Действующий

Унифицированные формы первичной учетной документации по учету операций в общественном питании

Унифицированная форма N ОП-15
Утверждена постановлением
Госкомстата
России от 25.12.98 N 132

 

  

  

Код

  

Форма по ОКУД

0330515

  

по ОКПО

  

организация

  

  

структурное подразделение

Вид  деятельности по ОКДП

  

  

Вид операции

  

  

Номер документа

Дата составления

 АК Т

  

  

О СНЯТИИ ОСТАТКОВ ПРОДУКТОВ, ПОЛУФАБРИКАТОВ
И ГОТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ КУХНИ


     Комиссия произвела снятие остатков продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий кухни и установила:

Полуфабрикаты и готовые изделия

наименование

1

  

  

  

  

  

  

Всего продуктов

  

код

2

  

  

  

  

  

  

  

  

единица измерения

наименование

3

  

  

  

  

  

  

  

  

  

код по ОКЕИ

4

  

  

  

  

  

  

  

  

количество

5

  

  

  

  

  

  

  

Номер по порядку

Продукты

Единица
измерения

остаток необработанных продуктов

норма

норма

норма

норма

норма

норма

цена,
руб., коп.

количество

сумма, руб., коп.

  

наименование

код

наименование

код по ОКЕИ

  

на 1 порцию

на общее количество

на 1 порцию

на общее количество

на 1 порцию

на общее количество

на 1 порцию

на общее количество

на 1 порцию

на общее количество

на 1 порцию

на общее количество

  

  

  

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

и т.д.

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

Итого

  

  

Всего на сумму:

  

руб.,

  

коп.

Члены комиссии:

прописью

  

  

  

      

  

  

  

  

  

  

должность

  

подпись

  

расшифровка подписи

Акт проверил

  

  

  

  

  

  

должность

  

подпись

  

расшифровка подписи

  

должность

  

подпись

  

расшифровка подписи

  

должность

  

подпись

  

расшифровка подписи

  

"____" _____________     г