Действующий

Унифицированные формы первичной учетной документации по учету операций в общественном питании

Унифицированная форма N ОП-11
Утверждена постановлением
Госкомстата
России от 25.12.98 N 132

  

  

Код

  

Форма по ОКУД

0330511

  

  

по ОКПО

  

организация

  

  

структурное  подразделение

Вид  деятельности по ОКДП

  

  

Вид операции

  

  

Номер
документа

Дата
 составления

  

УТВЕРЖДАЮ
Руководитель

 АКТ

  

  

  

  

  

  

О ПРОДАЖЕ И ОТПУСКЕ ИЗДЕЛИЙ КУХНИ

  

  

должность

  

  

  

  

  

  

  

подпись

  

расшифровка подписи

  

  

  

  

  

  

" ___" ____________   г


     Комиссия установила:

Номер по порядку

  

Сумма, руб., коп.

Примечание

  

  

по ценам продажи

по учетным ценам производства

  

1

2

3

4

5

  

I. Продано за наличный расчет:

  

  

  

  

общие блюда

  

  

  

  

порционные блюда

  

  

  

  

обеды на дом

  

  

  

  

Итого продано

  

  

  

  

II. Отпущено

  

  

  

  

-     сотрудникам организации  по акту
N __________ от "          " _________              г

  

  

  

  


- в филиалы и буфеты, мелкорозничную сеть

  

  

  

  

  

  

  

  

  

Всего

  

  

  



     СПРАВКА:  Израсходовано на приготовление блюд

специй

  

% к обороту на сумму

  

руб.,

  

коп.

  

  

  

цифрами

  

  

  

соли

  

% к обороту на сумму

  

руб.,

  

коп.

  

  

Итого

цифрами

руб.,

  

коп.

Члены комиссии:

  

цифрами

  

  

  

Заведующий производством (бригадир)

  

  

  

  

подпись

  

расшифровка подписи

  

должность

  

подпись

  

расшифровка подписи

  

  

  

  

  

  

  

должность

  

подпись

  

расшифровка подписи

Выручка кассы

  

  

  

  

  

прописью


руб.,

  


коп.

  

  

  

  

  


     Стоимость реализованных изделий, указанная в настоящем акте соответствует кассовым чекам.

Кассир

  

  

  

  

подпись

  

расшифровка подписи


     ПРИЛОЖЕНИЕ:

     Накладные NN

  

     Заборные листы NN

  

Акт проверил бухгалтер

  

  

  

  

подпись

  

расшифровка подписи