Категории хозяйств | 2000 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Хозяйства всех категорий | 19,4 | 17,7 | 20,5 | 22,6 | 22,7 | 26,9 |
Сельскохозяйственные организации | 17,8 | 16,7 | 19,6 | 21,9 | 22,1 | 26,3 |
Крестьянские (фермерские) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Хозяйства населения | 1,6 | 1 | 0,9 | 0,7 | 0,6 | 0,6 |
Источник: Пермьстат, Министерство сельского хозяйства Пермского края.
На территории Пермского края функционирует 6 птицефабрик различных форм собственности и организационно-правовых форм, на которых работает около 5 тыс. человек. Поголовье птицы в сельскохозяйственных организациях возросло за 2009 год на 9,7% и составило 5552,8 тыс. голов. Реализовано мяса птицы на убой в живой массе 36,3 тыс. тонн, или 119,5% от уровня прошлого года. Лидером по производству мяса птицы является открытое акционерное общество "Птицефабрика Пермская", на котором производится 77% мяса бройлеров. В 2009 году здесь было произведено 28 тыс. тонн мяса бройлеров (на 15% больше уровня 2008 года). В настоящее время это предприятие модернизирует мощности для выращивания бройлеров. Реализация инвестиционного проекта "Реконструкция птицеводческого комплекса и строительство убойного цеха с глубокой переработкой мяса птицы" началась также на другом крупном предприятии - ЗАО "Птицефабрика "Чайковская".
На территории Пермского края функционируют 2 племенных репродуктора по разведению мясной птицы высокопродуктивных кроссов росс-308, хаббарт. В 2007 году производственные мощности ОАО "Птицефабрика Калининская" переведены под репродуктор 2-го порядка по производству инкубационного яйца высокопродуктивного кросса росс-308 для бройлерных фабрик зоны Урала и Российской Федерации. Общий размер инвестиционных вложений составил 246,9 млн. рублей. Реализация первого этапа обеспечит производство 21,8 млн. шт. инкубационного яйца в год. Второй этап предполагает производство 25-35 млн. шт. инкубационного яйца, что является основой комплектования птицефабрик Пермского края высокопродуктивным молодняком и инкубационным яйцом. Оба репродуктора имеют потенциальные возможности для увеличения производства племенной продукции.
Анализ финансово-экономических показателей состояния отрасли птицеводства представлен в таблице 10.