При определении возможного объёма заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений была использована методика, разработанная Северным лесоустроительным предприятием в 1977-1981 гг.
Возможный ежегодный объём заготовки пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений в доступной зоне Череповецкого лесничества приведён в таблице 2.4.1.1.