ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
ПО ЧИТИНСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ
16 февраля 1998 г. N 8

О санитарном паспорте на транспорт для перевозки
пищевых продуктов

Я, Главный Государственный санитарный врач по Читинской области Милосердов А.Я., в целях охраны здоровья населения, профилактики инфекционных и паразитарных заболеваний, упорядочения ведения и использования медицинской документации и руководствуясь Законом РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

постановляю:

1. Ввести на территории Читинской области с 1 марта 1998 года бланк санитарного паспорта на транспорт для перевозки пищевых продуктов.

2. Установить, что:

2.1 Санитарный паспорт на транспорт, оформленный и выданный учреждениями Госсанэпидслужбы Читинской области - документ, дающий право заниматься перевозкой пищевых продуктов.

2.2. Оформление, регистрация и выдача санитарного паспорта на транспорт осуществляется в соответствии с Инструкцией, утвержденной Главным государственным санитарным врачом по Читинской области (приложение).

3. Возложить ответственность за приобретение санитарного паспорта на транспорт и его распространение среди учреждений Госсанэпидслужбы Читинской области на начальника хозрасчетного отдела материально-технического обеспечения Центра госсанэпиднадзора в Читинской области Чупрова А.И. (672010, г.Чита, ул. Анохина, 43, телефон 23-83-43).

4. Руководителям предприятий, учреждений независимо от форм собственности, занимающихся перевозкой пищевых продуктов.

4.1. Провести перерегистрацию транспортных средств, перевозящих пищевые продукты с оформлением санитарного паспорта на транспорт в территориальных центрах госсанэпиднадзора.

4.2. Запретить перевозку пищевых продуктов на транспорте, не отвечающем требованиям действующих санитарных правил и норм, а также занятие этой деятельностью лицам, не имеющим личной медицинской книжки установленного образца, не прошедшим в полном объеме медицинских обследований и гигиенического обучения.

5. Главным государственным санитарным врачам по районам, по г. Чите:

5.1. Внедрить в течение 1998 года санитарный паспорт на транспорт установленного образца.

5.2. Установить контроль за использованием транспортных средств для перевозки пищевых продуктов в соответствие требованиям действующих санитарных правил и норм.

5.3. Довести настоящее Постановление до сведения всех организаций и предприятий, осуществляющих транспортировку пищевых продуктов.

6. Настоящее Постановление в соответствии с Законом РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (статьи 9,38), имеет обязательную силу для государственных органов, общественных объединений, организаций, предприятий, учреждений с момента его подписания.

7. Контроль за выполнением настоящего Постановления возлагаю:

- по Центру госсанэпиднадзора в Читинской области - на заведующего отделом госсанэпиднадзора за неинфекционными заболеваниями Мирхаева М.Н.

- по центрам госсанэпиднадзора в районах, в г.Чите - на главных врачей.

ИНСТРУКЦИЯ
о порядке оформления, регистрации и выдачи санитарного
паспорта для перевозки пищевых продуктов

Настоящая Инструкция разработана в соответствии с Законом РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", действующими Санитарными правилами и нормами.

Инструкция регламентирует порядок оформления, регистрации и выдачи санитарного паспорта единого образца на транспорт для перевозки пищевых продуктов, действие которого подтверждено на территории Российской Федерации письмом Департамента Госсанэпиднадзора Минздрава России от 04.04.97 N И/ 48-07.

1. Санитарный паспорт на транспорт для перевозки пищевых продуктов выдается территориальным центром Госсанэпиднадзора:

на основании действующих Санитарных правил и норм (Приложение к Инструкции) и выполнения требований разделов, касающихся транспортировки пищевых продуктов;

при наличии у водителя личной медицинской книжки, установленного образца, введенной на территории области Постановлением Главного государственного санитарного врача по Читинской области от 30.06.97 N 7 "О введении личной медицинской книжки единого образца", сведений о полном объеме медицинских обследований, определенных действующими приказами Министерства Здравоохранения Российской Федерации, а также данных о гигиеническом обучении.

2. Санитарный паспорт на транспорт, выданный территориальными центрами госсанэпиднадзора действует на территории Читинской области.

3. Санитарный паспорт на транспорт выдается на каждую машину, перевозящую пищевые продукты, сроком не более чем на 6 месяцев, для особо скоропортящихся пищевых продуктов сроком на 3 месяца. Сроки действия санитарного паспорта на транспорт установлен действующими санитарными правилами и нормами.

4. Санитарный паспорт на транспорт, для исключения подделки, дополнительно защищается с помощью голографических марок:

круглая марка наклеивается на левый верхний угол бланка рядом с надписью САНИТАРНЫЙ ПАСПОРТ на транспорт;

прямоугольная марка наклеивается на строке "Действителен до", сразу после указания срока действия паспорта;

срок действия санитарного паспорта на транспорт указан и на оборотной стороне бланка.

5. Регистрация санитарного паспорта на транспорт осуществляется в специальном журнале, пронумерованном, прошнурованном и скрепленном печатью. Приказом Главного врача по центру госсанэпиднадзора определяются ответственные лица за хранение бланков, регистрацию и выдачу санитарного -паспорта на транспорт. Журнал регистрации содержит следующие сведения (графы): номер по порядку; дата регистрации (арабские цифры); наименование предприятия, учреждения, занимающегося перевозкой пищевых продуктов, адрес юридический-и почтовый; марка и государственный номер транспорта: срок действия; ФИО, подпись выдавшего санитарный паспорт на транспорт; роспись получателя паспорта.

6. Порядок заполнения санитарного паспорта на транспорт:

6.1. Дата регистрации (выдачи) заполняется арабскими цифрами - 01.02.98;

6.2. Регистрационный номер включает три позиции, восемь знаков и формируется следующим образом: код территории - два знака - 75 - Читинская область; код учреждения, выдавшего паспорт - два знака в виде букв. Вводятся следующие буквенные обозначения территориальных центров Госсанэпиднадзора;

1. АК - центр ГСЭН в Акшинском районе;

2. БЛ - центр ГСЭН в Балейском районе;

3. БЗ - центр ГСЭН в Борзинском районе;

4. ЗА - центр ГСЭН в Забайкальском районе;

5. КА - центр ГСЭН в Каларском районе;

6. КГ - центр ГСЭН в Калганском районе;

7. КР - центр ГСЭН в Карымском районе;

8. КЧ - центр ГСЭН в Красночикойском районе; .

9. КК - центр ГСЭН в Краснокаменском районе:

10. КЫ- центр ГСЭН в Кыринском районе;

11. МО - центр ГСЭН в Могочинском районе:

12. НЗ - центр ГСЭН в Нер-Заводском районе;

13. НЧ- центр ГСЭН в Нерчинском районе;

14. ОН - центр ГСЭН в Ононском районе;

15. ОЛ - центр ГСЭН в Оловяннинском районе;

16. ПР - центр ГСЭН в Приаргунском районе;

17. ПЗ - центр ГСЭН в Петровск-Забайкальском районе;

18. СР - центр ГСЭН в Сретенском районе;

19. ТК- центр ГСЭН в Тунгокоченском районе;

20. УЛ - центр ГСЭН в Улетовском районе;

21. ХЛ - центр ГСЭН в Хилокском районе;

22. ЧИ - центр ГСЭН в Читинском районе;

23. ЧТ - центр ГСЭН в г. Чите;

24. ЧР - центр ГСЭН в Чернышевском районе;

25. ШЛ - центр ГСЭН .в Шелопугинском районе;

26. ШК - центр ГСЭН в Шилкинском районе.

ПРИМЕЧАНИЕ: санитарные паспорта на транспорт Алек-Заводского, Газимуро-Заводского, Тунгиро-Олекминского районов выдаются в соответствующих зональных центрах госсанэпиднадзора;

текущий номер паспорта по обращаемости - 4 знака. Номер исчисляется по порядку с начала текущего года. Позиции в регистрационном номере разделяются точкой. Пример формирования регистрационного номера:

75. АК. 0001

6.3. Транспорт (вид, марка);

6.4. Государственный номерной знак;

6.5. Выдан (кому);

6.6. Разрешается перевозить (указать наименование пищевых продуктов);

6.7. Главный врач ЦГСЭН ....;

6.8. Действителен до....

ПЕРЕЧЕНЬ
действующих санитарных правил и норм, на основании
которых выдаются санитарные паспорта на транспорт

1. Инструкция по санитарной об обработке специализированного подвижного состава и контейнеров, занятых на перевозке пищевых продуктов, утв. зам. министра здравоохранения РСФСР от 3 мая 1978 года и зам. министра автомобильного транспорта РСФСР от 15 мая 1978 года.

2. СанПиН 2.3.5.021-94. Санитарные правила для продовольственной сети. Раздел З.11. Санитарные требования к транспортировке пищевых продуктов.

3. СанПиН 2.3.4.545-96. Производство хлеб, хлебобулочных и кондитерских изделий. Раздел 3.11. Требования к реализации готового продукта.

4. СанПиН 2.3.4.551-96. Производство молока и молочных продуктов. Раздел 15. Транспортирование молока и молочных продуктов.

5. СанПиН 2.3.4.050-96. Производство и реализация рыбной продукции. Раздел 5.5. Хранение и транспортирование.

6. СанПиН 42-123-4117-86. Условия и сроки хранения особо скоропортящихся продуктов.

7. Санитарные правила для предприятий мясной промышленности № 3238-85. Раздел 9.9. Складские помещения, холодильники и транспорт для мяса и мясопродуктов.

8. СанПиН 42-123-5777-91. Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое. Раздел 10. Транспортирование, прием и хранение пищевых продуктов.

9. Санитарные правила для предприятий по производству быстрозамороженных готовых блюд N 2982- 84. Раздел 9.2. Транспортировка готовой продукции.

10. Санитарные правила для холодильников N 4695-88. Раздел 11.3. Требования к транспортным средствам.

11. Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов N 4261-87. Раздел 6.17. Технологическое оборудование, инвентарь, тара, транспорт.

12. Санитарные правила 2.3.002-95. Требования, предъявляемые к прямым поставкам молока в Читинской области.

Подвижной состав для перевозки пищевых продуктов (автомобили, автомобили-цистерны, рефрижираторы, прицепы, полуприцепы, контейнеры и другие) должны отвечать установленным санитарным правилам и нормам, иметь санитарный паспорт на транспорт установленного образца.