Леса региона богаты грибными ресурсами. Видовой состав грибов довольно разнообразен. Только в Нижнеудинском районе выявлено 180 видов макромицетов, из них 122 вида съедобных грибов, из которых 114 относится к малоизвестным. По материалам последнего лесоустройства общая грибоносная площадь Иркутской области занимает примерно 5,4 млн. га. Характеристика грибных ресурсов области приведена в таблице 1.4.1.3.2.