Гигиенические нормативы применения осветляющих, фильтрующих материалов, флокулянтов и сорбентов
Технологическое вспомогательное средство | Пищевая продукция, технология | Максимальное остаточное количество |
Акриламидные смолы модифицированные | Производство сахара; Кипячение воды | согласно ТД |
Акрилат-акрилаиновая смола | Производство сахара | 10 мг/кг |
Алюмокремнезем (алюмосиликат) | Соковая продукция | 1,0 г/л |
Алюмофосфаты (растворимые комплексы) | Безалкогольные напитки | согласно ТД |
Альбумин пищевой | Согласно ТД | согласно ТД |
Антраниловая кислота | Хлопковое масло (для удаления госсипола) | согласно ТД |
Ацетат магния | Паточные, сахарные растворы | согласно ТД |
Бентонит | Крахмало-паточное производство, производство сахара, производство соковой продукции, маслоделие, виноделие, ликероводочные изделия, масложировая промышленность | согласно ТД |
Винилацетата и винилпирролидона сополимер | Согласно ТД | согласно ТД |
N-винилпирролидона с диметакриловым эфиром триэтиленгликоля сополимер | Безалкогольные напитки, ликероводочные изделия | согласно ТД остатки в готовых продуктах не допускаются |
Глины сорбенты (отбеленные, натуральные, активные земли или породы, трепел активированный) | Крахмало-паточное производство, производство сахара, маслоделие, виноделие, производство масложировой, соковой продукции | согласно ТД |
Диатомит | Обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, производство соковой продукции, растительных масел и других продуктов | согласно ТД |
Дивинилбензолэтилвинил- | Обработка водных пищевых растворов (кроме газированных напитков) | согласно ТД |
Диметиламинэпихлор- | Производство сахара | 5,0 мг/кг |
Желатин пищевой | Виноделие, ликероводочные изделия, производство соковой продукции | согласно ТД |
Земли фильтрующие (кальциевые аналоги монтморилаонита натриевого) | Согласно ТД | согласно ТД |
Ионообменные смолы | Согласно ТД | согласно ТД |
Каолин | Крахмало-паточное производство, производство сахара, соковая продукция, маслоделие, виноделие, масложировая промышленность; обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, фруктовых соков, растительных масел и других продуктов | согласно ТД |
Картон-фильтр | Согласно ТД | согласно ТД |
Казеинаты калия и натрия | Производство соковой продукции | согласно ТД |
Кремнезем, в т.ч. коллоидный, жидкий | Производство соковой продукции | согласно ТД |
Кизельгур | Фильтрация пива; ликероводочные изделия; винодельческая продукция; масложировая промышленность; производство сахара; производство соковой продукции | согласно ТД |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию) | ||
Клиноптилолит (цеолит) | Сусло, соко- и виноматериалы | согласно ТД |
Кремень | Для обработки воды и сортировок при производстве водок | согласно ТД |
Моногидропирофосфат натрия | Согласно ТД | согласно ТД |
Нитрилтриметилфос- | Соки (удаление железа) | согласно ТД остатки в соках не более 10 мг/кг |
Позиция исключена с 27 февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию. | ||
Перлит | Виноматериалы; производство: ликероводочной продукции, масложировой продукции, соковой продукции; производство сахара | согласно ТД |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию) | ||
Плазма крови сухая продуктивных животных | Согласно ТД | согласно ТД |
Полиакриламид | Виноматериалы; производство ликероводочной продукции; производство сахара, соли | согласно ТД |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию) | ||
Полиакрилат натрия | Производство сахара | согласно ТД |
Полиакриловая кислота | Производство сахара | согласно ТД |
Поливинилкапролактам | Сусло для пива | согласно ТД |
Поливинилтриазол | Сок виноградный, сусло | 500 мг/кг |
Полидиаллилдимети- | Производство сахара | 0,01 мг/кг (л) |
Полимеры яблочной кислоты и малата натрия | Производство сахара | 5 мг/кг |
Полиоксиэтилен | Виноматериалы | согласно ТД |
Полистирол | Производство сахара | Согласно ТД |
Рисовая шелуха | Производство соковой продукции | согласно ТД |
Рыбный клей | Вино, пиво, соковая продукция | согласно ТД |
Стиролдивинилбензоль- | Производство сахара | 1 мг/кг |
Танины пищевые | Производство виноматериалов; | согласно ТД |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию) | ||
Фильтровальные ткани, | Согласно ТД | согласно ТД |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию) | ||
Уголь активный растительный, в том числе импрегнированный серебром | Обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, фруктовых соков (соковой продукции), растительных масел и других продуктов; водка, пиво | согласно ТД |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию) | ||
Фитин | Виноматериалы (удаление железа) | согласно ТД |
орто-Фосфат натрия 3-замещенный | Согласно ТД | согласно ТД |
Фосфат циркония | Виноматериалы | 0,1 мг/л |
Фосфорная кислота | Согласно ТД | согласно ТД |
Хитин, хитозан | Согласно ТД | согласно ТД |
Эномеланин | Соко- и виноматериалы | согласно ТД |