МЭР ГОРОДА ХАБАРОВСКА
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 14 марта 2008 года N 552
Об утверждении ведомственной целевой программы «Совершенствование организации
питания школьников на основе внедрения новых технологий на 2008-2010 годы»
(с изменениями на 11 января 2011 года)
(редакция, действующая с 14 января 2011 года)
________________________________
Документ с изменениями, внесенными:
Постановлением Администрации города Хабаровска от 11 февраля 2010 года N 412
Постановлением Администрации города Хабаровска от 16 сентября 2010 года N 2945
Постановлением Администрации города Хабаровска от 11 января 2011 года N 68
________________________________
В соответствии с постановлением правительства Хабаровского края от 11.10.2005 N 123-пр «О состоянии и об основных направлениях развития общественного питания в Хабаровском крае до 2010 года», постановлением правительства Хабаровского края от 11.07.2007 N 137-пр «О ходе выполнения постановления правительства Хабаровского края от 22.06.2006 N 96-пр «О мерах по развитию системы общего образования Хабаровского края на 2006-2010 годы», программой реформирования системы управления муниципальными финансами города Хабаровска на 2006-2008 годы «Финансам Хабаровска - качественное управление!», утвержденной решением Хабаровской городской думы от 24.11.2006 N 348, постановлением мэра города от 29.06.2007 N 1114 «О порядке разработки, утверждения и реализации ведомственных целевых программ, индикаторов оценки результативности и планируемых результатов, а также корректировки предоставляемых ведомствам бюджетных средств исходя из уровня достижения результативности», в целях совершенствования системы организации питания учащихся в образовательных учреждениях
постановляю:
1. Утвердить ведомственную целевую программу «Совершенствование организации питания школьников на основе внедрения новых технологий на 2008-2010 гг.» (далее - Программа) (приложение).
2. Осуществлять реализацию Программы в соответствии с постановлением мэра города Хабаровска от 29.06.2007 N 1114.
3. Пресс-службе администрации города (Горбунов А.В.) опубликовать настоящее постановление в газете «Хабаровские вести».
4. Контроль за соблюдением постановления возложить на вице-мэра города Казаченко В.П.
5. Настоящее постановление вступает в силу со дня его официального опубликования.
И. о. мэра города
В.П. Казаченко
Приложение
УТВЕРЖДЕНА
постановлением мэра
города Хабаровска
от 14 марта 2008 года N 552
Ведомственная целевая программа
«Совершенствование организации питания
школьников на основе внедрения
новых технологий на 2008-2010 годы»
(с изменениями на 11 января 2011 года)
Паспорт ведомственной целевой программы
Наименование субъекта бюджетного планирования (распорядителя средств бюджета города) | Администрация города Хабаровска в лице управления образования администрации города Хабаровска |
Название программы | Совершенствование организации питания школьников на основе внедрения новых технологий на 2008-2010 годы |
Должностное лицо, утвердившее программу (дата утверждения) или наименование и номер акта | |
Номер и дата учета в управлении экономического развития администрации города | |
Цели и задачи | - повышение качества школьного питания и его доступности для учащихся общеобразовательных учреждений через реорганизацию существующей системы школьного питания - увеличение охвата учащихся общеобразовательных учреждений питанием, в том числе горячим; - модернизация материально-технической базы пищеблоков общеобразовательных учреждений за счет установки современного высокопроизводительного и энергосберегающего оборудования; - укрепление здоровья школьников. |
Целевые индикаторы и показатели | - уровень охвата школьников питанием, в том числе горячим, в общеобразовательных учреждениях; - процент соотношения переоборудованных пищеблоков к общему количеству пищеблоков в общеобразовательных учреждениях; - удельный вес школьников 1-й группы здоровья в общем количестве школьников. |
Характеристика программных мероприятий | Проведение мероприятий, направленных на; - обеспечение школьников качественным и доступным питанием в школьных столовых; - модернизацию материально-технической базы школьных пищеблоков; - повышение качества и сбалансированности школьного питания, совершенствования системы организации питания учащихся; - пропаганду здорового образа жизни среди учащихся. |
Сроки реализации | 2008- 2010 годы |
Объемы и источники финансирования | Финансирование Программы осуществляется за счет средств бюджета края, средств родителей, средств бюджета города, всего из бюджета города 34 617 200 руб., в том числе: 2009 - 15 692 000 руб., 2010 - 18 925 200 руб. |
Ожидаемые конечные результаты реализации программы и показатели социально-экономической эффективности | К 2010 году: увеличение охвата школьников питанием - 98%, в том числе горячим - 76%; модернизация материально-технической базы пищеблоков 65% общеобразовательных учреждений; увеличение доли школьников I группы здоровья до 13% от общего числа школьников |
Паспорт программы в редакции, введенной в действие с 12 февраля 2010 года Постановлением Администрации города Хабаровска от 11 февраля 2010 года N 412 - см. предыдущую редакцию, с 14 января 2011 года Постановлением Администрации города Хабаровска от 11 января 2011 года N 68 - см. предыдущую редакцию.
1. Характеристика проблемы, на решение которой направлена программа
В течение последних лет отмечается увеличение заболеваемости детей и подростков. Ухудшение показателей здоровья детей и подростков во многом связано с факторами внутришкольной среды, в том числе питанием.
В настоящее время в г. Хабаровске питание учащихся организуют 3 школьно-базовых предприятия - ЗАО «Форум», ОАО «Контакт», ОАО «Комбинат питания» и частный предприниматель Козлова Н.Н., победители конкурса на оказание услуг по организации питания школьников. Кроме того, самостоятельно организуют питание 6 образовательных учреждений: МОУ N 40, ЛИТ, «РИТМ», «Родничок», «Верботон», СОШ N 40.
Постановлением мэра города от 06.04.2005 N 559 «О выполнении мероприятий по укреплению материально-технической базы учреждений образования в ходе подготовки к новому учебному году» были утверждены основные мероприятия по улучшению материально-технической базы муниципальных учреждений образования на 2005-2009 годы, в соответствии с которыми началось планомерное переоснащение пищеблоков технологическим и холодильным оборудованием, что позволило заменить 57 % оборудования. Однако значительная часть пищеблоков еще нуждается в переоборудовании.
В образовательных учреждениях города обучается 47,9 тыс. учащихся, в том числе 8,2 тыс. - из малообеспеченных семей. По состоянию на 1.01.2008 общий охват питанием школьников составил 92,7 % (1.10.2006 - 92,3 %).
С 1.01.2005 поступают субвенции из краевого бюджета на организацию бесплатного питания школьников из малообеспеченных и многодетных семей. Однако выделяемых средств достаточно для бесплатного питания лишь 15 % общего числа учащихся (в крае -22,4%).
Только 20 % общеобразовательных учреждений имеют столовые полного цикла; в 70 % оборудованы столовые доготовочные, в 7,2 % - столовые раздаточные. В одном учреждении не имеется помещения для столовой (СОШ N 86).
Остается низким охват учащихся горячим питанием и составляет 57,3 % (2006 г. - 55,8 %).
Качественный уровень кадрового состава работников школьных пищеблоков не соответствует предъявляемым требованиям.
Одной из причин ухудшения здоровья школьников является низкая эффективность разъяснительной работы среди родителей и учащихся о необходимости горячего питания.
В связи с изменением требований санитарных правил и норм, отсутствием свободных площадей для установки необходимого оборудования в ряде образовательных учреждений нуждается в изменении система оснащения школьных пищеблоков, проведение их новой классификации с учетом площадей цехов и подсобных помещений.
В значительной части пищеблоков оборудование устарело морально и физически, отсутствуют современные линии раздачи, ускоряющие обслуживание учащихся, посудомоечные машины, современное высокотехнологичное оборудование (пароконвектоматы, камеры интенсивного охлаждения и др.), обеспечивающие высокое качество продукции.
2. Основные задачи и сроки реализации программы
Актуальность разработки программы обусловлена тем, что система питания школьников рассматривается сегодня как один из факторов, определяющих состояние здоровья детей, что влияет на демографическую ситуацию в регионе.
С учетом выявленных проблем определены следующие задачи:
- повышение качества школьного питания и его доступности для учащихся общеобразовательных учреждений через реорганизацию существующей системы школьного питания;
- увеличение охвата учащихся общеобразовательных учреждений питанием, в том числе горячим;
- модернизация материально-технической базы пищеблоков общеобразовательных учреждений, за счет установки современного высокопроизводительного и энергосберегающего оборудования;
- укрепление здоровья школьников.
3. Ожидаемые результаты и показатели реализации программы
Основными показателями конечного результата будет являться увеличение охвата школьников питанием - 98%, в том числе горячим - 76%; модернизация материально-технической базы пищеблоков 65% общеобразовательных учреждений; увеличение доли школьников I группы здоровья до 13% от общего числа школьников.
Раздел в редакции, введенной в действие с 12 февраля 2010 года Постановлением Администрации города Хабаровска от 11 февраля 2010 года N 412 - см. предыдущую редакцию.
4. Сроки реализации программы
Сроки реализации Программы - 2008-2010 годы. Мероприятия реализации программы приведены в Приложении.
5. Финансово-экономическое обоснование программы
Финансирование мероприятий настоящей программы осуществляется за счет средств бюджета края, средств родителей, средств бюджета города.
Объем финансирования указанных мероприятий за счет средств муниципального бюджета может ежегодно уточняться в соответствии с решением Хабаровской городской думы о бюджете городского округа «Город Хабаровск» на соответствующий финансовый год.
В целом на реализацию настоящей Программы в 2008-2010 годах из бюджета города требуется 34 617 200 руб., в том числе: 2009 - 15 692 000 руб., 2010 - 18 925 200 руб.
Раздел в редакции, введенной в действие с 12 февраля 2010 года Постановлением Администрации города Хабаровска от 11 февраля 2010 года N 412 - см. предыдущую редакцию, с 14 января 2011 года Постановлением Администрации города Хабаровска от 11 января 2011 года N 68 - см. предыдущую редакцию.
6. Контроль за исполнением программы
Заказчиком программы является администрации города Хабаровска в лице управления образования, которое организует ее выполнение и координирует взаимодействие исполнителей настоящей программы.
Заказчик программы несет ответственность за своевременную реализацию ее мероприятий и определяет исполнителей мероприятий настоящей программы в соответствии с законодательством.
Получателем финансовых средств на реализацию настоящей программы является управление образования администрации города Хабаровска.
Исполнители мероприятий по закупке оборудования и услуг определяются на основе конкурса, проводимого в соответствии с установленным законодательством порядком.
Исполнители мероприятий осуществляют поставку оборудования и услуг получателям - муниципальным образовательным учреждениям, определяемым в рамках реализации направлений Программы.
Текущий контроль за ходом реализации настоящей Программы, а также целевым и эффективным использованием бюджетных средств, выделенных на исполнение ее мероприятий, осуществляет администрация города Хабаровска в лице управления образования, которое в установленном порядке информирует администрацию города о результатах ее выполнения.
7. Система программных мероприятий ведомственной целевой программы
«Совершенствование организации питания школьников на основе внедрения новых технологий на 2008-2010 годы»
N | Наименование мероприятия | Срок реализации | Исполнитель | Объем бюджетного финансирования (тыс. руб.) | Ожидаемый результат | |||
Всего | 2008 | 2009 | 2010 | |||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
Раздел 7.1. Модернизация материально-технической базы школьных пищеблоков | ||||||||
7.1.1. | Анализ изношенности технологического и холодильного оборудования | 2008 | Управление образования | 0 | 0 | 0 | 0 | Повышение эффективности расходования бюджетных средств на переоснащение пищеблоков |
7.1.2. | Разработка проектно-сметной документации на выполнение работ по капитальному ремонту школьных пищеблоков | 2010 г. | Управление образования | 1722,4 | 0 | 0 | 1722,4 | создание условий для увеличения процента охвата учащихся горячим питанием |
7.1.3. | Оснащение пищеблоков образовательных учреждений современным высокопроизводительным технологическим оборудованием, обеденной мебелью, жалюзи | 2008-2010 | Управление образования | 19763,3 | 0 | 15225,8 | 4537,5 | повышение качества школьного питания, увеличение процента охвата учащихся, получающих горячее питание |
7.1.4. | Внедрение новых форм обслуживания (фитобары, линии мини-раздачи и т.д.) | 2008-2010 | управление образования | 466,2 | 0 | 466,2 | 0 | повышение качества продукции, увеличение процента охвата учащихся, получающих горячее питание |
7.1.5. | Реализация экспериментального проекта по совершенствованию организации питания учащихся, в том числе: | 2010 | управление образования | 10000,0 | 0 | 0 | 10000,0 | создание условий для увеличения процента охвата учащихся горячим питанием |
7.1.5.1. | Разработка проектно-сметной документации на выполнение работ по капитальному ремонту пищеблоков общеобразовательных учреждений | 2010 | управление образования | 2493,2 | 0 | 0 | 2493,2 | создание условий для увеличения процента охвата учащихся горячим питанием |
7.1.5.2. | Проведение ремонтных работ в школьных пищеблоках и обеденных залов общеобразовательных учреждений | 2010 | управление образования | 3022,9 | 0 | 0 | 3022,9 | создание условий для увеличения процента охвата учащихся горячим питанием |
7.1.5.3. | Оснащение школьных пищеблоков мебелью, кухонным оборудованием (установка, монтаж) инвентарем, жалюзи, посудой, автотранспортом и др. | 2010 | управление образования | 4483,9 | 0 | 0 | 4483,9 | создание условий для увеличения процента охвата учащихся горючим питанием |
7.1.6. | Проведение PR-кампании по пропаганде здорового питания «Школьное питание - залог успешного образования» (изготовление видеороликов, работа со СМИ, изготовление и размещение рекламных щитов, рекламной продукции и др.) | 2010 | управление образования | 2665,3 | 0 | 0 | 2665,3 | увеличение процента охвата учащихся, получающих горячее питание |
Всего | 34617,2 | 15692,0 | 18925,2 | |||||
Раздел 7.2. Повышение качества и сбалансированности школьного питания | ||||||||
7.2.1. | Оценка эффективности работы образовательных учреждений по организации питания учащихся | Ежегодно: декабрь, апрель | Управление образования | Своевременная корректировка мероприятий | ||||
7.2.2. | Использование в питании школьников продуктов, обогащенных микро- и макронутриентами | 2008-2010 | Управление образования | В пределах средств краевого бюджета и средств родителей | Сохранение и укрепление здоровья учащихся | |||
7.2.3. | Обеспечение школьников молочными и кисломолочными продуктами, обогащенными лактобактериями | 2008-2010 | Управление образования | В пределах средств краевого бюджета и средств родителей | Снижение заболеваемости учащихся, обеспечение сбалансированности школьного питания | |||
7.2.4. | Внедрение в работу школьных столовых «Примерного меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях» и «Рекомендуемого ассортимента пищевых продуктов для реализации в школьных буфетах», утвержденные Роспотребнадзором, в пределах выделяемых средств | 2008-2010 | Управление торговли, питания и бытового обслуживания, предприятия, организующие питание школьников | Обеспечение сбалансированности школьного питания | ||||
7.2.5. | Организация контроля, использованием при приготовлении пищи в школьных стоповых йодированной соли, йодированного хлеба, хлебобулочных изделий, обогащенных витаминами и микроэлементами | 2008-2010 | Управление торговли, питания и бытового обслуживания, предприятия, организующие питание школьников | Снижение заболеваемости учащихся | ||||
Всего | - | - | - | - | ||||
Раздел 7.3. Совершенствование системы организации питания учащихся | ||||||||
7.3.1. | Организация и проведение смотра-конкурса на лучшую организацию школьного питания | 2008-2009 гг. | Управление образования | 0 | 0 | 0 | 0 | Повышение качества обслуживания учащихся |
7.3.2. | Проведение семинаров по вопросам организации питания учащихся для школьных организаторов питания, медицинских работников, закрепленных за образовательными учреждениями | По отдельному графику | Управление образования, управление торговли, управление здравоохранения | - | Повышение уровня квалификации педагогических и медицинских кадров | |||
7.3.3. | Распространение методической литературы по вопросам организации питания школьников | 2009-2010 | Управление образования | - | Повышение информированности педагогов, родителей, учащихся | |||
7.3.4. | Проведение мониторинга качества организации питания учащихся в образовательных учреждениях | Ежегодно (ноябрь, марта) | Управление образования | - | Повышение качества обслуживания учащихся | |||
7.3.5. | Проведение классных родительских собраний, классных часов о важности горячего питания в охране здоровья школьников с участием медицинских работников | Ежегодно (сентябрь, апрель) | Управление образования, управление здравоохранения | - | Повышение информированности педагогов, родителей, учащихся | |||
7.3.6. | Проведение совещаний с руководителями образовательных учреждений, предприятий, организующих питание в образовательных учреждениях по вопросам здорового питания | 2008-2010 | Управление образования, управление торговли, питания и бытового обслуживания | - |
| Повышение качества обслуживания учащихся, повышение качества реализуемой продукции | ||
7.3.7. | Проведение «горячих линий» по вопросам организации питания в образовательных учреждениях | 2008-2010 (по отдельному графику) | Управление образования | - | Повышение информированности педагогов, родителей, учащихся | |||
7.3.8. | Повышение квалификации руководителей и специалистов предприятий общественного питания, занятых обслуживанием учащихся | 2008-2010 | Управление торговли, питания и бытового обслуживания, предприятия, организующие питание школьников | За счет средств предприятий, организующих питание школьников | - |
|
| Повышение квалификации работников школьных столовых |
7.3.9. | Осуществление контроля за соблюдением санитарно-гигиенических требований при организации работы пищеблоков школ | Постоянно | Управление здравоохранения, управление образования | - |
|
| Повышение качества обслуживания учащихся, снижение заболеваемости | |
7.3.10. | Проведение проверок организации питания школьников в общеобразовательных учреждениях | 2008-2010 (по отдельному графику) | Управление образования, управление торговли, питания и бытового обслуживания, управление здравоохранения | - |
|
| Повышение качества обслуживания учащихся, повышение качества реализуемой продукции | |
7.3.11. | Контроль выполнения норм рационального питания учащихся различных возрастных групп | Постоянно | Управление образования, управление торговли, питания и бытового обслуживания, управление здравоохранения | - |
|
| Повышение качества обслуживания учащихся, повышение качества реализуемой продукции | |
| Итого | 34617,2 | - | 15692,0 | 18925,2 | |||
Раздел в редакции, введенной в действие с 12 февраля 2010 года Постановлением Администрации города Хабаровска от 11 февраля 2010 года N 412 - см. предыдущую редакцию, Постановлением Администрации города Хабаровска от 16 сентября 2010 года N 2945 - см. предыдущую редакцию, с 14 января 2011 года Постановлением Администрации города Хабаровска от 11 января 2011 года N 68 - см. предыдущую редакцию.
Текст документа сверен по:
Официальная рассылка
Редакция документа
подготовлена "Софтинформбюро"
