МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ
ПРИКАЗ
от 17 декабря 2007 года N 119
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ И ДОПОЛНЕНИЙ В ПРИКАЗ МИНИСТЕРСТВА ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ ОТ 25.10.2005 N 120 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ"
____________________________________________________________________
Утратил силу с 1 января 2015 года на основании приказа министерства труда и социальной защиты населения Ставропольского края от 20.08.2014 N 433.
____________________________________________________________________
В целях улучшения организации питания и соблюдения принципов лечебного и диетического питания обеспечиваемых, проживающих в государственных учреждениях социального обслуживания населения,
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Внести изменения и дополнения в Нормы питания граждан, проживающих в домах-интернатах для престарелых и инвалидов, специальных домах-интернатах для престарелых и инвалидов, центрах социальной адаптации для лиц без определенного места жительства и занятий, геронтологических центрах, психоневрологических интернатах в Ставропольском крае, утвержденные приказом министерства труда и социальной защиты населения Ставропольского края от 25.10.2005 N 120 "Об утверждении норм социального обслуживания населения в государственных учреждениях социального обслуживания населения Ставропольского края" (в редакции приказа министерства труда и социальной защиты населения Ставропольского края от 27.10.2006 N 105), изложив их в редакции согласно приложению.
2. Внести изменения в Нормы питания граждан, проживающих в профессиональных училищах - центрах реабилитации детей-инвалидов и молодых инвалидов в Ставропольском крае, изложив их в редакции согласно приложению.
3. Утвердить Нормы питания детей и подростков с ограниченными возможностями, проходящих курс реабилитации в краевом реабилитационном центре "Орленок", согласно приложению.
4. Утвердить Нормы питания детей и подростков в оздоровительных лагерях с дневным пребыванием детей, открытых на базе учреждений социального обслуживания, согласно приложению.
5. Утвердить Нормы питания детей и подростков в оздоровительных туристских лагерях, открытых на базе учреждений социального обслуживания, согласно приложению.
6. Начальникам отделов организации стационарного обслуживания населения Журбенко А.Н., социальной защиты семьи, материнства, отцовства и детства Левченко З.Н., организации социального обслуживания и адресной помощи населению Никитиной Г.П., реабилитации и социальной интеграции инвалидов Гайдукову А.К. довести настоящий приказ до сведения курируемых государственных учреждений социального обслуживания населения.
7. Директорам государственных учреждений социального обслуживания населения обеспечить выполнение утвержденных Норм в пределах средств, предусмотренных законом Ставропольского края о бюджете Ставропольского края на очередной финансовый год, и иных источников, не противоречащих законодательству Российской Федерации и законодательству Ставропольского края.
8. Начальнику отдела медико-социальной реабилитации и организации медицинского обслуживания в подведомственных учреждениях Филатовой И.В. обеспечить необходимую организационно-методическую помощь учреждениям по вопросам организации лечебного и диетического питания обеспечиваемых.
9. Контроль за исполнением приказа возложить на заместителя министра Курбатова А.В.
Заместитель председателя Правительства
Ставропольского края - министр труда
и социальной защиты населения
Ставропольского края
Н.И.ПАЛЬЦЕВ
Утверждено
приказом министра труда
и социальной защиты населения
Ставропольского края
от 17 декабря 2007 г. N 119
|-----------------------------------------------|----------------|
| Продукты |Норма на 1 чел. |
| |в день (граммы, |
| | брутто) |
|-----------------------------------------------|----------------|
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный 150
Хлеб ржано-пшеничный 150
Крупы и бобовые 70
Макароны 20
Мука пшеничная 45
Сухари панировочные 4
Овощи
Капуста белокочанная свежая 115
Картофель 250
Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы,
помидоры, зелень, зеленый горошек и другие) 250
Томатное пюре и паста 4
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие 200
Соки плодово-ягодные 60
Сухофрукты 10
Молоко и молочные продукты
Кисло-молочные продукты 200
Молоко 200
Творог 40
Сметана 10
Сыры твердые 15
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина 1-й категории 80
Колбасные изделия 25
Куры 1-й категории (полупотрошеные/потрошеные) 57/45
Рыба (неразделанная) 76
Яйцо 4 шт. в неделю
Масла и жировые продукты
Масло сливочное 20
Маргарин 10
Масло растительное 20
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар 57
Повидло, джем 10
Кондитерские изделия (печенье, пряники и
другие) 5
Дрожжи прессованные 1
Какао-порошок, кофейный напиток 1,5
Крахмал картофельный 2,5
Уксус 3% 2,5
Чай черный 2
Специи 1
Соль 10
Поливитамины 1 драже 3 раза
в неделю
Энергетическая ценность (ккал) 2830
Утверждено
приказом министра труда
и социальной защиты населения
Ставропольского края
от 17 декабря 2007 г. N 119
|-----------------------------------------------|----------------|
| Продукты |Норма на 1 чел. |
| |в день (граммы, |
| | брутто) |
|-----------------------------------------------|----------------|
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный 250
Хлеб ржано-пшеничный 200
Крупы и бобовые 70
Макароны 25
Мука пшеничная 45
Сухари панировочные 6
Овощи
Капуста белокочанная свежая 150
Картофель 400
Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы,
помидоры, зелень, зеленый горошек и другие) 270
Томатное пюре и паста 4
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие 100
Соки плодово-ягодные 60
Сухофрукты 16
