АДМИНИСТРАЦИЯ МЫТИЩИНСКОГО МР МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 10 октября 2012 года N 3726

Об утверждении Положения "Об организации питания воспитанников в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях Мытищинского муниципального района"

____________________________________________________________________
Утратил силу на основании постановления администрации городского округа Мытищи МО от 19.06.2017 N 3024.
____________________________________________________________________

В целях обеспечения воспитанников в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях качественным и рациональным горячим питанием в соответствии с санитарными правилами СанПиН 2.4.1.2660-10 "Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях", руководствуясь ст. 34, 37 Устава муниципального образования "Мытищинский муниципальный район Московской области"

ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. Утвердить Положение "Об организации питания воспитанников в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях Мытищинского муниципального района" (далее - Положение) (приложение N 1).

2. Начальнику Управления образования Администрации Мытищинского муниципального района Стукаловой Е.А. довести до сведения руководителей муниципальных дошкольных образовательных учреждений вышеуказанное Положение.

3. Руководителям муниципальных дошкольных образовательных учреждений при организации питания руководствоваться настоящим Положением.

4. Директору МБУ "БРЦ образования" Савельевой М.О. в своей работе руководствоваться вышеуказанным Положением.

5. И.о. начальника Управления муниципальной службы Керовой Н.П. обеспечить опубликование настоящего постановления в средствах массовой информации и на официальном интернет-сайте органов местного самоуправления Мытищинского муниципального района.

6. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на Первого заместителя Главы Администрации Мытищинского муниципального района Н.М. Наумович.

     Глава Мытищинского
     муниципального района
     В.С. Азаров

Приложение N 1
к постановлению Администрации
Мытищинского муниципального района
от 10.10.2012 N 3726

ПОЛОЖЕНИЕ Об организации питания воспитанников в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях Мытищинского муниципального района

1. Общие положения

1.1. Настоящее Положение "Об организации питания воспитанников в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях Мытищинского муниципального района" (далее - Положение) разработано в целях обеспечения воспитанников муниципальных (бюджетных и автономных) дошкольных образовательных учреждений (далее - МДОУ) качественным, рациональным и сбалансированным горячим питанием.

1.2. Настоящим Положением определяется порядок питания воспитанников МДОУ за счет средств бюджета Мытищинского муниципального района Московской области и средств, приносящих доход деятельности (собственные доходы учреждения) МДОУ.

1.3. Контроль за исполнением настоящего Положения в МДОУ возлагается на руководителей МДОУ.

2. Порядок предоставления питания

2.1. Воспитанникам муниципальных дошкольных образовательных учреждений (далее - воспитанники) предоставляется питание за счет средств бюджета Мытищинского муниципального района Московской области и средств приносящей доход деятельности (собственные доходы учреждения) МДОУ.

2.2. Организация питания воспитанников возлагается на администрацию учреждения на основе утвержденных нормативов в соответствии с СанПиН 2.4.1.2660-10 "Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях" для детей в возрасте с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет.

2.3. Режим и кратность питания воспитанников должны соответствовать пребыванию в учреждении.

2.4. Воспитанники имеют право на получение бесплатного питания: завтрак, второй завтрак, обед, "уплотненный полдник" или полдник и ужин, обед или "уплотненный полдник".

2.5. Питание организуется в соответствии с Типовыми рационами питания, разработанными и утвержденными Управлением образования Администрации Мытищинского муниципального района и согласованными с Управлением Роспотребнадзора по Московской области.

2.5.1. Для воспитанников в МБДОУ с 12-ти часовым пребыванием в возрасте от 1 до 3 лет питание в соответствии с меню "Типовой рацион питания на 20 дней при 12-ти часовом посещении для воспитанников от 1 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений Мытищинского муниципального района".

2.5.2. Для воспитанников в МБДОУ с 12-ти часовым пребыванием в возрасте от 3 до 7 лет питание в соответствии с меню "Типовой рацион питания на 20 дней при 12-ти часовом посещением для воспитанников от 3 до 7 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений Мытищинского муниципального района".

2.5.3. Для воспитанников в МБДОУ с 24-ти часовым пребыванием в возрасте от 3 до 7 лет питание в соответствии с меню "Типовой рацион питания на 20 дней при 24-ти часовом посещением для воспитанников от 3 до 7 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений Мытищинского муниципального района".

2.5.4. Для воспитанников в МБДОУ с 8-10 часовым пребыванием в возрасте от 1 до 3 лет питание в соответствии с меню "Типовой рацион питания на 20 дней при 8-10 часовом посещением для воспитанников от 1 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений Мытищинского муниципального района".

2.5.5. Для воспитанников в МБДОУ с 8-10 часовым пребыванием в возрасте от 3 до 7 лет питание в соответствии с меню "Типовой рацион питания на 20 дней при 8-10 часовом посещением для воспитанников от 3 до 7 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений Мытищинского муниципального района".

2.5.6. Для воспитанников санаторных групп в МБДОУ с 12-ти часовым пребыванием в возрасте от 3 до 7 лет питание в соответствии с меню "Типовой рацион питания на 20 дней для организации питания воспитанников санаторных групп от 3 до 7 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений Мытищинского муниципального района".

2.5.7. Для воспитанников в МБДОУ с кратковременным пребыванием от 3 до 5 часов в возрасте от 1 до 3 лет питание в соответствии с меню "Типовой рацион питания на 20 дней при 12-ти часовом посещением для воспитанников от 1 до 3 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений Мытищинского муниципального района" в зависимости от времени пребывания.

2.5.8. Для воспитанников в МБДОУ с кратковременным пребыванием от 3 до 5 часов в возрасте от 3 до 7 лет питание в соответствии с меню "Типовой рацион питания на 20 дней при 12-ти часовом посещением для воспитанников от 3 до 7 лет муниципальных дошкольных образовательных учреждений Мытищинского муниципального района" в зависимости от времени пребывания.

2.6. При организации питания воспитанников ведется документация в соответствии с СанПиН 2.4.1.2660-10 "Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях".

3. Порядок учета расходов по организации питания

3.1. Бухгалтерский учет продуктов питания на воспитанников в дошкольном образовательном учреждении осуществляется в следующем порядке:

3.1.1. Руководителем МДОУ заключается договор на поставку продуктов питания для организации питания воспитанников.

3.1.2. В образовательном учреждении ежедневно составляется меню-требование (форма 0504202), в котором отражается:

- количество питающихся каждой категории (возрастной группы), в том числе количество человек персонала;

- приходящиеся на каждый прием пищи блюда и кулинарные изделия, входящие в состав рациона питания, их выход (масса порций) для каждой возрастной группы;

- требуемое (общее, необходимое для приготовления блюд и кулинарных изделий для всех возрастных групп воспитанников, а также для обслуживающего персонала) количество всех ингредиентов (пищевых продуктов или видов продовольственного сырья), входящих в рацион питания непосредственно или в составе блюд и кулинарных изделий, определяемое в соответствии с технологическими картами.

3.1.3. Меню-требование, заверенное подписями лиц, ответственных за получение, выдачу и использование продуктов питания, утверждается руководителем МДОУ и передается в МБУ "БРЦ образования".

3.1.4. Меню-требование и приходные накладные на продукты питания сдаются учреждением в МБУ "БРЦ образования" до 15-го и до 30-го числа каждого месяца.

3.1.5. Группой учета расходов на питание МБУ "БРЦ образования" по истечении отчетного месяца на основании представленных меню-требований (форма 0504202) формируется накопительная ведомость (форма 0504038) по расходу продуктов питания.

3.1.6. После сверки остатков производится оплата в установленные сроки за поставленные продукты питания согласно заключенного договора.

3.2. Ответственность за соблюдением установленного порядка организации питания воспитанников несет руководитель МБДОУ, за ведение бухгалтерского учета продуктов питания директор МБУ "БРЦ образования".