольшее количество баллов по следующим критериям:

- презентация столовой общеобразовательного учреждения города;

- процент охвата горячим питанием учащихся, в том числе из малообеспеченных семей;

- составление перспективного и текущего меню с учетом соблюдения норм сбалансированного и полноценного питания, а также использования продуктов питания, рекомендованных управлением Роспотребнадзора, и возрастных категорий;

наличие необходимой документации (калькуляционные и технологические карты, перспективное меню, контрольный, санитарный и бракеражный журналы);

- применение современных технологий в приготовлении, оформлении и подаче блюд;

- санитарное состояние зала для приема пищи, пищеблока и подсобных помещений предприятия;

- внешний вид работников предприятия, культура обслуживания и уровень квалификации персонала;

- оснащенность предприятия мебелью, технологическим, холодильным оборудованием, столовым инвентарем и посудой;

- дополнительная реализация буфетной продукции;

- отсутствие записей в книге жалоб и предложений, актов контролирующих органов о выявленных нарушениях, записей в контрольном журнале;

- проведение тематических выставок-продаж, дегустаций кулинарных и кондитерских изделий, потребительских конференций.

3. Подведение итогов конкурса

3.1. Каждый критерий оценивается членами городской конкурсной комиссии по пятибалльной системе.

3.2. Победители конкурса определяются по максимальному количеству набранных баллов с присвоением I, II, III мест.

3.3. Городская конкурсная комиссия по подготовке и проведению конкурса «Лучшее предприятие общественного питания социальной сферы - 2009» среди столовых общеобразовательных учреждений подводит итоги, оформляет протокол.

4. Награждение победителей

4.1. Победителям конкурса вручаются: знаки «Хабаровская марка», дипломы заместителя Мэра города по торговле, бытовому обслуживанию и пищевой промышленности и подарки.

4.2. Наиболее активные участники конкурса награждаются благодарственными письмами заместителя Мэра города по торговле, бытовому обслуживанию и пищевой промышленности, и сувенирами.

4.3. Результаты конкурса публикуются в газете «Хабаровские вести»

Приложение N 2

УТВЕРЖДЕН
постановлением
администрации города Хабаровска
от 23 сентября 2009 года N 3419

СОСТАВ
городской конкурсной комиссии по подготовке и проведению конкурса
«Лучшее предприятие общественного питания социальной сферы - 2009»
среди столовых общеобразовательных учреждений

Приложение N 3

УТВЕРЖДЕНА
постановлением
администрации города Хабаровска
от 23 сентября 2009 года N 3419

СМЕТА
расходов на проведение городского конкурса
«Лучшее предприятие общественного питания социальной сферы - 2009»
среди столовых общеобразовательных учреждений

Текст документа сверен по:
Официальная рассылка


Редакция документа
подготовлена "Софтинформбюро"