Головы или половины голов домашних свиней с удаленными или неудаленными мозгом, щековиной (анг.cheeks) или языком, а также части голов (приложение 2) классифицируются в подсубпозиции 0206 30 300 9, 0206 49 200 9 или 0210 99 490 0 в соответствии с дополнительным примечанием 2В к группе 02 ТН ВЭД России.
Щековины, свиные пятачки и уши, а также прилегающая к голове мякоть, в частности, с тыльной стороны (включая баки), относятся к частям головы.
Голова отделяется от остальной части полутуши прямым отрубом параллельно черепу.