Об утверждении среднесуточных норм набора продуктов для организации питания в государственных стационарных учреждениях социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов Мурманской области от 24 октября 2003

Недействующий

_____________________________________________________________________________
Утратил силу на основании
постановления Правительства Мурманской области от 29 ноября 2006 года № 460-ПП/13
(Мурманский вестник, № 236 (3879), 12.12.2006)

______________________________________________________________________________

ПРАВИТЕЛЬСТВО МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 24 октября 2003 г. N 289-ПП

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СРЕДНЕСУТОЧНЫХ НОРМ НАБОРА ПРОДУКТОВ
ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАЦИОНАРНЫХ
УЧРЕЖДЕНИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО
ВОЗРАСТА И ИНВАЛИДОВ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

В соответствии с постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 15.02.2002 N 12 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания в государственных (муниципальных) стационарных учреждениях социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов" Правительство Мурманской области постановляет:

1. Утвердить среднесуточные нормы набора продуктов для организации питания в государственных стационарных учреждениях социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов Мурманской области согласно приложению.

2. Рекомендовать органам местного самоуправления привести в соответствие нормативные правовые акты, регламентирующие вопросы организации питания в муниципальных стационарных учреждениях социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов.

3. Считать утратившим силу распоряжение администрации Мурманской области от 20.12.1993 N 475-Р.

4. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя Губернатора Мурманской области Чистову Л.А.

5. Настоящее постановление вступает в силу со дня его официального опубликования.

Первый заместитель Губернатора
Мурманской области
А.А.СЕЛИН

Приложение
к постановлению
Правительства Мурманской области
от 24 октября 2003 г. N 289-ПП

СРЕДНЕСУТОЧНЫЕ НОРМЫ
НАБОРА ПРОДУКТОВ ДЛИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В
ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАЦИОНАРНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ СОЦИАЛЬНОГО
ОБСЛУЖИВАНИЯ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И ИНВАЛИДОВ
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ (ГРАММЫ НА 1 ДЕНЬ, БРУТТО)


Продукты		Дома-интернаты для престарелых и инвалидов	Психоневроло- гические интернаты
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
	Хлеб пшеничный	150	250
	Хлеб ржано-пшеничный	150	200
	Крупы и бобовые	70	70
	Макароны	20	25
	Мука пшеничная	45	45
	Сухари панировочные	4	6
Овощи
	Капуста белокочанная свежая	115	150
	Картофель	250	400
	Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	250	270
	Томатное пюре и паста	4	4
Фрукты и соки
	Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	200	100
	Соки плодово-ягодные	60	60
	Сухофрукты	10	16
Молоко и молочные продукты
	Кисломолочные продукты	200	200
	Молоко	200	200
	Творог	40	50
	Сметана	10	15
	Сыры твердые	15	10
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
	Говядина 1-й категории	80	100
	Колбасные изделия	25	25
	Куры 1-й категории (полупотрошеные, потрошеные)	57/45	50/40
	Рыба (неразделанная)	76	85
	Яйцо	4 шт. в неделю	4 шт. в неделю
Масла и жировые продукты
	Масло сливочное	20	20
	Маргарин	10	10
	Масло растительное	20	20
Кондитерские изделия и другие продукты
	Сахар	57	57
	Повидло, джем	10	10
	Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	5	5
	Дрожжи прессованные	1	1
	Какао-порошок, кофейный напиток	1,5	2
	Крахмал картофельный	2,5	3
	Уксус 3%	2,5	2
	Чай черный	2	2
	Специи	1	1
	Соль	10	10
	Поливитамины	1 драже 3 раза в неделю (через день)	1 драже 3 раза в неделю (через день)

Текст документа сверен по:

газета "Мурманский вестник"
от 31.10.03 г. № 210 (3103)

Этот документ входит в профессиональные
справочные системы «Кодекс» и «Техэксперт»

Приложениек постановлениюПравительства Мурманской областиот 24 октября 2003 г. N 289-ПП

Приложение
к постановлению
Правительства Мурманской области
от 24 октября 2003 г. N 289-ПП