Таблица 2.5. Сведения об образовании крупнотоннажных отходов производства пищевых продуктов в Воронежской области за 2020 год
N | Наименование вида отхода по ФККО | Код по ФККО | Класс опасности отхода | Образовано по данным официальной статистики, тыс. т |
1 | свекловичные хвосты (хвостики свеклы) | 3 01 181 12 20 5 | V | 30,7 |
2 | жом свекловичный свежий | 3 01 181 13 39 5 | V | 1690,3 |
3 | отходы фильтрации при дефекации свекловичного сока (дефекат) | 3 01 181 17 39 5 | V | 424,2 |
4 | меласса (кормовая патока) | 3 01 181 18 10 5 | V | 79,5 |
5 | лузга подсолнечная | 3 01 141 21 49 5 | V | 205,1 |
6 | жмых подсолнечный | 3 01 141 31 29 5 | V | 43,7 |
7 | шрот подсолнечный | 3 01 141 41 29 5 | V | 127,1 |
8 | барда | 3 01 211 00 00 0 | V | 0,85 |
9 | дробина солодовая (пивная) | 3 01 240 05 29 5 | V | 18,3 |
Основными источниками образования отходов производства сахара (V класс опасности) в Воронежской области являются 9 предприятий с объемами образования свыше 100 тонн в год. Крупнейшими источниками образования отходов производства сахара являются: АО "Елань-Коленовский сахарный завод" (Новохопёрский муниципальный район), АО "Лискисахар" (Лискинский муниципальный район), ООО "Хохольский сахарный комбинат" (Хохольский муниципальный район).
Основными источниками образования отходов производства растительных масел и жиров являются 29 предприятий с объемами образования свыше 10 тонн в год. Крупнейшими источниками образования таких отходов являются: АО "Аквилон" (Верхнехавский муниципальный район), Филиал ООО "БУНГЕ СНГ" в Колодезном (Каширский муниципальный район), АО "Павловскагропродукт" (Павловский муниципальный район).
Основными источниками образования отходов производства напитков являются 4 предприятия с объемами образования свыше 100 тонн в год. Крупнейшими источниками образования таких отходов являются: ООО "Аннинский спиртзавод" (Аннинский муниципальный район), филиал ООО "Пивоваренная компания "Балтика" - "Воронежский пивзавод", ООО "Острогожский завод по производству солода" (Острогожский муниципальный район).
Согласно Региональной схеме (плана) развития и размещения производительных сил Воронежской области, утвержденной постановлением правительства Воронежской области от 24.07.2015 N 618, в Воронежской области планируется развитие межмуниципального кластера по производству сахара. Рост производства продукции обусловлен ростом сбора сахарной свеклы.