О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1293-03 (с изменениями на 23 декабря 2010 года) (отменено с 01.01.2021 на основании постановления Правительства Российской Федерации от 08.10.2020 N 1631)
3.15. Гигиенические регламенты применения подсластителей |
Индекс | Пищевая добавка (индекс Е) | Пищевые продукты | Максимальный уровень в продуктах |
1 | 2 | 3 | 4 |
3.15.1. | Аспартам (Е951) | - Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков, молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; | 600 мг/кг |
- Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью; | 1 г/кг | ||
- Сухие закуски и завтраки | 500 мг/кг | ||
- Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: | |||
на основе крахмала | 2 г/кг | ||
на основе какао, сухофруктов; | 2 г/кг | ||
сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира; | 1 г/кг | ||
- Жевательная резинка без добавления сахара; | 5,5 г/кг | ||
- Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара; | 800 мг/кг | ||
- Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара; | 1 г/кг | ||
- Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью; | 1 г/кг | ||
- Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью; | 1 г/кг | ||
- Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы; | 300 мг/кг | ||
- Соусы и горчица | 350 мг/ кг | ||
- Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков; | 300 мг/кг | ||
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания; | 1,7 г/кг | ||
- Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%; | 1 г/кг | ||
- Супы со сниженной энергетической ценностью; | 110 мг/л | ||
- Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15%об.; | 600 мг/л | ||
- Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликероводочных изделий; | 600 мг/л | ||
- "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты (таблетки) без добавления сахара; | 6 г/кг | ||
- Пиво со сниженной энергетической ценностью; | 25 мг/л | ||
- Специализированные диетические продукты для снижения массы тела; | 800 мг/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище: | |||
жидкие | 600 мг/кг | ||
твердые | 2 г/кг | ||
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток; | 5,5 г/кг | ||
Кондитерские изделия без добавления сахара | 1 г/кг | ||
Яблочный и грушевый сидр | 600 мг/л | ||
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива | 600 мг/л | ||
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года - см. предыдущую редакцию) | |||
3.15.1а. | Аспартам-ацесульфама соль (Е962) - максимальный уровень по содержанию в продукте: ацесульфама калия - АЦ, аспартама-АС | Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков, молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью | 350 мг АЦ/л |
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью | 350 м гАЦ/кг | ||
Сухие закуски и завтраки | 500 мг АЦ/кг | ||
Кондитерские изделия без добавления сахара | 500 мг АЦ/кг | ||
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: | 1 г АЦ/кг | ||
Жевательная резинка без добавления сахара | 2 г/кг | ||
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара | 800 мг АС/кг | ||
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара | 350 мг АЦ/кг | ||
Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью | 1 г АС/кг | ||
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью | 350 мг АЦ/кг | ||
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы | 200 мг АЦ/кг | ||
Соусы и горчица | 350 мг АС/кг | ||
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков | 200 мг АЦ/кг | ||
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара | 1 г АС/кг | ||
Супы со сниженной калорийностью | 110 мг АС/л | ||
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15% об. | 350 мг АЦ/л | ||
Яблочный и грушевый сидр | 350 мг АЦ/л | ||
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро- | 350 мг АЦ/л | ||
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива | 350 мг АЦ/л | ||
Пиво со сниженной калорийностью | 25 мг АС/л | ||
"Прохладительные" (освежающие дыхание, горло) конфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара | 2,5 г АЦ/кг | ||
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания | 1 г АЦ/кг | ||
Специализированные диетические продукты для снижения массы тела и других лечебных целей | 450 мг АЦ/кг | ||
Биологически активные добавки к пище: | 350 мг АЦ/кг | ||
(строка дополнительно включена с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года) | |||
3.15.2. | Ацесульфам калия (Е950) | - Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков, молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; | 350 мг/кг |
- Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью; | 350 мг/кг | ||
- Сухие закуски и завтраки | 350 мг/кг | ||
- Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: | |||
на основе крахмала | 1 г/кг | ||
на основе какао, сухофруктов; | 500 мг/кг | ||
сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира; | 1 г/кг | ||
- Жевательная резинка без добавления сахара; | 2 г/кг | ||
- Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара; | 800 мг/кг | ||
- Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара; | 350 мг/кг | ||
- Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью; | 1 г/кг | ||
- Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью; | 350 мг/кг | ||
- Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы; | 200 мг/кг | ||
- Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков; | 200 мг/кг | ||
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания; | 1 г/кг | ||
- Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%; | 1,2 г/кг | ||
- Супы со сниженной энергетической ценностью; | 110 мг/л | ||
- Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15% об.; | 350 мг/кг | ||
- Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликероводочных изделий; | 350 мг/кг | ||
- "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты (таблетки) без добавления сахара; | 2,5 г/кг | ||
- Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого; | 2 г/кг | ||
- Конфеты в форме таблеток со сниженной калорийностью; | 500 мг/кг | ||
- Пиво со сниженной энергетической ценностью; | 25 мг/л | ||
- Горчица, соусы | 350 мг/кг | ||
- Специализированные диетические продукты для снижения массы тела; | 450 мг/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище: | |||
жидкие | 350 мг/кг | ||
твердые | 500 мг/кг | ||
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток; | 2 г/кг | ||
Кондитерские изделия без добавления сахара | 500 мг/кг | ||
Яблочный и грушевый сидр | 350 мг/л | ||
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива | 350 мг/л | ||
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года - см. предыдущую редакцию) | |||
3.15.3. | Многоатомные спирты-полиолы: | - Десерты | согласно ТИ |
мальтит и мальтитный сироп (Е965), | на основе ароматизаторов, | ||
изомальтит (Е953), | на основе | ||
маннит (Е421), | фруктов и овощей, на | ||
сорбит и сорбитовый сироп (Е420), | яиц, на жировой основе, сухие | ||
ксилит (Е967), | продуктов переработки зерна - | ||
лактит (Е966), | калорийностью или без | ||
эритрит (Е968) | |||
- Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара; | согласно ТИ | ||
- Джемы, мармелад, желейные изделия, глазурованные сахаром фрукты, продукты из фруктов (за исключением предназначенных для изготовления напитков на фруктово-соковой основе) - со сниженной калорийностью или без добавления сахара; | согласно ТИ | ||
- Кондитерские изделия: конфеты в т.ч. карамель и др., какао-продукты без добавления сахара; | согласно ТИ | ||
- Изделия на основе сухофруктов и крахмала со сниженной калорийностью или без добавления сахара; | согласно ТИ | ||
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара; | согласно ТИ | ||
- Жевательная резинка | согласно ТИ | ||
- Соусы, горчица | согласно ТИ | ||
- Диетические продукты и биологически активные добавки к пище твердые | согласно ТИ | ||
Сухие завтраки на основе продуктов переработки зерна - со сниженной калорийностью или без добавления сахара | Согласно ТД | ||
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года - см. предыдущую редакцию) | |||
3.15.4. | Неогесперидин дигидрохалкон (Е959) | - Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; | 30 мг/кг | |
- Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью; | 50 мг/кг | |||
- Сухие закуски и завтраки | 50 мг/кг | |||
- Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: | ||||
на основе крахмала | 150 мг/кг | |||
на основе какао, сухофруктов; | 100 мг/кг | |||
сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира; | 50 мг/кг | |||
- Жевательная резинка без добавления сахара; | 400 мг/кг | |||
- "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты (таблетки) без добавления сахара; | 400 мг/кг | |||
- Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара; | 50 мг/кг | |||
- Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара; | 50 мг/кг | |||
- Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью; | 50 мг/кг | |||
- Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью; | 50 мг/кг | |||
- Фруктовые и овощные кисло- | 100 мг/кг | |||
- Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков; | 30 мг/кг | |||
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания; | 150 мг/кг | |||
- Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%; | 50 мг/кг | |||
- Супы со сниженной энергетической ценностью; | 50 мг/кг | |||
- Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15% об.; | 30 мг/кг | |||
- Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликероводочных изделий; | 30 мг/кг | |||
- Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого; | 50 мг/кг | |||
- Пиво со сниженной энергетической ценностью; | 10 мг/кг | |||
- Горчица и соусы | 50 мг/кг | |||
- Специализированные диетические продукты для снижения массы тела; | 100 мг/кг | |||
- Биологически активные добавки к пище: | ||||
жидкие | 50 мг/кг | |||
твердые | 100 мг/кг | |||
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток; | 400 мг/кг | |||
Кондитерские изделия без добавления сахара | 100 мг/кг | |||
Яблочный и грушевый сидр | 20 мг/л | |||
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива | 10 мг/л | |||
(строка дополнена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года - см. предыдущую редакцию) | ||||
3.15.4а. | Неотам (Е961) | Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью | 20 мг/кг | |
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью | 32 мг/кг | |||
Сухие закуски и завтраки | 18 мг/кг | |||
Конфеты в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью | 15 мг/кг | |||
Кондитерские изделия без добавления сахара | 32 мг/кг | |||
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: | ||||
на основе крахмала | 65 мг/кг | |||
на основе какао, сухофруктов | 65 мг/кг | |||
спреды для сэндвичей на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира | 32 мг/кг | |||
Жевательная резинка без добавления сахара | 250 мг/кг | |||
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара | 26 мг/кг | |||
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженного (сливочного, молочного) | 60 мг/кг | |||
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара | 32 мг/кг | |||
Джемы, желе, мармелад со сниженной калорийностью | 32 мг/кг | |||
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью | 32 мг/кг | |||
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы | 10 мг/кг | |||
Соусы | 12 мг/кг | |||
Горчица | 12 мг/кг | |||
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков | 10 мг/кг | |||
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара | 32 мг/кг | |||
Супы со сниженной калорийностью | 5 мг/л | |||
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15% об. | 20 мг/л | |||
Яблочный и грушевый сидр | 20 мг/л | |||
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликероводочных изделий | 20 мг/л | |||
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива | 20 мг/л | |||
Пиво со сниженной калорийностью | 1 мг/л | |||
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (микрокапсулы) без добавления сахара | 200 мг/кг | |||
Сильно ароматизированные освежающие горло пастилки без добавления сахара | 65 мг/кг | |||
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания | 55 мг/кг | |||
Диетические продукты для снижения массы тела | 26 мг/кг | |||
Диетические продукты для лечебного питания | 32 мг/кг | |||
Биологически активные добавки к пище: | ||||
жидкие | 20 мг/кг | |||
твердые | 60 мг/кг | |||
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток | 185 мг/кг | |||
Столовые подсластители | согласно ТИ | |||
(строка дополнительно включена Дополнениями и изменениями N 3 от 23 декабря 2010 года) | ||||
3.15.5. | Сахарин и его соли натрия, калия и кальция (Е954) - по отдельности или в комбинации в пересчете на сахарин | - Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; | 80 мг/кг | |
- Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью; | 100 мг/кг | |||
- Сухие закуски и завтраки | 100 мг/кг | |||
- Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: | ||||
на основе крахмала | 300 мг/кг | |||
на основе какао, сухофруктов; | 500 мг/кг | |||
сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира; | 200 мг/кг | |||
- Жевательная резинка без добавления сахара; | 1,2 г/кг | |||
- Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара; | 100 мг/кг | |||
- Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара; | 200 мг/кг | |||
- Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью; | 200 мг/кг | |||
- Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью; | 200 мг/кг | |||
- Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы; | 160 мг/кг | |||
- Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков; | 160 мг/кг | |||
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; | 170 мг/кг | |||
- Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%; | 100 мг/кг | |||
- Супы со сниженной энергетической ценностью; | 110 мг/кг | |||
- Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15%об.; | 80 мг/кг | |||
- Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликероводочных изделий; | 80 мг/кг | |||
- "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты (таблетки) без добавления сахара; | 3 г/кг | |||
- Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого; | 800 мг/кг | |||
- Горчица | 320 мг/кг | |||
- Соусы | 160 мг/кг | |||
- Специализированные диетические продукты для снижения массы тела; | 240 мг/кг | |||
- Биологически активные добавки к пище: | ||||
жидкие | 80 мг/кг | |||
твердые | 500 мг/кг | |||
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток; | 1,2 г/кг | |||
Кондитерские изделия без добавления сахара | 500 мг/кг | |||
Яблочный и грушевый сидр | 80 мг/л | |||
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива | 80 мг/л | |||
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года - см. предыдущую редакцию) | ||||
3.15.6. | Стевиолгликозиды (Е960); стевия, порошок листьев и сироп из них | Безалкогольные напитки на водной основе ароматизиторованные, на основе фруктовых соков и молочных продуктов; алкогольные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, фруктовые наполнители, кисломолочные продукты, мороженое, консервированные фрукты и ягоды, соусы | Согласно ТИ | |
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года - см. предыдущую редакцию) | ||||
3.15.7. | Сукралоза (Е955, трихлоргалактосахароза) | Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью | 300 мг/кг | |
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью | 400 мг/кг | |||
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов | 200 мг/кг | |||
Кондитерские изделия в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью | 200 мг/кг | |||
Кондитерские изделия без добавления сахара | 1 г/кг | |||
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: | ||||
на основе крахмала | 1 г/кг | |||
на основе какао, сухофруктов | 800 мг/кг | |||
Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира | 400 мг/кг | |||
Жевательная резинка без добавления сахара | 3 г/кг | |||
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара | 320 мг/кг | |||
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженного (сливочного, молочного) | 800 мг/кг | |||
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара | 400 мг/кг | |||
Джемы, желе, мармелад со сниженной калорийностью | 400 мг/кг | |||
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью | 400 мг/кг | |||
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы | 180 мг/кг | |||
Соусы | 450 мг/кг | |||
Горчица | 140 мг/кг | |||
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков | 120 мг/кг | |||
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара | 400 мг/кг | |||
Супы со сниженной калорийностью | 45 мг/л | |||
Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15% об. | 250 мг/л | |||
Яблочный и грушевый сидр | 50 мг/л | |||
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликероводочных изделий | 250 мг/л | |||
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива | 250 мг/л | |||
Пиво со сниженной калорийностью | 10 мг/л | |||
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (микрокапсулы) без добавления сахара | 2,4 г/кг | |||
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания | 700 мг/кг | |||
Диетические продукты для снижения массы тела | 320 мг/кг | |||
Диетические продукты для лечебного питания | 400 мг/кг | |||
Биологически активные добавки к пище: | ||||
жидкие | 240 мг/кг | |||
твердые | 800 мг/кг | |||
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток | 2,4 г/кг | |||
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года - см. предыдущую редакцию) | ||||
3.15.8. | Тауматин (Е957) | - Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара в т.ч. на основе крахмала, какао, сухофруктов; | 50 мг/кг |
- Жевательная резинка без добавления сахара; | 50 мг/кг | ||
- Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара; | 50 мг/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище: витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток; | 400 мг/кг | ||
3.15.9. | Цикламовая кислота и ее соли цикламаты натрия и кальция (Е952) | - Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; | 250 мг/кг |
- Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью; | 250 мг/кг | ||
сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира; | 500 мг/кг | ||
- Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара; | 1 г/кг | ||
- Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью; | 1 г/кг | ||
- Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью; | 250 мг/кг | ||
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания; | 1 ,6 г/кг | ||
- Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликероводочных изделий; | 250 мг/кг | ||
- Специализированные диетические продукты для снижения массы тела; | 400 мг/кг | ||
- Биологически активные добавки к пище: | |||
жидкие | 400 мг/кг | ||
твердые | 500 мг/кг | ||
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток | 1,25 г/кг | ||
(строка в редакции Дополнений и изменений N 3 от 23 декабря 2010 года - см. предыдущую редакцию) | |||
Примечание: - максимальный уровень в продуктах для аспартам-ацесульфама соли в индексе 3.15.1a (Е962) - установлен по содержанию в них аспартама (АС) или ацесульфама калия (АЦ); при использовании в производстве пищевых продуктов аспартам-ацесульфама соли (Е962), одной или в комбинации с аспартамом (Е951) и/или ацесульфамом калия (Е950), максимальный уровень отдельных подсластителей (Е950 и/или Е951) не должен превышать установленных для них регламентов (п.п.3.15.1 и 3.15.2) (примечание дополнительно включено с 1 августа 2008 года Дополнениями и изменениями N 1 от 26 мая 2008 года).