Методические рекомендации. Питание детей в детских дошкольных учреждениях

Примерное десятидневное меню
для детей, посещающих детские ясли
с 9-часовым пребыванием

Дни

Завтрак

Обед

Полдник

I

1. Каша гречневая

1. Салат из соленого огурца

1. Молоко

2. Чай с молоком

2. Щи свежие

2. Ватрушка

3. Хлеб пшеничный

3. Тефтели с картофельным пюре

3. Яблоко

4. Компот из сухофруктов

5. Хлеб

II

1. Каша рисовая с тыквой

1. Салат из моркови

1. Молоко

2. Кофе с молоком

2. Суп молочно-полевой

2. Овощное рагу

3. Хлеб пшеничный

3. Котлета (паровая) с вермишелью

3. Яблоко

4. Кисель из яблок

5. Хлеб

III

1. Картофельное пюре с яйцом

1. Салат витаминный

1. Чай с молоком

2. Чай с сахаром

2. Суп овощной

2. Булочка творожная

3. Хлеб пшеничный с маслом

3. Мясное суфле с морковью

3. Яблоко

4. Кисель молочный

5. Хлеб

IV

1. Пудинг творожный с подливой

1. Салат из моркови

1. Кефир

2. Чай с сахаром

2. Борщ

2. Печенье

3. Хлеб пшеничный с маслом

3. Биточки рыбные паровые с картофельным пюре

3. Яблоко

4. Отвар шиповника

5. Хлеб

V

1. Каша геркулесовая

1. Салат свекольный

1. Молоко

2. Кофе с молоком

2. Бульон куриный с гренками

2. Вафли

3. Хлеб пшеничный с маслом

3. Суфле куриное с морковно-картофельным пюре

3. Яблоко

4. Кисель из свежих яблок

5. Хлеб

VI

1. Вермишель молочная

1. Салат из зеленого горошка

1. Кефир

2. Кофе с молоком

2. Рассольник со сметаной

2. Печенье

3. Хлеб пшеничный с маслом и тертым сыром

3. Суфле мясное с овощным рагу

3. Яблоко

4. Компот из сухофруктов

5. Хлеб

VII

1. Вареники ленивые с молочной подливой

1. Салат капустный

1. Молоко

2. Чай с молоком

2. Свекольник со сметаной

2. Пирог

3. Хлеб пшеничный

3. Голубцы ленивые

3. Яблоко

4. Кисель из сухофруктов

5. Хлеб

VIII

1. Сырники с морковью с подливой

1. Салат из зеленого горошка

1. Молоко

2. Чай с сахаром

2. Суп крестьянский

2. Овощное рагу

3. Хлеб пшеничный

3. Тефтели мясные паровые с картофельным пюре

3. Яблоко

4. Компот из сухофруктов

5. Хлеб

IX

1. Каша пшенная с тыквой

1. Салат свекольный

1. Чай с молоком

2. Кофе с молоком

2. Суп картофельный с фрикадельками

2. Оладьи с подливой

3. Хлеб пшеничный

3. Запеканка рыбная

3. Яблоко

4. Кисель из сухофруктов

5. Хлеб

X

1. Котлеты из рыбы (паровые

1. Салат морковный

1. Молоко

2. Кофе с молоком

2. Куриный бульон с гренками

2. Вафли

3. Хлеб с маслом

3. Суфле куриное с рисом и тушеной свеклой

3. Яблоко

4. Отвар шиповника

5. Хлеб