О введении в действие санитарных правил (с изменениями на 6 июля 2011 года)
Таблица 10
Технологические вспомогательные средства,
которые могут быть использованы при производстве
органических продуктов растительного происхождения
N | Наименования | Особые условия применения |
1 | 2 | 3 |
1. | Хлорид кальция | Отвердитель |
2. | Карбонат кальция | |
3. | Гидроксид кальция | |
4. | Сульфат кальция | Отвердитель |
5. | Хлорид магния | Отвердитель |
6. | Карбонат калия | Для целей высушивания гроздей винограда |
7. | Углекислый газ | |
8. | Азот | |
9. | Этанол | Растворитель |
10. | Дубильная кислота | Для целей фильтрации |
11. | Альбумины из яичного белка | |
12. | Казеин | |
13. | Желатин | |
14. | Рыбий клей | |
15. | Растительные масла | |
16. | Диоксид кремния | Применение в качестве геля или коллоидного раствора |
17. | Активированный уголь | |
18. | Тальк | |
19. | Бентонит | |
20. | Каолин | |
21. | Диатомовая земля | |
22. | Перлит | |
23. | Шелуха фундука | |
24. | Пчелиный воск | Антиадгезионные добавки |
25. | Карнаубский воск | Антиадгезионные добавки |
26. | Серная кислота | Корректирование рН при удалении воды в сахарном сиропе |
27. | Гидроксид натрия | Корректирование рН при производстве сахара |
28. | Виннокаменная кислота и ее соли | |
29. | Карбонат натрия | Сахарное производство |
30. | Препараты на основе древесной коры | |
31. | Гидроксид калия | Корректирование рН при производстве сахара |
32. | Лимонная кислота | Корректирование рН |