Недействующий

Об утверждении Методических рекомендаций по определению потребительской корзины для основных социально-демографических групп населения в целом по Российской Федерации и в субъектах Российской Федерации (с изменениями на 4 июня 2007 года) (утратило силу с 09.02.2013 на основании постановления Правительства Российской Федерации от 28.01.2013 N 54)

Приложение N 9
к Методическим рекомендациям
по определению потребительской
корзины для основных
социально-демографических групп
населения в целом по Российской Федерации
и в субъектах Российской Федерации
(в редакции постановления
 Правительства Российской Федерации
 от 12 августа 2005 года N 511
-
 см. предыдущую редакцию)

Минимальный набор продуктов
питания для основных социально-демографических
групп населения по зонам

                                                                                                                                                             (кг в год)

Наименование продуктов

Трудоспособное
население

Пенси-
онеры

Дети


мужчины

женщины


0-6 лет

7-15 лет


Зона I

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия впересчете на муку,
мука, крупы, бобовые) - всего
в том числе:
бобовые
мука пшеничная
рис
другие крупы (кроме риса)
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
макаронные изделия

185,7



3
22
4
4
200
-
6

132,6



2
16
3
4
140
-
5

125,8



2
16
3
3
132
-
5

74,6



2
14
3
4
65
-
4

129,6



3
20
5
5
125
-
5

Картофель

80

60

60

60

80

Овощи и бахчевые - всего
в том числе:
капуста свежая и квашеная
огурцы и помидоры свежие и соленые
столовые корнеплоды
прочие овощи

102

40
2
40
20

92

35
2
35
20

92

35
2
35
20

85

30
5
40
10

125

40
5
50
30

Фрукты свежие

24

22

22

40

50

Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего

25,2

23,2

23,2

26,1

31,3

в том числе:
сахар
конфеты
печенье


24
1
1


22
1
1


22
1
1


22
3
4


26
4
5

Мясопродукты - всего

50

40

39

24

47

в том числе:
говядина
баранина
свинина
мясо птицы


25
-
15
10


20
-
10
10


19
-
10
10


12
-
-
12


24
-
8
15

Рыбопродукты - всего

33

28

28

16

29

в том числе:
рыба свежая
сельдь


32
1


27
1


27
1


15
1


28
1

Молоко и молокопродукты
в пересчете на молоко - всего
в том числе:
молоко, кефир
сметана
масло животное
творог
сыр

210


70
3
4
4
3

181,7


70
3
3
4
2

181,7


70
3
3
4
2

315,1


130
3
5
12
2

333,4


120
3
6
12
3

Яйца (штук)

250

220

200

180

220

Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего
в том числе:
маргарин и другие жиры
масло растительное

21


4
17

17


3
14

15


2
13

8


2
6

14


3
11

Прочие продукты - всего

4,88

4,88

4,15

2,93

4,02

в том числе:
соль
чай
специи


3,65
0,5
0,73


3,65
0,5
0,73


2,92
0,5
0,73


1,83
0,37
0,73


2,92
0,37
0,73


Зона II

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку,
мука, крупы, бобовые) - всего
в том числе:
бобовые
мука пшеничная
рис
другие крупы (кроме риса)
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
макаронные изделия

186,4



4
18
3
6
130
80
6

131,7



3
16
3
5
90
50
5

127,4



3
16
3
5
90
45
4

75,1



2
12
2
5
50
20
4

129



3
16
4
6
100
35
4

Картофель

100

80

70

70

100

Овощи и бахчевые - всего
в том числе:
капуста свежая и квашеная
огурцы и помидоры свежие и соленые
столовые корнеплоды
прочие овощи

102

40
2
40
20

92

35
2
35
20

92

35
2
35
20

85

30
5
40
10

125

40
5
50
30

Фрукты свежие

24

22

22

40

50

Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего

25,2

23,2

23,2

24,1

31,3

в том числе:
сахар
конфеты
печенье


24
1
1


22
1
1


22
1
1


20
3
4


26
4
5

Мясопродукты - всего

48,2

38,1

37,1

24

45

в том числе:
говядина
баранина
свинина
мясо птицы


16
0,2
12
20


15
0,1
7
16


15
0,1
6
16


12
-
-
12


19
-
6
20

Рыбопродукты - всего

31

26

26

16

26

в том числе:
рыба свежая
сельдь


30
1


25
1


25
1


15
1


25
1

Молоко и молокопродукты
в пересчете на молоко - всего
в том числе:
молоко, кефир
сметана
масло животное
творог
сыр

220


80
3
4
4
3

191,7


80
3
3
4
2

191,7


80
3
3
4
2

315,1


130
3
5
12
2

341,4


120
3
6
14
3

Яйца (штук)

250

220

200

180

220

Масло растительное,
маргарин и другие жиры - всего
в том числе:
маргарин и другие жиры
масло растительное

21


4
17

17


3
14

15


2
13

8


2
6

14


3
11

Прочие продукты - всего

4,88

4,88

4,15

2,93

4,02

в том числе:
соль
чай
специи


3,65
0,5
0,73


3,65
0,5
0,73


2,92
0,5
0,73


1,83
0,37
0,73


2,92
0,37
0,73


Зона III

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего
в том числе:
бобовые
мука пшеничная
рис
другие крупы (кроме риса)
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
макаронные изделия

163,4



12
16
8
6
155
4
5

116,7



8
12
5
4
110
3
5

109,3



6
12
5
4
105
2
4

62



2
12
3
3
50
2
4

101



6
14
5
4
90
3
4

Картофель

110

80

70

70

110

Овощи и бахчевые - всего
в том числе:
капуста свежая и квашеная
огурцы и помидоры свежие и соленые
столовые корнеплоды
прочие овощи

102

40
2
40
20

92

35
2
35
20

92

35
2
35
20

85

30
5
40
10

125

40
5
50
30

Фрукты свежие

24

22

22

40

50

Сахар и кондитерские
изделия в пересчете на
сахар - всего

23,2

21,2

21,2

21,9

28,1

в том числе:
сахар
конфеты
печенье


22
1
1


20
1
1


20
1
1


19
2
3


24
3
4

Мясопродукты - всего

48,5

34,2

33,2

22

45

в том числе:
говядина
баранина
свинина
мясо птицы


14
0,5
10
24


12
0,2
5
17


12
0,2
5
16


10
-
-
12


20
-
3
22

Рыбопродукты - всего

29

23

23

13

25

в том числе:
рыба свежая
сельдь


28
1


22
1


22
1


12
1


24
1

Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего
в том числе:
молоко, кефир
сметана
масло животное
творог
сыр

173,2


60
2
3
4
3

144,9


60
2
2
4
2

144,9


60
2
2
4
2

294,4


130
3
4
12
2

312,7


120
3
5
12
3

Яйца (штук)

200

200

180

180

200

Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего
в том числе:
маргарин и другие жиры
масло растительное

16


2
14

13


2
11

12


1
11

7


2
5

12


2
10

Прочие продукты - всего

4,88

4,88

4,15

2,93

4,02

в том числе:
соль
чай
специи


3,65
0,5
0,73


3,65
0,5
0,73


2,92
0,5
0,73


1,83
0,37
0,73


2,92
0,37
0,73


Зона IV

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку,
мука, крупы, бобовые) - всего
в том числе:
бобовые
мука пшеничная
рис
другие крупы (кроме риса)
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
макаронные изделия

160



5
22
5
6
155
5
5

114



4
17
5
4
105
3
5

108,3



4
15
5
4
100
3
5

62



2
12
3
3
50
2
4

100



4
14
5
5
90
3
4

Картофель

120

80

70

70

120

Овощи и бахчевые - всего
в том числе:
капуста свежая и квашеная
огурцы и помидоры свежие и соленые
столовые корнеплоды
прочие овощи

102

40
2
40
20

92

35
2
35
20

92

35
2
35
20

85

30
5
40
10

125

40
5
50
30

Фрукты свежие

24

22

22

40

50

Сахар и кондитерские
изделия в пересчете насахар - всего

23,2

21,2

21,2

21,9

28,1

в том числе:
сахар
конфеты
печенье


22
1
1


20
1
1


20
1
1


19
2
3


24
3
4

Мясопродукты - всего

44,5

35

34

22

43

в том числе:
говядина
баранина
свинина
мясо птицы


17
1,5
8
18


14
1
5
15


12
1
5
16


10
-
-
12


20
-
4
19

Рыбопродукты - всего

19

16

16

11

17

в том числе:
рыба свежая
сельдь


18
1


15
1


15
1


10
1


16
1

Молоко и молокопродукты  в пересчете на молоко - всего
в том числе:
молоко, кефир
сметана
масло животное
творог
сыр

201,2

80
2
3
6
3

172,9

80
2
2
6
2

172,9

80
2
2
6
2

294,4

130
3
4
12
2

317,7

125
3
5
12
3

Яйца (штук)

200

200

180

180

200

Масло растительное,  маргарин и другие жиры - всего
в том числе:
маргарин и другие жиры
масло растительное

17

5
12

13

3
10

12

3
9

7

2
5

12

2
10

Прочие продукты - всего

4,88

4,88

4,15

2,93

4,02

в том числе:
соль
чай
специи


3,65
0,5
0,73


3,65
0,5
0,73


2,92
0,5
0,73


1,83
0,37
0,73


2,92
0,37
0,73


Зона V

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку,
мука, крупы, бобовые) - всего
в том числе:
бобовые
мука пшеничная
рис
другие крупы (кроме  риса)
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
макаронные изделия

161,2



6
27
5
6
130
25
5

113,1



5
18
4
5
90
15
5

105,7



5
18
4
5
80
15
5

62,3



2
12
2
4
45
8
4

102,1



4
14
4
4
80
20
4

Картофель

110

80

70

70

110

Овощи и бахчевые -  всего
в том числе:
капуста свежая и квашеная
огурцы и помидоры свежие и соленые
столовые корнеплоды
прочие овощи

102

40
2
40
20

92

35
2
35
20

92

35
2
35
20

85

30
5
40
10

125

40
5
50
30

Фрукты свежие

24

22

22

40

50

Сахар и кондитерские
изделия в пересчете на
сахар - всего

23,2

21,2

21,2

21,9

28,1

в том числе:
сахар
конфеты
печенье


22
1
1


20
1
1


20
1
1


19
2
3


24
3
4

Мясопродукты - всего

43,5

34,2

33,2

22

42

в том числе:
говядина
баранина
свинина
мясо птицы


18
0,5
8
17


15
0,2
4
15


14
0,2
4
15


10
-
-
12


19
-
-
20

Рыбопродукты - всего

18

16

16

11

17

в том числе:
рыба свежая
сельдь


17
1


15
1


15
1


10
1


16
1

Молоко и молокопродукты  в пересчете на молоко - всего
в том числе:
молоко, кефир
сметана
масло животное
творог
сыр

219,2


90
2
3
8
3

190,9


90
2
2
8
2

190,9


90
2
2
8
2

294,4


130
3
4
12
2

325,7


125
3
5
14
3

Яйца (штук)

200

200

180

180

200

Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего
в том числе:
маргарин и другие жиры
масло растительное

16


3
13

13


3
10

12


2
10

7


2
5

12


2
10

Прочие продукты - всего

4,88

4,88

4,15

2,93

4,02

в том числе:
соль
чай
специи


3,65
0,5
0,73


3,65
0,5
0,73


2,92
0,5
0,73


1,83
0,37
0,73


2,92
0,37
0,73


Зона VI

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку,
мука, крупы, бобовые) - всего
в том числе:
бобовые
мука пшеничная
рис
другие крупы (кроме риса)
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
макаронные изделия

160,9



5
16
7
9
70
100
5

112,2



4
15
3
5
45
70
5

104,8



4
14
3
5
50
55
5

62,8



3
12
2
5
30
22
4

102,4



4
14
4
6
50
50
4

Картофель

115

80

80

70

110

Овощи и бахчевые - всего
в том числе:
капуста свежая и квашеная
огурцы и помидоры свежие и соленые
столовые корнеплоды
прочие овощи

102

40
2
40
20

92

35
2
35
20

92

35
2
35
20

85

30
5
40
10

125

40
5
50
30

Фрукты свежие

24

22

22

40

50

Сахар и кондитерские
изделия в пересчете на
сахар - всего

23,2

21,2

21,2

21,9

28,1

в том числе:
сахар
конфеты
печенье


22
1
1


20
1
1


20
1
1


19
2
3


24
3
4

Мясопродукты - всего

42,3

33,1

32,1

22

41

в том числе:
говядина
баранина
свинина
мясо птицы


16
0,3
8
18


12
0,1
6
15


11
0,1
5
16


10
-
-
12


18
-
3
20

Рыбопродукты - всего

18

16

16

11

17

в том числе:
рыба свежая
сельдь


17
1


15
1


15
1


10
1


16
1

Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего
в том числе:
молоко, кефир
сметана
масло животное
творог
сыр

239,2


110
2
3
8
3

200,9


100
2
2
8
2

200,9


100
2
2
8
2

294,4


130
3
4
12
2

325,7


125
3
5
14
3

Яйца (штук)

200

200

180

180

200

Масло растительное,
маргарин и другие жиры -
всего
в том числе:
маргарин и другие
жиры
масло растительное

15
2
13

12
2
10

11
2
9

7
2
5

12
2
10

Прочие продукты - всего

4,88

4,88

4,15

2,93

4,02

в том числе:
соль
чай
специи


3,65
0,5
0,73


3,65
0,5
0,73


2,92
0,5
0,73


1,83
0,37
0,73


2,92
0,37
0,73


Зона VII

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего
в том числе:
бобовые
мука пшеничная
рис
другие крупы (кроме риса)
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
макаронные изделия

156,4



7
16
4
5
80
90
5

111,8



5
14
3
4
55
60
5

103,8



4
14
3
4
50
55
5

61,4



3
12
2
5
30
20
4

99,7



4
14
4
6
45
50
5

Картофель

125

90

80

80

125

Овощи и бахчевые - всего
в том числе:
капуста свежая и квашеная
огурцы и помидоры свежие и соленые
столовые корнеплоды
прочие овощи

102

40
2
40
20

92

35
2
35
20

92

35
2
35
20

85

30
5
40
10

125

40
5
50
30

Фрукты свежие

24

22

22

40

50

Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего

23,2

21,2

21,2

21,9

28,1

в том числе:
сахар
конфеты
печенье


22
1
1


20
1
1


20
1
1


19
2
3


24
3
4

Мясопродукты - всего

42,5

34,3

32,3

22

42

в том числе:
говядина
баранина
свинина
мясо птицы


16
0,5
6
20


13
0,3
4
17


12
0,3
4
16


10
-
-
12


18
-
3
21

Рыбопродукты - всего

17

15

15

11

16

в том числе:
рыба свежая
сельдь


16
1


14
1


14
1


10
1


15
1

Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего
в том числе:
молоко, кефир
сметана
масло животное
творог
сыр

257,2


120
2
3
10
3

218,9


110
2
2
10
2

218,9


110
2
2
10
2

294,4


130
3
4
12
2

333,7


125
3
5
16
3

Яйца (штук)

200

200

180

180

200

Масло растительное,
маргарин и другие жиры - всего
в том числе:
маргарин и другие жиры
масло растительное

15,5


3,5
12

12


3
9

11


2
9

7


2
5

12


2
10

Прочие продукты - всего

4,88

4,88

4,15

2,93

4,02

в том числе:
соль
чай
специи


3,65
0,5
0,73


3,65
0,5
0,73


2,92
0,5
0,73


1,83
0,37
0,73


2,92
0,37
0,73


Зона VIII

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего
в том числе:
бобовые
мука пшеничная
рис
другие крупы (кроме риса)
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
макаронные изделия

158,7



8
25
6
7
110
40
5

114,9



6
16
4
5
80
30
5

107,5



5
14
4
5
80
25
4

61,4



3
12
3
4
30
20
4

101,5



5
14
4
6
75
20
4

Картофель

110

80

70

70

110

Овощи и бахчевые - всего
в том числе:
капуста свежая и квашеная
огурцы и помидоры свежие и соленые
столовые корнеплоды
прочие овощи
бахчевые

113

35
3
30
40
5

103

35
3
30
30
5

103

35
3
30
30
5

90

30
5
35
15
5

130

35
5
50
35
5

Фрукты свежие

24

22

22

40

50

Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего

23,2

21,2

21,2

21,9

28,1

в том числе:
сахар
конфеты
печенье


22
1
1


20
1
1


20
1
1


19
2
3


24
3
4

Мясопродукты - всего

43

33,7

32,7

22

41

в том числе:
говядина
баранина
свинина
мясо птицы


16
2
7
18


14
0,7
4
15


12
0,7
4
16


10
-
-
12


19
-
3
19

Рыбопродукты - всего

19

16

16

12

17

в том числе:
рыба свежая
сельдь


18
1


15
1


15
1


11
1


16
1

Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего
в том числе:
молоко, кефир
сметана
масло животное
творог
сыр

229,2

100
2
3
8
3

190,9

90
2
2
8
2

190,9

90
2
2
8
2

294,4

130
3
4
12
2

325,7

125
3
5
14
3

Яйца (штук)

200

200

180

180

200

Масло растительное,
маргарин и другие жиры - всего
в том числе:
маргарин и другие жиры
масло растительное

17


5
12

13


4
9

11,5


2,5
9

7


2
5

12


2
10

Прочие продукты - всего

4,88

4,88

4,15

2,93

4,02

в том числе:
соль
чай
специи


3,65
0,5
0,73


3,65
0,5
0,73


2,92
0,5
0,73


1,83
0,37
0,73


2,92
0,37
0,73


Зона IX

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего
в том числе:
бобовые
мука пшеничная
рис
другие крупы (кроме риса)
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
макаронные изделия

163,3



5
25
5
3
160
3
6

117,3



3
15
3
2
120
2
5

108



3
14
3
2
110
2
4

62,3



3
12
3
3
50
1
4

105,6



4
14
4
4
100
2
5

Картофель

90

70

70

70

90

Овощи и бахчевые - всего
в том числе:
капуста свежая и квашеная
огурцы и помидоры свежие и соленые
столовые корнеплоды
прочие овощи
бахчевые

115

35
5
30
40
5

105

35
5
30
30
5

105

35
5
30
30
5

90

30
5
30
20
5

130

40
5
40
40
5

Фрукты свежие

24

22

22

40

50

Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего

23,2

21,2

21,2

21,9

28,1

в том числе:
сахар
конфеты
печенье


22
1
1


20
1
1


20
1
1


19
2
3


24
3
4

Мясопродукты - всего

43

33

32

22

40,5

в том числе:
говядина
баранина
свинина
мясо птицы


16
5
2
20


12
3
2
16


12
3
2
15


10
-
-
12


18
2,5
1
19

Рыбопродукты - всего

13

11

11

9

13

в том числе:
рыба свежая
сельдь


12
1


10
1


10
1


8
1


12
1

Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - всего
в том числе:
молоко, кефир
сметана
масло животное
творог
сыр

222,4


90
2
3
5
5

184,1


80
2
2
5
4

184,1


80
2
2
5
4

294,4


130
3
4
12
2

333,3


125
3
5
14
4

Яйца (штук)

200

200

180

180

200

Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего
в том числе:
маргарин и другие жиры
масло растительное

16


1
15

12


1
11

11,5


1
10,5

7


2
5

12


2
10

Прочие продукты - всего

4,88

4,88

4,15

2,93

4,02

в том числе:
соль
чай
специи


3,65
0,5
0,73


3,65
0,5
0,73


2,92
0,5
0,73


1,83
0,37
0,73


2,92
0,37
0,73