Действующий

О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации (с изменениями на 19 февраля 2024 года)

Форма 3-лп

к Инструкции
по организации лечебного питания
в лечебно-профилактических учреждениях

     

Журнал С-витаминизации блюд

N
п/п

Наименование витаминизиро-
ванного блюда

Число витаминизи-
рованных порций

Содержание аскорбиновой кислоты в таблетке

Количество аскорбиновой кислоты, введенной в общую массу блюда

Ответственное лицо за С-витаминизацию