ГЛАВА ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 21 января 1998 года N 45
О проведении в 1998 году обязательной сертификации услуг
общественного питания в городе Екатеринбурге
_________________________________________________________________________________________________________________
постановление утратило силу, см. постановление Главы города Екатаринбурга от 1.11.2001 № 1253-А
_________________________________________________________________________________________________________________
В целях обеспечения качества, безопасности услуг общественного питания и во исполнение Закона РФ "О защите прав потребителей", ст. 6 Закона РФ "О сертификации продукции и услуг", "Правил оказания услуг общественного питания", утвержденных постановлением Правительства РФ N 1036 от 15.08.97, постановления Правительства Свердловской области N 243-п от 02.04.96 постановляю:
1. Продолжить в 1998 году на территории г. Екатеринбурга обязательную сертификацию услуг питания предприятий общедоступной сети, школ, ВУЗов, техникумов, ПТУ, обслуживающих рабочих и служащих промышленных производственных предприятий, а также открывающихся вновь.
2. Главам районных администраций:
2.1. Организовать работу по сертификации услуг общественного питания в соответствии с графиком, согласно заключенным договорам с органами по сертификации (приложение 1).
2.2. Завершить работу по полному охвату технологическим и санитарным контролем всех предприятий общественного питания, организовать заключение договоров на лабораторные услуги предприятий торговли, выпускающих кулинарную продукцию и кондитерские изделия, и мини -производств с периодичностью предприятий общественного питания -не реже 1 раза в квартал.
2.3. Оплатить стажировки и аттестацию кандидатов в эксперты по сертификации услуг 8 специалистов общественного питания, в том числе районов: Ленинского -1, Орджоникидзевского -2, Октябрьского -2, Кировского -1, Верх -Исетского -1, Чкаловского -1.
2.4. Осуществлять проверку готовности предприятий общественного питания к сертификации силами специалистов отделов и кандидатов в эксперты не позднее 4 месяцев до сроков сертификации, установленных графиком.
2.5. Продолжить работу по повышению квалификации работников общественного питания в соответствии с заданием на основании анализа состояния обучения кадров за 1996 -97 гг. и графика на 1998 г. (приложение 2).
2.6. Осуществлять выдачу патентов вновь открываемым предприятиям на срок действия договоров с органом по сертификации, при получении сертификатов -до конца года; продление патентов до сроков получения сертификатов соответствия, предусмотренных графиком приложения 1, при получении сертификата -до конца года.
2.7. Производить изъятие патента у предприятий, нарушивших сроки сертификации, в соответствии с решением городской Думы N 18/2 от 27.05.97.
2.8. Главам администраций районов Октябрьского Овчинникову В. П., Чкаловского Сарапульцеву Е. В . предусмотреть финансирование дооснащения лабораторий на расширение видов исследований кулинарной продукции в суммах 35 тыс. рублей и 50 тыс. рублей соответственно и провести аккредитацию до 01.07.98.
2.9. Главе администрации Орджоникидзевского района Черкасову С. В. для подготовки лаборатории к инспекционной проверке с целью переаккредитации обеспечить финансирование ремонта, перемещения лабораторий, дооснащение, монтажа оборудования в сумме 270 тыс. рублей до 01.11.98.
3. Профессиональным училищам "Русская булка" Смолянскому А. Т., N 19 Кривенкову В. В. завершить работы по аттестации пищевых лабораторий в сроки соответственно до 01.10.98, 01.12.98.
4. Директору Уральского ЦСМ Сурсякову В. Н., ректору Уральского государственного экономического университета Камышову В. М.:
4.1. Руководствоваться уточнениями, внесенными во "Временный порядок сертификации услуг общественного питания. Рекомендации", утвержденный постановлением Госстандарта России, Роскомторга, Госсанэпиднадзора России от 18.01.95 N 4/3/3 (приложение 3).
4.2. Привлекать к сертификационным проверкам по подтверждению "класса" предприятий специалистов общественного питания администраций города и районов -кандидатов в эксперты.
4.3. Предусмотреть возможность 50-процентного снижения стоимости сертификационных работ для столовых школ, учебных заведений, финансируемых из бюджета.
4.4. При расчете стоимости оплаты работ по сертификации услуг предприятий общественного питания, являющихся филиалами основного производства, учитывать снижение трудоемкости за счет повторяемости или централизации одних и тех же документов, работ.
5. Главному врачу Городского межрайонного центра санэпиднадзора Чиркову В. И.:
5.1. Провести дооснащение лаборатории на расширение показателей медицинской безопасности продовольственного сырья и кулинарной продукции в течение 1998 г.
5.2. Установить единую форму санитарно -гигиенической характеристики предприятий питания для патентования и сертификации сроком действия 1 год согласно приложению 4.
5.3. Установить для вновь открываемых предприятий тот же порядок выдачи санитарно -гигиенических характеристик, что и для работающих предприятий, т. е . в 10 -дневный срок.
5.4. Обязать подведомственные службы осуществлять проверки готовности предприятий питания и сертификации за 4 месяца до срока сертификации предприятия, установленных графиком (приложение 1).
5.5. Оформление санитарно -гигиенических характеристик для предприятий общественного питания осуществлять бесплатно, оплате подлежат дополнительные услуги, предусмотренные МЗ РФ.
6. Ректору Уральского государственного экономического университета Камышову В. М.:
6.1. Приступить к сертификации услуг общественного питания в соответствии с областью аккредитации.
6.2. Приступить к проведению текущего лабораторного контроля за работой предприятий общественного питания Ленинского района с 01.01.98 на основании заключенных договоров.
7. Руководителям учебных заведений города Камышову В. М. (УГЭУ), Протасову В. В. (ЕТЭТ), Бабкину А. М. (образовательный центр "Кулинар"), Зыкову А. А. (учебно -курсовой комбинат):
7.1. Обеспечить комплектование групп для обучения руководителей, производственного и обслуживающего персонала предприятий в соответствии с графиком (приложение 2).
7.2. Предусмотреть льготную оплату обучения для работников бюджетных организаций.
7.3. Привлекать к участию в подготовке и повышении квалификации кадров специалистов и экспертов органов по сертификации.
8. Рекомендовать начальнику Управления государственной противопожарной службы УВД Свердловской области Мокроусову Б. Ф. осуществлять выдачу заключений о пожарной безопасности предприятий общественного питания в 14 -дневный срок со дня обращения.
9. Просить начальника Государственной налоговой инспекции по г. Екатеринбургу Хорькова С. В. предоставлять Комитету по развитию товарного рынка информацию о ликвидации предприятий общественного питания для своевременного прекращения сертификационных работ или аннулирования сертификатов соответствия в 15 -дневный срок по окончании квартала.
10. Председателю Комитета по управлению городским имуществом Рябцеву А. Н. выделить помещение бывшего АОЗТ "УЭТМ -сервис" и предприятия службы быта площадью 400 кв. м для МП школьно - базовой столовой N 47 и санитарно -технологической лаборатории администрации Орджоникидзевского района соответственно 150 кв. м и 250 кв. м.
11. Начальнику городского управления образования Назарову В. Л. обеспечить оплату стоимости сертификации школьных пищеблоков за счет общих ассигнований, предусмотренных в бюджете города на 1998 год.
12. Просить директора Департамента образования Правительства Свердловской области Нестерова В. В. предусмотреть финансирование профессионально -технических учебных заведений на оплату сертификации пищеблоков.
13. Начальнику Финансово -бюджетного управления Воронову А. Д. профинансировать расходы, связанные с аттестациями и аккредитацией санитарно -технологических пищевых лабораторий в соответствии с проектом бюджета в сумме 200 тыс. рублей в течение 1 полугодия 1998 года, в том числе:
профессиональному училищу "Русская булка" -30 тыс. рублей;
профессиональному училищу N 19 -70 тыс. рублей;
Городскому межрайонному ЦСЭН -100 тыс. рублей.
14. Председателю Комитета по развитию товарного рынка Контееву В. В.:
14.1. Обеспечить контроль за выполнением графика получения сертификатов на услуги общественного питания.
14.2. Обеспечить информирование потребителей о результатах сертификации услуг общественного питания через средства массовой информации.
14.3. Обеспечить координацию действий городских органов контроля за безопасностью услуг по вопросам проведения сертификации.
15. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на председателя Комитета по развитию товарного рынка Контеева В. В.
Глава города
А. М. Чернецкий
Приложение 1
к постановлению Главы
города Екатеринбурга
от 21 января 1998 года N 45
ГРАФИК
получения сертификатов соответствия на услуги предприятий
общественного питания на 1998 год
Предприятия, сертифицируемые впервые
┌══════════════┬══════════════════════════════┬══════════════════‰
│Район │ Название предприятия │Адрес │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ КАФЕ │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ Июнь │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Ленинский │"Медведь" │8 Марта, 8 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ СТОЛОВЫЕ │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ Январь │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│В.-Исетский │Радиотехникума │Крауля, 168 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │N 6 КП ВИЗа │Толедова, 41 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Кировский │N 10 "УралГаз" ОРС-9 │Мичурина, 31 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Хлебокомбината │Студенческая, 49 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Ленинский │ГорГАИ │Ст. Разина, 20 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │МПОП "Русь" │К. Либкнехта, 13 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Железнодор. │АОЗТ "Атомпромкомплекс" │Машинистов, 4 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ПУ N 56 │Ост. Звезда │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ СТОЛОВЫЕ │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ Февраль │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Кировский │УгГХА │К. Либкнехта, 23 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Кировский │Школы N 164 │Новгородцевой,17 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Кировский │Лицея СУНЦ УрГУ │Д. Зверева, 30 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Основная УрГУ │Тургенева, 4 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Филиал УрГУ │Ленина, 51 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │НОУ ОЦ "Творчество" │Пионеров, 3а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Гимназии "Индра" │Новгородцевой, 11а│
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Чкаловский │Школы N 180 │Крестинского, 43 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Октябрьский │N 404 Гражданской авиации │п. Кольцово │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Ленинский │Свердловэнерго МП "Русь" │Ленина, 28 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Чкаловский │Школы N 102 КШП │Авиационная, 70 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Педагогического лицея │Новинская, 2 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ СТОЛОВЫЕ │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ Март │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Чкаловский │Школы N 32 КШП │Крестинского, 33 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Чкаловский │ЗАО "Свердлвтормет" │Новинская, 3 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 44 ТОО "Февраль" │Санаторная, 20 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 87 КШП │Верганская, 22а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Чкаловский │Администрации ТОО "Февраль" │8 Марта, 177 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Чкаловский │Школы N 156 КШП │Эскадронная, 24 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Октябрьский │"Фармация" │Сиб. тракт, 49 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Ленинский │СФАБИ │Решетникова, 22 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Кировский │Школы N 165 КШП │Садовая, 18 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 35 КШП │Июльская, 32 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Филиал школы N 35 КШП │Менжинского, 2 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 150 КШП │40 лет ВЛКСМ, 22а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Элитарная школа "Февраль" │Комсомольская, │
│ │КШП │63а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 151 КШП │Сир. бульвар, 15 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Кировский │Школы N 45 КШП │Новгородцевой, 5а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Кировский │Школы N 157 КШП │Новгородцевой, 9а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Железнодор. │АОЗТ "Уралтехгаз" │Монтажников, 30 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ХМК │Свердлова, 8 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ГМЗ │Азина, 16 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Холодильника N 1 │Завокзальная, 1 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│В.- Исетский │N 8 КП АООТ "ВИЗ" │Кирова, 28 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ СТОЛОВЫЕ │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ Апрель │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Ленинский │ЕТТУ │Ст. Разина, 31 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│В.-Исетский │КП ПАПП N 1 │Бардина, 1а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Базы спецперевозок │Зоологическая, 2 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Кировский │Издательства "Уральский │Тургенева, 13 │
│ │Рабочий" │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Кировский │Школы N 145 КШП │Пионеров, 10а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 146 КШП │Уральская, 58а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 47 КШП │Советская, 24а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ОЦ "Творчество" КШП │Мира, 46 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Железнодор. │ТОО "Изыскатель" инст. │Свердлова, 9 │
│ │"Гипротранс" │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ГДП по МТС Электродепо 3 │Электродепо │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │"Автобус" │Маневровая, 47 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │"Автобус" │Челюскинцев, 35 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Чкаловский │АОЗТ "Альвис" │Самолетная, 55 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Колбасной фабрики │Эскадронная, 45 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 21 КШП │Селькоровская, 6а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 197 КШП │Крестинского, 47 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ СТОЛОВЫЕ │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ Май │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Орджоникидз. │Начальной школы N 144 │Красных │
│ │ТОО "Питание Сервис" │партизан, 9 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 49 ТОО │Машиностроителей, │
│ │"Питание Сервис" │26 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 77 ТОО │Кузнецова, 6 │
│ │"Питание Сервис" │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Начальной школы N 115 │XXII партсъезда, │
│ │ТОО "Питание Сервис" │19 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 113 ТОО │Бакинских │
│ │"Питание Сервис" │комиссаров, 9 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ДШИ │Уральских │
│ │ │рабочих, 30а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 144 ТОО "Питание │Социалистическая, │
│ │Сервис" │2 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Интерната N 111 ТОО │Бакинских │
│ │"Питание Сервис" │Комиссаров, 9 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 27 ШБС N 46 │Коммунистическая, │
│ │ │81 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 68 ШБС N 46 │Кировградская, │
│ │ │40 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 178 ШБС N 46 │Коммунистическая, │
│ │ │53 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 80 ШБС N 46 │Калинина, 26 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 81 ШБС N 46 │Избирателей, 80 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Интерната N 78 │Краснофлотцев, 80 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│В.- Исетский │Филиал столовой N 37 │пл. Октябрьская, 3│
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Завода трансформаторного тока │Черкасская, 28 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Администрации района │Московская, 27 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Педагогического колледжа │Юмашева, 20 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Кировский │Статуправления │Толмачева, 23 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 134 КШП │Комсомольская,74а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Филиал школы N 134 КШП │Педагогическая, 22│
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 125 КШП │Чекистов, 21 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 51 КШП │Д. Зверева, 8 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 130 КШП │Студенческая, 26 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Железнодор. │Фирмы "Машпродукция" │Завокзальная, 5 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 208 │Гражданская │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 221 │Техническая, 138 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 119 │пер. Пугачевский, │
│ │ │5 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ПТУ N 5 │Красный пер., 3 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Уральского железнодорожного │Билимбаевская, 26 │
│ │Лицея │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Чкаловский │Школы N 59 КШП │Короткий, 7 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 177 КШП │Крестинского, 45 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 21 КШП │П. Лумумбы, 79 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 61 КШП │Ферганская, 22а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Интерната N 28 КШП │Ферганская, 22 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 106 "Февраль" │Титова, 28а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Школы N 84 КШП │Листопадная, 4 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Октябрьский │Картографической фабрики │Красноармейская, │
│ │ │79а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Интерната N 8 ТОО "Эра - плюс"│Луначарского, 173 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Детского дома ТОО "Эра - плюс"│Реактивная, 60 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Ленинский │ДСК │Фурманова, 57 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ СТОЛОВЫЕ │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ Июнь │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Орджоникид. │Интерната N 18 ШБС, N 11 │Восстания, 34 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │N 7 │Краснофлотцев, 21 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Кировский │УралГАЗ ОРС-9 │К. Цеткин, 14 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │КП "Бетфор", осн. пр-во │Бетонщиков, 16 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │КП "Бетфор", цеха N 6 │Бетонщиков, 16 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │КП "Бетфор", цеха N 9 │Бетонщиков, 16 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Завода металлоконструкций │Первомайская, 120 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Чкаловский │N 12 ОАО УРСа "Уралхиммаш" │Грибоедова, 34 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │N 2 ОАО завода Керамических │Окружная, 1 │
│ │изделий │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │АОЗТ "Лесмаш" │Елизаветинское │
│ │ │шоссе, 29 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Ленинский │СИЗа │Фрунзе, 35а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Железнодор. │Виншампанкомбината │Проходная, 1 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │СПРМЗ │Тагильская, 2 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│В.-Исетский │Администрации района │Московская, 27 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ СТОЛОВЫЕ │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │ Июль │ │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│Орджоникидз. │Школы N 167 ШБС N 47 │Фрезеровщиков, 84 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Интерната N 89 ШБС N 47 │Даниловская, 2а │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
│ │Детского дома N 3 ШБС N 47 │Ползунова, 51 │
├══════════════┼══════════════════════════════┼══════════════════┤
¦В.-Исетский ¦N 37 Правительства области ¦пл. Октябрьская, 1¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦ТЮЗа ¦К. Либкнехта, 48 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦Пивзавода ¦Челябинская, 64 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦ОблГАИ ¦Чкалова, 1 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Филиал столовой N 37 ¦Ленина, 34 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Железнодор. ¦N 3 ОРСа НОД-2 ¦ст. Электродепо ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Базы N 4 ¦Вокзальная, 1 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Чкаловский ¦Опытного завода блочных ¦Селькоровская, 116¦
¦ ¦эл. конструкций ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ СТОЛОВЫЕ ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Август ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦В.-Исетский ¦Горэлектросетей ¦9 января, 52 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦N 1 КП ВИЗа (ЦХП) ¦Толедова, 41 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦N 7 КП ВИЗа ¦Кирова, 28 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦Европейской торгово - ¦Первомайская, 104 ¦
¦ ¦промышленной корпорации ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Чкаловский ¦Завода "Каучук" ¦Гаршина, 1 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Цех питания N 14 АО ¦Монтерская, 3 ¦
¦ ¦Уральского завода РТИ ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦N 1 АО Уральского завода РТИ ¦Монтерская, 3 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦N 1 "Уралтрансгаз" ¦Белоярская, 27 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Железнодор. ¦Западной экипировки ОРС ¦Сортировочная ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Желдорпроект ¦Челюскинцев, 86 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦N 33 Пластик ¦Космонавтов, 1 км ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦Фирмы "Уральские самоцветы" ¦Комсомольская, 80 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Фирмы "Конфи" ¦Сиб. тракт, 19 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ СТОЛОВЫЕ ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Сентябрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦В.-Исетский ¦N 33 завода "Уралкабель" ¦Мельникова, 2 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Филиал столовой N 37 ¦Володарского, 3 ¦
¦ ¦"Метрополитена" ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦УФСК "Импост" ¦Вайнера, 4 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦Администрации района ТОО ¦Первомайская, 75 ¦
¦ ¦"Веста" ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦МПО Уралсистемсервис ¦Луначарского, 81 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 82 КШП ¦Бетонщиков, 3 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Филиал школы N 82 КШП ¦40 лет ВЛКСМ, 12 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 88 КШП ¦Ленина, 64а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 24 КШП ¦Шарташ, ¦
¦ ¦ ¦Севастопольская, 1¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 33 КШП ¦Изоплит, ¦
¦ ¦ ¦Коломенский, 3 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦Биофарм ¦Куйбышева, 80а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦КП УрГУ ¦Куйбышева, 48а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Железнодор. ¦КРГ ¦Шувакишская, 2 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦СЗГИ ¦Маневровая, 47 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦УНИХИМ ¦Монтажников, 9 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Вагонного депо ¦Вагонное депо ¦
¦ ¦Свердловск - Пассажирский ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 179 ¦пос. Северка ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦УПК ¦Техническая, 138 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦БМО ¦Артинская, 19 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Чкаловский ¦АООТ "Екатеринбург - Лада" ¦Черняховского, 66 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦АО "Ювелиры Урала" ¦8 Марта, 197 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ СТОЛОВЫЕ ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Октябрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦Школы N 100 ШБС N 11 ¦Ильича ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 95 ШБС N 11 ¦Космонавтов, 65 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 22 ШБС N 46 ¦Красных ¦
¦ ¦ ¦партизан, 4 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 72 ШБС N 46 ¦Калинина, 45 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 117 ШБС N 46 ¦Черниговский, 8 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 128 ШБС N 46 ¦Индустрии, 92 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 138 ШБС N 46 ¦Шефская, 87 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Интерната N 126 ШБС N 46 ¦Республиканская, 1¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 115 ШБС N 46 ¦Фестивальная, 29 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 66 ШБС N 47 ¦Краснофлотцев, 3 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 67 ШБС N 47 ¦Стачек, 20 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 99 ШБС N 47 ¦Баумана, 17 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦Школы N 70 ШБС N 43 ¦Серова, 10 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 175 ШБС N 43 ¦Серова, 12 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 65 ШБС N 43 ¦Постовского, 8 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ОДУ Урала ¦Толмачева, 6 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦В.-Исетский ¦Школы N 12 ШБС N 238 ¦Готвальда, 38 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Драмтеатра ООО "Виктория ЛТД" ¦пл. Октябрьская, 2¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦Екатеринбургской МТС ¦Блюхера, 11 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ЗАО Компании "Руст" ¦Первомайская, 56 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Ново - Свердловской ТЭЦ ¦Ново - Сверд. ТЭЦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ТД "Уральский ДСК" ¦Гранитный, 6 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 36 КШП ¦Малышева, 134 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 37 КШП ¦Первомайская, 59 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 43 КШП ¦Академическая, 21 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 108 КШП ¦Академическая, 16 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Чкаловский ¦ОАО Мясокомбината ¦Титова, 19 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Жиркомбината ¦Титова, 27 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 91 КШП ¦Павлодарского, 40 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦Школы N 26 ШБС N 11 ¦Птицеводов, 15 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 92 ШБС N 11 ¦Ракетная, 6 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 7 ШБС N 85 ¦Куйбышева, 100а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 13 ШБС N 85 ¦К. Маркса, 3 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Железнодор. ¦Хол-ка N 3 ¦Ангарская, 75 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦СЭМЗ ¦Космонавтов, 1 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 70 ШБС N 6 ¦Седова, 28 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦"Лакомка" ¦Мельковская, 7 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 166 ШБС N 6 ¦Пехотинцев, 4 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ СТОЛОВЫЕ ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Ноябрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦Школы N 136 ШБС N 47 ¦Космонавтов ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 114 ШБС N 47 ¦Ползунова, 36 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦В.- Исетский ¦ТОО "Вита ЛТД" обл. ¦Московская, 21 ¦
¦ ¦Прокуратуры ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 29 ШБС N 38 ¦Бебеля, 122а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 162 ШБС N 38 ¦Готвальда, 19 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦N 8 КП ВИЗ ¦Толедова, 41 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦Главпочтамта ¦Ленина, 39 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦МП базы общепита ¦Студенческая, 54 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 38 КШП ¦Бажова, 31а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 123 ¦С. Ковалевской,10 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Филиал школы N 123 ¦Красина, 37 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Филиал школы N 123 ¦Бажова, 47а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 176 ¦Высоцкого, 2а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Радиофака УПИ ¦Мира, 30 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Уральского политехнического ¦Ленина, 89 ¦
¦ ¦колледжа ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦Осн. КП Пневмостроймашина ¦Сиб. тракт, 1 км ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦"Алкона" ¦Челяб. шоссе, 4 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦Школы N 159 ¦Решетникова, 20 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 140 ¦Решетникова, 10 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 109 ¦Волгоградская, 37 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Напитков и мин. вод УГЦ ¦Предельная, 57 ¦
¦ ¦"Бизнес" ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Железнодор. ¦КП УТМ цеха N 390 ¦Свердлова, 4 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦N 14 Строймеханизация ¦Космонавтов, 2 км ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦N 1 Свердловскстройтранс ¦М.-Сибиряка, 36 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ЭКБ ¦Артинская, 4 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Автомобилеремонтного завода ¦Билимбаевская, 4 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 155 ШБС N 41 ¦Челюскинцев, 30 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Чкаловский ¦АО "Уралшина" ¦Благодатского, 76 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦N 64 цеха питания АО ¦Монтерская, 3 ¦
¦ ¦"Ур. з-д РТИ" ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦N 49 цеха питания АО ¦Титова, 11 ¦
¦ ¦"Ур. з-д РТИ" ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Хлебозавода N 6 ¦8 Марта, 203 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Лицея N 68 ¦Короткий, 1 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Профтехучилища N 24 ¦Корейская, 6 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 55 КШП ¦Городская, 2б ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 54 ТОО "Февраль" ¦Дошкольная, 24 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Социально - професс. лицея ¦Умельцев, 5 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ СТОЛОВЫЕ ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Декабрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦АТП Свердловэнергоремонт ¦Шефская, 3 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 55 КШП ¦Городская, 2б ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 54 "Февраль" ¦Дошкольная, 24 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 112 ШБС N 47 ¦Краснофлотцев, 76 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 46 ШБС N 47 ¦Ульяновская ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦Института "Леспром" ¦Студенческая, 19 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦АО "Энергострой" ¦Ленина, 97а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы "Гармония" КШП ¦Учителей, 2а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Химфака УГТУ КПИ ¦Мира, 24 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Областного лицея милиции ¦Мурзинская, 36 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Чкаловский ¦Школы N 52 ТОО "Февраль" ¦Бисертская, 30 ¦
+--------------+-----------------------------T+------------------+
¦ ¦Школы N 86 КП ХМ ¦Многостаночников, 8¦
+--------------+-----------------------------+T------------------+
¦ ¦Школы N 135 КП ХМ ¦Альпинистов, 27 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Интерната N 20 КП ХМ ¦Инженерная, 44 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦Столовая осн. УГЛТА ¦Сиб. тракт, 35 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦N 2 УГЛТА ¦Сиб. тракт, 37 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦N 1 УГЛТА ¦Сиб. тракт, 36 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Уралгидрометцентра МП ¦Машинная, 33 ¦
¦ ¦КЦ "Триада" ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Интерната N 153 КЦ "Триада" ¦Куйбышева, 194 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦Школы N 220 ШБС N 43 ¦Бардина, 35 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 181 ШБС N 43 ¦Краснолесье, 35 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 10 ШБС N 43 ¦Вайнера, 26 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 64 ШБС N 43 ¦Громова, 136 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦"Аурум" ¦Ленина, 8 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦В. - Исетский ¦Школы N 6 ШБС N 38 ¦Бебеля, 122б ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Западного депо СТТУ ¦Волгоградская, 195¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ГПТ "Исетское" ¦Ленина, 17 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Железнодор. ¦ВНИИЖТ ¦Челюскинцев, 9 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ВЦ ОРС НОД-2 ¦Челюскинцев, 13 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Столовая отделения дороги ¦Вокзальная, 13 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Школы N 75 ШБС N 41 ¦Восточная, 26 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦N 21 ОРС НОД-2 ¦Челюскинцев, 11 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ ЗАКУСОЧНЫЕ ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Январь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦"Жемчужина" ¦Старых ¦
¦ ¦ ¦большевиков, 1а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Февраль ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦ЧП Авходиев ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦В.-Исетский ¦Диагностического центра ¦Суворовский, 5 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦При Универбыте ¦Посадская, 28 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦Пельменная ООО "Изыск" ¦8 Марта, 26 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦ИП "Дамаск" ¦Гл. корпус УГТУ - ¦
¦ ¦ ¦УПИ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦Закусочная столовой N 7 ¦Краснофлотцев, 21 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Диагностического центра ¦Суворовский, 5 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Март ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦"Охотничья" ¦Комвузовская, 21г ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦Стройкомплекс ЛТД ¦Ст. Разина ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦В.-Исетский ¦"Бистро" ¦Ленина, 5 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Май ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦В.-Исетский ¦МЕГАП-3 ¦Гурзуфская, 48 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Июнь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦"Мэри" ¦Горького, 39 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦В.-Исетский ¦Русское бистро ¦Репина, 98 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Сентябрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджонкидз. ¦"Стрелец" ¦Стачек, 1 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ КОНДИТЕРСКИЕ ЦЕХИ ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Август ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦Столовой N 24 ¦Космонавтов, 18 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Февраль ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦КП УрГУ ¦Тургенева, 4 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Декабрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦КШП ¦Сыромолотова, 28а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦КП ТМЗ ¦Фронтовых бригад, ¦
¦ ¦ ¦19 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ ДРУГИЕ ТИПЫ ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Февраль ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦Буфет театра Музкомедии ¦Ленина, 47 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Буфет "Каньон" ¦Студенческая, 3 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Железнодор. ¦Буфет ТОО "Юрсо" ¦Вокзальная, 22 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Август ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Буфет "Мир ЛТД" ¦Красный, 13 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Декабрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦Буфет гостиницы "Исеть" ¦Ленина, 69 ¦
L--------------+------------------------------+------------------
Предприятия, сертифицируемые повторно
---------------T------------------------------T------------------¬
¦ ¦ РЕСТОРАНЫ ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Февраль ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦"Отель "Екатеринбург - ¦Малышева, 94 ¦
¦ ¦Центральный" ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Март ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦В.-Исетский ¦"Мистер N" ¦Каляева, 15 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Апрель ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦"Большой Урал" ¦Красноармейская, 1¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦"Астория" ¦Малышева, 28 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦"Гессер" ¦8 Марта, 43 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Июль ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦"Океан" ¦Ленина, 40 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Железнодор. ¦"Старая крепость" ¦Челюскинцев, 102 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Август ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Чкаловский ¦"Фиеста" ¦Ремесленный, 7 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Сентябрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦"Классик - холл" ¦Первомайская, 27 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ КАФЕ ¦
+--------------T------------------------------T------------------+
¦ ¦ Январь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦"Натали" ¦Победы, 65 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦В.-Исетский ¦"Витязь" ¦Челюскинцев, 1 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Март ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦В.-Исетский ¦"Файв" ¦Московская, 29 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Апрель ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦"Театральное" ¦М.-Сибиряка, 143 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Июнь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦N 6 ¦Ленина, 24 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Июль ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦"Кантин" ¦Бардина, 19 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦"Татьяна" ТОО "Веста" ¦Сулимова, 29 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Чкаловский ¦"Изумруд" ¦Зенитчиков, 16 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Август ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦"Афина" ¦Машиностроителей, ¦
¦ ¦ ¦29 ¦
+--------------+-----------------------------T+------------------+
¦В.-Исетский ¦"Обжорка" ¦Белореченская, 36/1¦
+--------------+-----------------------------+T------------------+
¦Кировский ¦"Горница" ¦Студенческая, 82 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Октябрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦"Сказка" ИЧП "Мэгги" ¦Мичурина, 217 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦"Блюз" ¦Студенческая, 3 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Ноябрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦"Эркас" ¦Хохрякова, 102 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Чкаловский ¦"Лидия" ¦Военная, 10 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦"Уктус" ¦Прониной, 25 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦"Таганка" ¦Красных ¦
¦ ¦ ¦командиров, 120 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦"Пинтур" СКБ - банка ¦Луначарского, 207 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Декабрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦В.-Исетский ¦"Дока - пицца" ПКП "Родонит" ¦Гурзуфская, 21 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ БАРЫ ¦
+--------------T------------------------------T------------------+
¦ ¦ Январь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦"Виктория" ¦Космонавтов, 78б ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Февраль ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦"Савой" ¦Малышева, 74 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Август ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Чкаловский ¦"Хлебушко" ¦8 Марта, 201 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Октябрь ¦ ¦
+--------------+-----------------------------T+------------------+
¦Орджоникидз. ¦"Мадрид" ¦Машиностроителей, 1¦
+--------------+-----------------------------+T------------------+
¦Чкаловский ¦"Цыплята" ¦Дагестанская, 8 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ СТОЛОВЫЕ ¦
+----------------------------------------------------------------+
¦ Январь ¦
+--------------T------------------------------T------------------+
¦Орджоникидз. ¦"Виктория" ¦Ильича, 7 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Февраль ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦В.-Исетский ¦УрГМА ¦Ермакова, 17 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Май ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦"17 закоулок" ¦Красных ¦
¦ ¦ ¦партизан, 9 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦N 11 ¦Ильича, 71а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Июнь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦УралНИТИ ¦Трамвайный, 15 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦"Московская" с магазином ¦Московская, 217 ¦
¦ ¦кулинарии ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦N 5 кафе N 6 ¦Ленина, 24 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Июль ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Железнодор. ¦N 13 УралНИТИ ¦Луначарского, 31 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Мельзавода УралНИТИ ¦Челюскинцев, 58 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Ноябрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦Гостелерадиокомпании ТОО ¦Луначарского, 212 ¦
¦ ¦"Луч" ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦N 44 ¦8 Марта, 100 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Декабрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦ТОО "Тисса" ¦Декабристов, 14 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦N 20 КЦ "Триада" с маг. ¦Байкальская, 35 ¦
¦ ¦"Кулинария" ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦МПОП "Милена" ¦Большакова, 105 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ЗАКУСОЧНЫЕ ¦
+--------------T------------------------------T------------------+
¦ ¦ Январь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦Пельменная, ф-л ст. "Виктория"¦Краснознаменная, 4¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Пельменная "Русь", ф-л ст. ¦Стачек, 44 ¦
¦ ¦"Виктория" ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦"Мужской клуб" ¦40 лет Октября, 54¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Март ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦"Три сестры" ¦Донбасская, 6 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Чкаловский ¦Автовокзала ТД "Чкаловский" ¦8 Марта, 145 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦Чебуречная ЧП Александрова ¦Шарташский рынок ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Апрель ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦"Мастер - хлеб" ТОО ¦Бакинских ¦
¦ ¦ ¦комиссаров, 68 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦"Шашлычная" ТОО "Питание - ¦Космонавтов, 38а ¦
¦ ¦сервис" ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Май ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦Пиццерия ТОО "Питание - ¦Пл. 1-ой пятилетки¦
¦ ¦сервис" ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Июнь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Железнодор. ¦Пельменная УТМ ¦М.-Сибиряка, 51 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦Бистро "Экспресс - Мария" ¦Куйбышева, 48 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Бистро "У Димы" ¦Малышева, 108 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦"У дяди Вани" ¦Ленина, 52а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Июль ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦"Альянс - 2" ¦Энтузиастов, 27 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦ПКП "Уралметиз" ¦Сиб. тракт, 35а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦"Авокадо" ¦Луначарского, 173 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦"Гольф - бар" ¦8 Марта, 82а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Сентябрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Чкаловский ¦"Колизей" ¦Инженерная, 41 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Октябрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦"Меден" ¦Кировградская, 11 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦"Карина и К" ¦Донбасская, 26 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Ноябрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦Пельменная ст. N 44 ¦Горького, 43 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦"Заря" ¦Баумана, 2 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦"Магистраль" ¦Бакинских ¦
¦ ¦ ¦комиссаров, 120 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦"Дон" ¦Донбасская, 8 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Декабрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Кировский ¦"Дамаск" ¦Малышева, 140 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Железнодор. ¦"Пикник" (1) ¦Вокзальная, 22 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Железнодор. ¦"Пикник" (2) ¦Вокзальная, 22 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦"Зодиак" ¦Космонавтов, 1 км ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ДРУГИЕ ТИПЫ И УСЛУГИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ И РЕАЛИЗАЦИИ ¦
+--------------T------------------------------T------------------+
¦ ¦ Январь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦Буфет Оперного театра ТОО ¦Ленина, 46 ¦
¦ ¦"РВС" ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Февраль ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦В.-Исетский ¦Магазин кулинарии УрГМА ¦Токарей, 29а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Железнодор. ¦Буфет ДКЖ ТД "Арсеньевский" ¦Челюскинцев, 102 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Апрель ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Октябрьский ¦Магазин кулинарии N 1 ¦Красноармейская, 1¦
¦ ¦ресторана "Большой Урал" ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦Магазин кулинарии N 2 ¦Ленина, 46а ¦
¦ ¦ресторана "Большой Урал" ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Май ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Орджоникидз. ¦Магазин кулинарии ст. N 11 ¦Ильича, 50а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦Буфеты Цирка ¦8 Марта, 43 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Июнь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦Дом кухни кафе N 6 ¦Онуфриева, 24/1 ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Июль ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦В.-Исетский ¦Кондитерский цех УрГМА ¦Токарей, 29а ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦ ¦ Декабрь ¦ ¦
+--------------+------------------------------+------------------+
¦Ленинский ¦Магазин полуфабрикатов ¦Фрунзе, 65 ¦
¦ ¦МПОП "Милена" ¦ ¦
L--------------+------------------------------+------------------
Приложение 2
к постановлению Главы
города Екатеринбурга
от 21 января 1998 года N 45
АНАЛИЗ
состояния работы по повышению квалификации кадров
и план на 1998 г.
-------------T-------------------------T-------------------------¬
¦Район ¦ Директора ¦ Зав. производством ¦
+------------+-------T---------T-------+-------T---------T-------+
¦ ¦Кол-во ¦Обучено ¦План на¦Кол-во ¦Обучено ¦План на¦
¦ ¦работн.¦на ¦1998 г.¦работн.¦на ¦1998 г.¦
¦ ¦ ¦01.01.98,¦ ¦ ¦01.01.98,¦ ¦
¦ ¦ ¦кол-во ¦ ¦ ¦кол-во ¦ ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Ленинский ¦ 80 ¦ 80 ¦ 6 ¦ 100 ¦ 53 ¦ 20 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Орджоникидз.¦ 77 ¦ 77 ¦ 6 ¦ 118 ¦ 83 ¦ 15 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Октябрьский ¦ 63 ¦ 63 ¦ 6 ¦ 92 ¦ 85 ¦ 10 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Кировский ¦ 60 ¦ 77 ¦ 6 ¦ 101 ¦ 95 ¦ 6 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Чкаловский ¦ 39 ¦ 39 ¦ 5 ¦ 93 ¦ 75 ¦ 17 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦В.-Исетский ¦ 46 ¦ 46 ¦ 6 ¦ 80 ¦ 96 ¦ 2 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Железнодор. ¦ 49 ¦ 49 ¦ 5 ¦ 82 ¦ 64 ¦ 14 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦ВСЕГО ¦ 414 ¦ 414 ¦ 40 ¦ 671 ¦ 551 ¦ 84 ¦
L------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------
Обслуживающий персонал
-------------T-------------------------T-------------------------¬
¦Район ¦ Бармены ¦ Официанты ¦
+------------+-------T---------T-------+-------T---------T-------+
¦ ¦Кол-во ¦Обучено ¦План на¦Кол-во ¦Обучено ¦План на¦
¦ ¦работн.¦на ¦1998 г.¦работн.¦на ¦1998 г.¦
¦ ¦ ¦01.01.98 ¦ ¦ ¦01.01.98 ¦ ¦
¦ ¦ ¦кол-во ¦ ¦ ¦кол-во ¦ ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Ленинский ¦ 21 ¦ 42 ¦ - ¦ 36 ¦ 15 ¦ 8 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Орджоникидз.¦ 35 ¦ 35 ¦ 12 ¦ 25 ¦ 3 ¦ 8 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Октябрьский ¦ 32 ¦ 20 ¦ 12 ¦ 39 ¦ 20 ¦ 14 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Кировский ¦ 60 ¦ 49 ¦ 11 ¦ 59 ¦ 22 ¦ 18 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Чкаловский ¦ 13 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 6 ¦ 8 ¦ 5 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦В.-Исетский ¦ 20 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 44 ¦ 7 ¦ 9 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Железнодор. ¦ 12 ¦ 8 ¦ 4 ¦ 40 ¦ 5 ¦ 8 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦ВСЕГО ¦ 193 ¦ 166 ¦ 53 ¦ 249 ¦ 80 ¦ 70 ¦
L------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------
Производственный персонал
-------------T-------------------------T-------------------------¬
¦Район ¦ Повара ¦ Кондитеры ¦
+------------+-------T---------T-------+-------T---------T-------+
¦ ¦Кол-во ¦Обучено ¦План на¦Кол-во ¦Обучено ¦План на¦
¦ ¦работн.¦на ¦1998 г.¦работн.¦на ¦1998 г.¦
¦ ¦ ¦01.01.98 ¦ ¦ ¦01.01.98 ¦ ¦
¦ ¦ ¦кол-во ¦ ¦ ¦кол-во ¦ ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Ленинский ¦ 335 ¦ 8 ¦ 20 ¦ 114 ¦ 2 ¦ 21 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Орджоникидз.¦ 388 ¦ 7 ¦ 20 ¦ 100 ¦ 4 ¦ 16 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Октябрьский ¦ 353 ¦ 16 ¦ 30 ¦ 62 ¦ 10 ¦ 16 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Кировский ¦ 250 ¦ 20 ¦ 30 ¦ 59 ¦ 11 ¦ 18 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Чкаловский ¦ 270 ¦ 13 ¦ 25 ¦ 40 ¦ 8 ¦ 15 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦В.-Исетский ¦ 288 ¦ 17 ¦ 20 ¦ 42 ¦ 5 ¦ 13 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦Железнодор. ¦ 296 ¦ 15 ¦ 25 ¦ 70 ¦ 5 ¦ 16 ¦
+------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------+
¦ВСЕГО ¦ 2180 ¦ 96 ¦ 170 ¦ 487 ¦ 45 ¦ 115 ¦
L------------+-------+---------+-------+-------+---------+-------
ГРАФИК
проведения курсов повышения квалификации руководителей,
производственного и обслуживающего персонала общественного
питания на 1998 год
------T------T------T------T-------------------------T-----------¬
¦ ¦Дирек-¦Зав. ¦Сем-р ¦ Повара ¦Кондитеры, ¦
¦ ¦тора ¦произ-¦по ¦ ¦пекари ¦
¦ ¦ ¦водст-¦ценам,+-----T-----T------T------+-----T-----+
¦ ¦ ¦вом ¦работ-¦ III ¦ IV ¦ V ¦ VI ¦конд.¦V ¦
¦ ¦ ¦ ¦ники ¦ ¦ ¦ ¦ канд.¦и ¦нач. ¦
¦ ¦ ¦ ¦бух- ¦ ¦ ¦ ¦ в ¦пека-¦конд.¦
¦ ¦ ¦ ¦гал- ¦ ¦ ¦ ¦ мас- ¦ри ¦цехов¦
¦ ¦ ¦ ¦терий ¦ ¦ ¦ ¦ тера ¦III -¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦IV ¦ ¦
+-----+------+------+------+-----+-----+------+------+-----+-----+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦10...¦
+-----+------+------+------+-----+-----+------+------+-----+-----+
¦УрГЭУ¦ ¦ ¦С 19. ¦ ¦ ¦02.02 ¦ ¦ ¦20.10¦
¦ ¦ ¦ ¦02 ¦ ¦ ¦20.04 ¦ ¦ ¦(20 ¦
¦ ¦ ¦ ¦(20 ¦ ¦ ¦26.10 ¦ ¦ ¦чел.)¦
¦ ¦ ¦ ¦чел.) ¦ ¦ ¦3 пот.¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(50 ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чел.) ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+------+------+T-----+-----+-----+T-----+------+-----+-----+
¦ЕТЭТ ¦С 19. ¦С 02.02¦ ¦ ¦18.03 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦01 ¦С 12.05¦ ¦ ¦13.04 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦С 9.11¦С 01.09¦ ¦ ¦01.12 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦2 пот.¦3 пот.-- ¦ ¦3 пот.¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(40 ¦(65 ¦ ¦ ¦(50 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чел.) ¦чел.) ¦ ¦ ¦чел.) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+------+------+------+-----+-----T+-----+------+-----+-----+
¦Центр¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦16.03 ¦ ¦ ¦
¦"Ку- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦16.11 ¦ ¦ ¦
¦ли- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2 пот.¦ ¦ ¦
¦нар" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(30 ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чел.) ¦ ¦ ¦
+-----+------+------+T-----+-----+T----+------+------+-----+T----+
¦УКК ¦ ¦С 23.03¦ ¦24.08 ¦ ¦ ¦ ¦20.04 ¦ ¦
¦ ¦ ¦1 пот. ¦ ¦12.10 ¦ ¦ ¦ ¦14.09 ¦ ¦
¦ ¦ ¦(20 ¦ ¦2 пот.¦ ¦ ¦ ¦2 пот.¦ ¦
¦ ¦ ¦чел.) ¦ ¦(40 ¦ ¦ ¦ ¦(40 ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦чел.) ¦ ¦ ¦ ¦чел.) ¦ ¦
+-----+------+-------+-----+------+----+------+------+------+----+
¦ВСЕГО¦ 2/40 ¦ 4/85 ¦1/20 ¦2/40 ¦3/50¦ 3/50 ¦2/30 ¦3/60 ¦1/20¦
L-----+------+-------+-----+------+----+------+------+------+----
------T-------T-----------------------T-----------T------T-------¬
¦ ¦Конди- ¦Официанты и метрдотели ¦Бармены ¦Про- ¦ИТОГО ¦
¦ ¦теры, ¦(администраторы) ¦ ¦давцы,¦кол-во ¦
¦ ¦пекари ¦ ¦ ¦буфет-¦групп ¦
¦ +-------+----T-----T------T-----+-----T-----+чики ¦ ¦
¦ ¦IV ¦III ¦ IV ¦V и ¦канд.¦ IV ¦ V ¦ ¦ ¦
¦ ¦канд. ¦ ¦ ¦метр- ¦в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦в ¦ ¦ ¦дотели¦мас- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦мастера¦ ¦ ¦ ¦тера ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+------T+----+-----+------+-----+-----+-----+------+-------+
¦ 1...¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦ 17 ¦ 18 ¦ 19 ¦
+-----+------+-----+-----+------+-----+-----+-----+------+-------+
¦УрГЭУ¦ ¦ ¦ ¦С 18. ¦С 16.¦ ¦ ¦ ¦ 7/125 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦05 ¦11 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦(20 ¦(15 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦чел.) ¦чел.)¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+------+-----+-----+------+-----+-----+-----+------+-------+
¦ЕТЭТ ¦ ¦ ¦С 06.¦ ¦ ¦С 12.¦11.02¦ ¦ 12/230¦
¦ ¦ ¦ ¦04 ¦ ¦ ¦01 ¦(15 ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦(20 ¦ ¦ ¦с 01.¦чел.)¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦чел.)¦ ¦ ¦12 L¬ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2 пот.¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(40 ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чел.) ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+------+-----+-----+------+-----+-----T+----+------+-------+
¦Центр¦С 19. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 3/45 ¦
¦"Ку- ¦10 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ли- ¦(15 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦нар" ¦чел.) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+------+-----+-----+------+-----+-----+-----+------+-------+
¦УКК ¦ ¦С 01.¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦С 16. ¦ 7/130 ¦
¦ ¦ ¦09 L¬ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦03 ¦ ¦
¦ ¦ ¦1 пот.¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(15 ¦ ¦
¦ ¦ ¦(15 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чел.) ¦ ¦
¦ ¦ ¦чел.) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+-----+------+------+----+------+-----+-----+-----+------+-------+
¦ВСЕГО¦1/15 ¦1/15 ¦1/20¦1/20 ¦1/15 ¦2/40 ¦1/15 ¦1/15 ¦29/350 ¦
L-----+------+------+----+------+-----+-----+-----+------+-------
Приложение 3
к постановлению Главы
города Екатеринбурга
от 21 января 1998 года N 45
УТОЧНЕНИЯ
во "Временный порядок сертификации услуг общественного
питания. Рекомендации"
(Утв. постановлением Госстандарта России, Роскомторга,
Госсанэпиднадзора России от 18.01.95 N 4/3/3)
1. Установить:
- срок рассмотрения заявки и принятия решений о проведении
(непроведении) сертификации не более 10 дней после ее получения;
- срок выполнения сертификационных работ - 2 месяца;
- первый заход эксперта на сертификационную проверку не
позднее 5 дней после оплаты не менее 50% стоимости договора.
2. Запрашивать у заявителей заключения санэпид- и пожнадзора
- только для предприятий, сертифицируемых впервые;
- для предприятий, вновь открывшихся - в момент подачи заявок
на сертификацию.
Приложение 4
к постановлению Главы
города Екатеринбурга
от 21 января 1998 года N 45
САНИТАРНО - ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
на выдачу патента, по производству и реализации
продуктов общественного питания, сертификацию
услуг общественного питания
1. Наименование предприятия _________________________________
его принадлежность _______________________________________
2. Адрес ____________________________________________________
3. Вместимость зала (число мест), рабочих мест ______________
_____________________________________________________________
4. Достаточность помещений:
- торговых __________________________________________________
_____________________________________________________________
- производственных __________________________________________
_____________________________________________________________
- складских _________________________________________________
_____________________________________________________________
- бытовых ___________________________________________________
_____________________________________________________________
5. Обеспеченность оборудованием (в соответствии с выпускаемым
ассортиментом):
- технологическим ___________________________________________
_____________________________________________________________
- холодильным _______________________________________________
_____________________________________________________________
6. Санитарно - техническое состояние:
- помещений _________________________________________________
_____________________________________________________________
- водоснабжение _____________________________________________
_____________________________________________________________
- канализование _____________________________________________
_____________________________________________________________
- освещение _________________________________________________
_____________________________________________________________
- вентиляция ________________________________________________
_____________________________________________________________
7. Обеспеченность и наличие условия для обработки:
- производственного инвентаря _______________________________
_____________________________________________________________
- посуды ____________________________________________________
_____________________________________________________________
- оборотной тары ____________________________________________
_____________________________________________________________
- уборочного инвентаря ______________________________________
_____________________________________________________________
8. Наличие моющих, дезинфицирующих средств и соблюдение
санитарных требований к их хранению и применению ____________
_____________________________________________________________
9. Соответствие оборотной тары требованиям НД при
транспортировке пищевых продуктов (для реализации вне
предприятия) _________________________________________________
______________________________________________________________
10. Соответствие документов и объема выпускаемых блюд
существующим возможностям ____________________________________
______________________________________________________________
11. Наличие специализированного автотранспорта:
- при получении пищевых продуктов, в т. ч. сырья для
предприятия __________________________________________________
- при транспортировке кулинарной продукции и кондитерских
изделий (нужное подчеркнуть) для реализации вне предприятия
______________________________________________________________
12. Гигиеническое обучение ___________________________________
______________________________________________________________
13. Наличие условий для соблюдения правил личной гигиены _____
______________________________________________________________
14. Своевременность прохождения медицинских и профилактических
обследований, в т. ч. профилактических прививок ______________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
15. Санитарное содержание и благоустройство территории _______
______________________________________________________________
16. Санкции со стороны органов госсанэпиднадзора за санитарное
правонарушение (за календарный год) __________________________
______________________________________________________________
17. Результаты государственного лабораторного контроля (всего,
в т. ч. неудовлетворительных) за календарный год:
- БАК __________________________________________________
- ХИМ __________________________________________________
18. Обеспечение производственного контроля:
- по договору N ______________ с кем _________________________
- периодичность лабораторного контроля _______________________
______________________________________________________________
- результаты лабораторного контроля (за календарный год)
ВСЕГО, в т. ч. неудовл. ______________________________________
______________________________________________________________
19. Выполнение мероприятий, предложенных Госсанэпиднадзором до
подачи заявки на сертификацию услуг (патента) ________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
20. Характеристика составлена на основании акта обследования
(дата, кем) __________________________________________________
Ассортиментный перечень прилагается.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Предприятие __________________________________________________
соответствует (не соответствует) санитарно - гигиеническим
требованиям для сертификации услуг общественного питания,
патентования, вида деятельности (нужное подчеркнуть).
Перечень мероприятий, которые необходимо выполнить для
согласования сертификата на услуги (патента):
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Главный государственный
санитарный врач
Дата Печать
