Недействующий

     

ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

РАСПОРЯЖЕНИЕ

от 18 ноября 2013 года N 2138-р


[Об утверждении перечня показателей в сфере обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации]

____________________________________________________________________
Утратило силу на основании
распоряжения Правительства Российской Федерации
от 10 февраля 2021 года N 296-р

____________________________________________________________________



В целях формирования государственной автоматизированной информационной системы в сфере обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации:

1. Утвердить прилагаемый перечень показателей в сфере обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации.

2. Минсельхозу России совместно с Минэкономразвития России, Минздравом России, Минрегионом России, Минфином России, Минпромторгом России, Минкомсвязью России, ФСБ России, ФТС России, Роспотребнадзором и Росстатом представить в Правительство Российской Федерации в первом полугодии 2014 года проект концепции создания государственной автоматизированной информационной системы в сфере обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации, формируемой с учетом перечня показателей, утвержденного пунктом 1 настоящего распоряжения.

Председатель Правительства
Российской Федерации
Д.Медведев

     

     

УТВЕРЖДЕН
распоряжением Правительства
Российской Федерации
от 18 ноября 2013 года N 2138-р

     

Перечень показателей в сфере обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации

     

     

Таблица 1

     
Целевые показатели состояния продовольственной безопасности


Единица измерения

Уровень агрегирования
статистической
информации

Ответственный орган

I. Целевые показатели в области потребления пищевых продуктов

1.

Рациональные нормы потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания, на душу населения в год:

по Российской Федерации

Минздрав России

1) хлебобулочные и макаронные изделия (в том числе обогащенные микронутриентами) в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые - всего

кило-
граммов

в том числе мука пшеничная, обогащенная микронутриентами

-"-

2) картофель

-"-

3) овощи и бахчевые

кило-
граммов

4) фрукты и ягоды

-"-

5) мясо и мясопродукты - всего

-"-

в том числе:

говядина

-"-

баранина

-"-

свинина

-"-

птица

-"-

6) молоко и молочные продукты в пересчете на молоко - всего

-"-

в том числе обогащенные микронутриентами

-"-

из них:

молоко, кефир, йогурт с жирностью 1,5-3,2 процента

-"-

молоко, кефир, йогурт с жирностью 0,5-1,5 процента

-"-

масло животное

-"-

творог жирный

-"-

творог с жирностью менее 9 процентов

-"-

сметана

-"-

сыр

-"-

7) яйца

штук

8) рыба и рыбопродукты

килограм-
мов

9) сахар

-"-

10) масло растительное

литров

11) соль

килограм-
мов

2.

Нормы физиологической потребности в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации в среднем на человека в сутки:

по Российской Федерации

Роспотребнадзор

1) энергия

килокало-
рий

2) белок

граммов

3) жиры

-"-

4) углеводы

-"-

5) минеральные вещества:

кальций

милли-
граммов

фосфор

-"-

магний

-"-

калий

-"-

натрий

-"-

хлориды

-"-

железо

-"-

цинк

-"-

йод

микро-
граммов

медь

милли-
граммов

марганец

милли-
граммов

селен

-"-

хром

-"-

молибден

-"-

фтор

-"-

6) витамины:

витамин С

-"-

витамин В1 (тиамин)

-"-

витамин В2 (рибофлавин)

-"-

витамин В6 (пиридоксин)

-"-

ниацин

-"-

витамин В12

микро-
граммов

фолаты

-"-

пантотеновая кислота

милли-
граммов

биотин

микро-
граммов

витамин А

-"-


ретино-
ла или
ретино-
лового
эквива-
лента

бета-каротин

милли-
граммов

витамин Е

милли-
граммов эквива-
лентов
а-токо-
ферола

витамин D

микро-
граммов

витамин К

-"-

II. Целевые показатели в области физической доступности продовольствия для населения

3.

Нормативы минимальной обеспеченности населения площадью торговых объектов по продаже продовольственных товаров в расчете на 1000 человек

кв. метров

по субъектам Российской Федерации

Минпромторг России

III. Целевые показатели в области независимости Российской Федерации

4.

Пороговые (минимальные) значения удельного веса отечественной сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия в общем объеме товарных ресурсов (с учетом переходящих запасов) внутреннего рынка:

по Российской Федерации

Минсельхоз России

1) зерно

процентов

2) сахар

-"-

3) растительное масло

-"-

4) мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо)

-"-

5) молоко и молокопродукты
(в пересчете на молоко)

-"-

6) рыбная продукция

-"-

7) картофель

-"-

8) соль пищевая

- -

     

     

Таблица 2

     

Показатели мониторинга состояния продовольственной безопасности


Единица измерения

Уровень агрегирования

Периодич-
ность

Срок внесения информации

Ответст-
венный

статистической информации

предвари-
тельный

окончатель-
ный

орган

I. Показатели мониторинга в сфере потребления

1.

Располагаемые ресурсы домашних хозяйств в среднем на члена домашнего хозяйства в месяц

рублей

по Российской Федерации, по месту проживания, по 10-процентным (децильным) группам населения; по субъектам Российской Федерации

кварталь-
ная

на 80-й рабочий день после отчетного периода

Росстат

по Российской Федерации, по типам населенных пунктов,
по
10-процентным (децильным) и 20-процентным (квинтильным) группам;
по субъектам Российской Федерации, по 20-процентным (квинтильным) группам

годовая

на 80-й рабочий день после отчетного периода

________________
     Начиная с разработки данных по итогам за 2012 год.

2.

Среднедушевые денежные доходы населения в месяц

-"-

по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации

кварталь-
ная


годовая

на 22-й рабочий день

после отчетного периода

23 апреля

на 82-й рабочий день

после отчетного периода

23 декабря

Росстат

3.

Реальные располагаемые денежные доходы населения по отношению к показателям:

по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации

Росстат

соответствую-
щего периода предыдущего года

процентов

кварталь-
ная

на 22-й рабочий день после отчетного периода

на 82-й рабочий день после отчетного периода

предыдущего года

-"-

годовая

23 апреля

23 декабря

4.

Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работающих в экономике

рублей

по Российской Федерации,
субъектам Российской Федерации, видам экономической деятельности

кварталь-
ная (за период с начала года)

годовая

на 35-й рабочий день



после отчетного периода

30 июня

Росстат

5.

Реальная начисленная заработная плата по отношению к показателям соответствую-
щего периода предыдущего года

процентов

по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации

кварталь-
ная (за период с начала года)

на 35-й рабочий день после отчетного периода

Росстат

6.

Средний размер назначенных месячных пенсий

рублей

по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации

кварталь-
ная

на 20-й рабочий день после отчетного периода

Росстат

годовая

2 апреля

7.

Реальный размер назначенных месячных пенсий по отношению к показателям:

процентов

по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации

Росстат

соответствую-
щего периода предыдущего года

-"-

кварталь-
ная

на 20-й рабочий день после отчетного периода

предыдущего года

-"-

годовая

2 апреля

8.

Величина прожиточного минимума (в среднем на душу населения в месяц)

рублей

по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации, по всему населению и социально-
демографическим группам

кварталь-
ная

по Российской Федерации - на 5-й рабочий день после отчетного периода, по субъектам Российской Федерации - на 55-й рабочий день после отчетного периода

Росстат

9.

Покупательная способность среднедушевых денежных доходов населения по отдельным видам социально значимых продовольствен-
ных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены:

по Российской Федерации

годовая

10 декабря

Росстат

1) говядина (кроме бескостного мяса)

килограм-
мов

2) свинина (кроме бескостного мяса)

-"-

3) баранина (кроме бескостного мяса)

-"-

4) куры (кроме куриных окорочков)

-"-

5) рыба мороженая неразделанная

-"-

6) масло сливочное

-"-

7) масло подсолнечное

литров

8) молоко питьевое

килограм-
мов

9) яйца куриные

штук

10) сахар-песок

килограм-
мов

11) соль поваренная пищевая

-"-

12) чай черный байховый

килограм-
мов

13) мука пшеничная

-"-

14) хлеб ржаной, ржано-
пшеничный

-"-

15) хлеб и булочные изделия из пшеничной муки

-"-

16) рис шлифованный

-"-

17) пшено

-"-

18) крупа гречневая - ядрица

-"-

19) вермишель

-"-

20) картофель

-"-

21) капуста белокочанная свежая

-"-

22) лук репчатый

-"-

23) морковь

-"-

24) яблоки

-"-

10.

Покупательная способность среднемесячной номинальной начисленной заработной платы по отдельным социально значимым продовольствен-
ным товарам:

по Российской Федерации

годовая

10 декабря

Росстат

1) говядина (кроме бескостного мяса)

-"-

2) свинина (кроме бескостного мяса)

килограм-
мов

3) баранина (кроме бескостного мяса)

-"-

4) куры (кроме куриных окорочков)

-"-

5) рыба мороженая неразделанная

-"-

6) масло сливочное

-"-

7) масло подсолнечное

литров

8) молоко питьевое

килограм-
мов

9) яйца куриные

штук

10) сахар-песок

килограм-
мов

11) соль поваренная пищевая

-"-

12) чай черный байховый

-"-

13) мука пшеничная

-"-

14) хлеб ржаной, ржано-
пшеничный

-"-

15) хлеб и булочные изделия из пшеничной муки

-"-

16) рис шлифованный

-"-

17) пшено

-"-

18) крупа гречневая - ядрица

-"-

19) вермишель

килограм-
мов

20) картофель

-"-

21) капуста белокочанная свежая

-"-

22) лук репчатый

-"-

23) морковь

-"-

24) яблоки

-"-

11.

Покупательная способность среднего размера назначенной пенсии по отдельным социально значимым продовольствен-
ным товарам:

по Российской Федерации

годовая

10 декабря

Росстат

1) говядина (кроме бескостного мяса)

килограм-
мов

2) свинина (кроме бескостного мяса)

-"-

3) баранина (кроме бескостного мяса)

-"-

4) куры (кроме куриных окорочков)

-"-

5) рыба мороженая неразделанная

-"-

6) масло сливочное

-"-

7) масло подсолнечное

литров

8) молоко питьевое

килограм-
мов

9) яйца куриные

штук

10) сахар-песок

килограм-
мов

11) соль поваренная пищевая

-"-

12) чай черный байховый

-"-

13) мука пшеничная

-"-

14) хлеб ржаной, ржано-
пшеничный

-"-

15) хлеб и булочные изделия из пшеничной муки

-"-

16) рис шлифованный

-"-

17) пшено

-"-

18) крупа гречневая - ядрица

-"-

19) вермишель

-"-

20) картофель

-"-

21) капуста белокочанная свежая

-"-

22) лук репчатый

-"-

23) морковь

-"-

24) яблоки

-"-

12.

Расходы на конечное потребление в среднем на члена домашнего хозяйства в месяц - всего

рублей

по Российской Федерации, по месту проживания, по 10-процентным (децильным) группам населения; по субъектам Российской Федерации

кварталь-
ная

на 80-й рабочий день после отчетного периода

Росстат

по Российской Федерации, по типам населенных пунктов,
по
10-процентным (децильным) и 20-процентным (квинтильным) группам;
по субъектам Российской Федерации, по 20-процентным (квинтильным) группам

годовая

на 80-й рабочий день после отчетного периода

________________
     Начиная с разработки данных по итогам за 2012 год.

в том числе по видам расходов

-"-

13.

Потребительские расходы домашних хозяйств в среднем на члена домашнего хозяйства в месяц - всего

рублей

по Российской Федерации, по месту проживания, по 10-процентным (децильным) группам населения; по субъектам Российской Федерации

кварталь-
ная

на 80-й рабочий день после отчетного периода

Росстат

по Российской Федерации, по типам населенных пунктов,
по
10-процентным (децильным) и 20-процентным (квинтильным) группам;
по субъектам Российской Федерации, по 20-процентным (квинтильным) группам

годовая

на 80-й рабочий день после отчетного периода

________________
     Начиная с разработки данных по итогам за 2012 год.

в том числе по видам расходов

-"-

14.

Численность населения с денежными доходами ниже величины прожиточного минимума

млн. человек

по Российской Федерации

годовая

на 5-й рабочий день после утвержде-
ния величины прожиточ-
ного минимума

Росстат

15.

Численность населения с денежными доходами ниже величины прожиточного минимума (по отношению к общей численности населения)

процентов

по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации

годовая

31 марта

10 декабря

Росстат

16.

Распределение населения по величине среднедушевых денежных доходов (по интервальной шкале)

-"-

по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации

годовая

31 марта

10 декабря

Росстат

17.

Коэффициент фондов (коэффициент дифференциации доходов)

раз

по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации

годовая

31 марта

10 декабря

Росстат

18.

Коэффициент Джини (индекс концентрации доходов)

единиц

по Российской Федерации, субъектам Российской Федерации

годовая

31 марта

10 декабря

Росстат

19.

Потребление продуктов питания в среднем на потребителя в год:

по Российской Федерации, по месту проживания, по типам населенных пунктов,

годовая

8 августа

Росстат

1) хлебные продукты (хлеб, макаронные изделия в пересчете на хлеб, мука, крупа и бобовые) - всего

из них:

килограм-
мов

по
10-процентным (децильным) и 20-процентным (квинтильным) группам, по числу детей в домохозяйствах;

хлеб пшеничный

-"-

по субъектам Российской Федерации,

хлеб ржаной и прочий

-"-

по
20-процентным (квинтильным)

мука

-"-

группам

крупа

килограм-
мов

макаронные изделия

-"-

________________
     Начиная с разработки данных по итогам за 2012 год.

     В целом по Российской Федерации.

2) мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо) - всего

-"-

________________
     В целом по Российской Федерации.

из них:

говядина и телятина

-"-

баранина и козлятина

-"-

свинина

-"-

мясо птицы

-"-

колбасы, сосиски, сардельки

-"-

мясные полуфабрикаты и готовые изделия

-"-

мясные и мясораститель-
ные консервы

-"-

3) рыба и рыбопродукты
(в пересчете на рыбу) - всего

-"-

из них:

рыба и морепродукты живые и замороженные

-"-

рыба и морепродукты соленые, копченые, сушеные

-"-

рыбные полуфабрикаты и готовые изделия

килограм-
мов

4) молоко и молокопродукты (в пересчете на молоко) - всего

-"-

________________
     В целом по Российской Федерации.

из них:

кисломолочные продукты

-"-

йогурт

-"-

сметана, сливки

-"-

масло животное

-"-

творог, сырковая масса

-"-

сыр и брынза

-"-

молочные консервы

-"-

5) яйца

штук

6) масло растительное и другие жиры:

________________
     В целом по Российской Федерации.

масло растительное

литров

маргарин и другие жиры

килограм-
мов

7) фрукты и ягоды (включая сушеные в пересчете на свежие)

килограм-
мов

8) овощи и бахчевые - всего

килограм-
мов

из них:

капуста

-"-

огурцы и помидоры

-"-

свекла, морковь и другие корнеплоды

-"-

лук и чеснок

-"-

________________
     В целом по Российской Федерации.

бахчевые и прочие овощи

-"-

________________
     В целом по Российской Федерации.

картофель

-"-

9) сахар (включая кондитерские изделия в пересчете на сахар) - всего

-"-

________________
     В целом по Российской Федерации.

из них:

сахар

-"-

кондитерские изделия

-"-

Этот документ входит в профессиональные
справочные системы «Кодекс» и  «Техэксперт»