Технологические вспомогательные средства,
которые могут быть использованы для обработки органических
продуктов животноводства и пчеловодства
N | Наименование | Особые условия применения |
1 | 2 | 3 |
1. | Карбонат кальция (Е 170) | |
2. | Хлорид кальция (Е 509) | Для придания плотности в качестве загустителя при производстве сыра |
3. | Каолин | Для извлечения прополиса |
4. | Молочная кислота (Е 270) | Для молочных продуктов в качестве загустителя. Для корректировки рН соляных ванн при производстве сыра |
5. | Карбонат натрия (Е 500) | Для молочных продуктов в качестве нейтрализующего препарата |