к Постановлению
Главы Администрации
Волгоградской области
от 9 июля 2007 г. N 1207
СРЕДНЕСУТОЧНЫЕ НОРМЫ питания граждан в специализированных учреждениях социального обслуживания населения и комплексных учреждениях социального обслуживания населения
(граммов на 1 день)
*Расчет смеси приведен на примере специализированного продукта питания, где в 100,0 граммах смеси содержится 40,0 граммов белка.
Примечания: 1. По решению создаваемой в специализированных учреждениях (отделениях) и комплексных учреждениях социального обслуживания населения комиссии в составе руководителя учреждения, заведующего медицинской частью, заведующего пищеблоком гражданам с учетом медицинских показаний рекомендуется назначение дополнительного питания и увеличение калорийности пищевой ценности количества продуктов и выхода блюд на 10-15 процентов, а также допускается устанавливать индивидуальный объем выдаваемой пищи.
2. При организации питания граждан в специализированных учреждениях (отделениях) и комплексных учреждениях социального обслуживания населения необходимо использовать Методические рекомендации по организации питания в учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов утвержденные Постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 15 февраля 2002 г. N 12.
Заместитель Главы Администрации Волгоградской области - управляющий делами Администрации Волгоградской области | А.А. Федюнин |