N п/п

Наименование профессий

Наименование санодежды, санобуви и санпринадлежностей

Срок носки в месяцах

1

2

3

4

1. Предприятия по торговле продовольственными товарами, кулинарией и полуфабрикатами

1.

Заведующие (директора) и заместители заведующих (директоров) магазинами, отделами (секциями), администраторы торгового зала, приемщики заказов

Халат белый хлопчатобумажный или куртка белая хлопчатобумажная

6

2.

Продавцы продовольственных товаров

Куртка белая хлопчатобумажная

4

(кроме продавцов хлебобулочных изделий), фасовщики,

Фартук белый хлопчатобумажный

4

комплектовщики заказов, работники развозной и разносной

Нарукавники белые хлопчатобумажные

6

торговли, работники стационарной мелкорозничной торговли

Берет или

12

(палаток, ларьков, киосков)

Шапочка белая хлопчатобумажная

6

Продавцам продовольственных товаров дополнительно:

Тапочки или туфли, или ботинки текстильные или текстильно-комбинированные

6

3.

Продавцы хлебобулочных изделий*

Халат белый хлопчатобумажный

4

Берет или

Шапочка белая хлопчатобумажная

12

6

Тапочки или туфли, или ботинки текстильные или текстильно-комбинированные

6

_______________

* В соответствии с Дополнениями к Санитарным правилам для продовольственных магазинов, утвержденными Минздравом СССР 01.04.80 по согласованию с Минторгом СССР, работникам хлебных магазинов, кроме санитарной одежды белого цвета, выдаваемой для работы в магазине при разгрузке, выкладке и нарезке хлеба, должна выдаваться спецодежда темного цвета для уборочных работ.

2. Предприятия общественного питания

4.

Директора (заведующие) предприятий, их заместители, администраторы зала, заведующие

Халат белый хлопчатобумажный или куртка белая хлопчатобумажная

6

производствами, начальники цехов, их заместители

Шапочка белая хлопчатобумажная

4

Фартук белый хлопчатобумажный**

4

_______________

** Выдается зав. производством при работе с продуктами.

5.

Повара, кондитеры, пекари, тестомесы

Куртка белая хлопчатобумажная

4

Брюки светлые хлопчатобумажные (юбка светлая хлопчатобумажная для женщин)

4

Фартук белый хлопчатобумажный

4

Колпак белый хлопчатобумажный или косынка белая хлопчатобумажная

4

Рукавицы хлопчатобумажные (для кондитеров)

4

Полотенце

4

Тапочки или туфли, или ботинки текстильные или текстильно-комбинированные на нескользящей подошве

6

6.

Буфетчики, изготовители горячих напитков, молочных коктейлей,

Куртка белая хлопчатобумажная

4

бармены

Шапочка белая хлопчатобумажная

4

Фартук белый хлопчатобумажный

4

Полотенце

4

7.

Официанты

Китель белый полотняный

4

Блузка белая хлопчатобумажная

4

Фартук белый хлопчатобумажный

4

Наколка белая

6

8.

Резчики хлеба

Халат белый хлопчатобумажный

4

Нарукавники белые хлопчатобумажные

6

Шапочка белая хлопчатобумажная или косынка белая хлопчатобумажная

4

9.

Кухонные рабочие

Куртка белая хлопчатобумажная

4

Фартук хлопчатобумажный с водоотталкивающей пропиткой

6

Шапочка белая хлопчатобумажная или косынка белая хлопчатобумажная

6

10.

Сборщики посуды со столов

Куртка белая хлопчатобумажная

6

Фартук белый хлопчатобумажный

4

Косынка белая хлопчатобумажная

6

11.

Мойщики посуды, машинисты моечных машин

Куртка белая хлопчатобумажная

4

Шапочка белая хлопчатобумажная или косынка белая хлопчатобумажная

6

12.

Изготовители крахмала-сырца, сушильщики крахмала,

Куртка белая хлопчатобумажная

6

взрывальщики зерен, панировщики, обжарщики картофеля, сульфитатчики,

Фартук хлопчатобумажный с водоотталкивающей пропиткой

6

мороженщики, изготовители полуфабрикатов из рыбы и овощей

Нарукавники белые хлопчатобумажные

6

Шапочка белая хлопчатобумажная или косынка белая хлопчатобумажная

6

Примечание. Работникам ресторанов и кафе (кроме официантов и буфетчиков) при выдаче форменной одежды, предусмотренной Постановлением Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы и Секретариата ВЦСПС от 28 февраля 1961 года N 119/6 и Дополнением к нему от 16 февраля 1966 года N 83/П-5, санитарная одежда не выдается.

3. Колхозные рынки

13.

Заведующие и заместители заведующих рынками

Куртка белая хлопчатобумажная или халат белый хлопчатобумажный

6

14.

Разрубщики мяса на рынке

Куртка белая хлопчатобумажная

6

Нарукавники белые хлопчатобумажные

6

Шапочка белая хлопчатобумажная

6

15.

Весовщики

Фартук белый хлопчатобумажный

Нарукавники белые хлопчатобумажные

6

6

4. Холодильники, хладокомбинаты, базы, склады производства и цеха по изготовлению бумажной тары и др. предприятия

16.

Директора предприятий, их заместители, главные

Халат белый хлопчатобумажный

6

инженеры, инженеры, заведующие складами, их заместители, начальники производственных цехов, мастера, помощники мастеров

Шапочка белая хлопчатобумажная

6

17.

Распиловщики мясопродуктов, резчики мясопродуктов,

Куртка светлая хлопчатобумажная

6

туалетчики мяса, сортировщики, составители фарша, мойщики пищевого сырья, обтирщики-

Фартук хлопчатобумажный с водоотталкивающей пропиткой

6

мойщики сыра, парафинировщики сыра, мойщики, сортировщики-

Шапочка белая хлопчатобумажная

6

разборщики

Нарукавники белые хлопчатобумажные

6

18.

Изготовители мороженого, составители смеси мороженого,

Куртка белая хлопчатобумажная

6

фризерщики, закальщики мороженого, холодильщики,

Фартук хлопчатобумажный с водоотталкивающей пропиткой

6

заправщики на эскимо-генераторе, варщики сиропов, соков, экстрактов,

(кроме закальщика мороженого)

варщики глазури, дефростатчики молочных продуктов, маслотопы, протирщики плодово-ягодного сырья

Шапочка белая хлопчатобумажная

6

19.

Газировщики мороженого и сырков, резчики, занятые на

Куртка белая хлопчатобумажная

6

резке брикетов, формовщики мороженого, операторы

Шапочка белая хлопчатобумажная

6

расфасовочно-упаковочного автомата, вафельщики, укладчики-упаковщики, завертчики изделий

Фартук белый хлопчатобумажный

6

20.

Операторы молоко-хранилища, аппаратчики гомогенизации,

Куртка белая хлопчатобумажная

6

аппаратчики пастеризации и охлаждения молока, аппаратчики восстановления молока

Фартук хлопчатобумажный с водоотталкивающей пропиткой

6

Шапочка белая хлопчатобумажная

6

21.

Транспортировщики, загрузчики-выгрузчики, грузчики (при работе с

Куртка светлая хлопчатобумажная

6

пищевыми продуктами), дефростатчики

Фартук хлопчатобумажный с водоотталкивающей пропиткой

6

Шапочка белая хлопчатобумажная

6

Рукавицы хлопчатобумажные

3

Для дефростатчиков, загрузчиков-выгрузчиков дополнительно:

Чулки брезентовые, бахилы

дежурные

22.

Машинисты фасовочных автоматов, засыпщики

Куртка белая хлопчатобумажная

6

Шапочка белая хлопчатобумажная

6

Засыпщикам на солефасовочных предприятиях дополнительно:

Бахилы

6

23.

Грузчики (на выгрузке соли, складе сырья)

Бахилы

6

24.

Слесари по ремонту аппаратурного оборудования, слесари по ремонту и обслуживанию холодильного оборудования

Халат белый хлопчатобумажный или куртка белая хлопчатобумажная

6

25.

Автоматчики картонажного производства, пропитчики бумажных изделий, парафинировщики, машинисты резальных машин, контролеры ОТК предприятий по производству бумажной тары для пищевых продуктов

Халат светлый хлопчатобумажный

6

5. Общие профессии

26.

Товароведы, кладовщики, кассиры, контролеры-кассиры,

Халат белый хлопчатобумажный или

6

учетчики

Куртка белая хлопчатобумажная

6

Шапочка белая хлопчатобумажная

6

27.

Заведующие лабораториями, санитарные врачи, помощники

Халат белый хлопчатобумажный

6

санитарных врачей, санитарные сестры, диетсестры, лаборанты (всех наименований), врачи ветеринарные

Шапочка белая хлопчатобумажная

6

28.

Слесари по ремонту и обслуживанию торговых автоматов (на период загрузки их продовольственными

Халат белый хлопчатобумажный или куртка белая хлопчатобумажная

6

товарами)

Берет

12

29.

Лифтеры (грузовых лифтов)

Халат светлый хлопчатобумажный

6

30.

Подсобные (транспортные) рабочие (при погрузке и выгрузке пищевых продуктов), грузчики

Куртка хлопчатобумажная или халат хлопчатобумажный

4

Фартук хлопчатобумажный

6

Берет или

12

Шапочка хлопчатобумажная

4

Рукавицы хлопчатобумажные

3

31.

Чистильщики плодоовощей и картофеля

Куртка светлая хлопчатобумажная

4

Косынка белая хлопчатобумажная

6

32.

Обвальщики мяса, обвальщики мяса и птицы, жиловщики, жиловщики мяса и субпродуктов

Халат белый хлопчатобумажный или куртка белая хлопчатобумажная

6

Шапочка белая хлопчатобумажная

6

Нарукавники хлопчатобумажные с водоотталкивающей пропиткой

6

33.

Изготовители мясных полуфабрикатов, изготовители полуфабрикатов из мяса,

Халат белый хлопчатобумажный или куртка белая хлопчатобумажная

6

распиловщики костей

Фартук хлопчатобумажный с водоотталкивающей пропиткой с нагрудником

6

Нарукавники хлопчатобумажные с водоотталкивающей пропиткой

6

Шапочка белая хлопчатобумажная

6

34.

Уборщики производственных помещений с пищевыми продуктами,

Халат светлый хлопчатобумажный

6

гардеробщики (на приеме и выдаче санитарной одежды), кастелянши

Шапочка белая хлопчатобумажная или косынка белая хлопчатобумажная

6

35.

Водители автомобилей, мототранспортных средств

Куртка светлая хлопчатобумажная

6

(экспедиторы при совмещении им профессии грузчика)

Берет

12

Рукавицы хлопчатобумажные

3

6. Хлебопекарни

36.

Пекари-мастера, пекари, формовщики теста, дрожжеводы, дозировщики

Халат белый хлопчатобумажный или куртка белая хлопчатобумажная и брюки белые хлопчатобумажные

6

Шапочка белая хлопчатобумажная

6

Полотенце

4

Носовой платок

4

Рукавицы хлопчатобумажные

3

Тапочки или туфли, или ботинки текстильные или текстильно-комбинированные

6

37.

Машинисты-засыпщики, машинисты закаточных, натирочных,

Рубашка белая хлопчатобумажная

6

обварочных (ошпарочных), опрокидывательных, тесто-

Брюки белые хлопчатобумажные

6

разделочных машин, пруфера, операторы установки бестарного хранения сырья, укладчики-

Шапочка белая хлопчатобумажная или косынка белая хлопчатобумажная

6

перевозчики

Носовой платок

4

Полотенце

4

Тапочки или туфли, или ботинки текстильные или текстильно-комбинированные

6

7. Подсобныe хозяйства и откормочные

38.

Врачи ветеринарные, ветеринарные санитары (по ветсанэкспертизе

Халат белый хлопчатобумажный

6

мясопродуктов), зоотехники, доярки и телятницы

Шапочка белая хлопчатобумажная

6

Дояркам и телятницам дополнительно:

Фартук белый хлопчатобумажный

6