Показатели | 2000 г | 2001 г. | 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. оценка | 2008 г. к 2000 г. % |
Поголовье КРС в сельскохозяй- ственных предприятиях, тыс.гол на 1 января | 59,5 | 61,8 | 68,0 | 73,0 | 77,8 | 77,2 | 78,8 | 77,6 | 80,0 | 134,5 |
Поголовье специализирован- ного мясного скота в сельскохозяй- ственных предприятиях, тыс.гол | 53,6 | 55,6 | 61,2 | 65,7 | 70,0 | 69,5 | 70,9 | 73,6 | 78,0 | 145,5 |
Валовое производство говядины в живом весе, тыс.т. | 6,3 | 8,7 | 9,2 | 13,0 | 14,6 | 18,5 | 21,5 | 26,1 | 33,2 | В 5,3раза |
Производство на душу населения в убойном весе, кг | 11,1 | 15,5 | 16,4 | 23,7 | 26,6 | 25,6 | 35,8 | 46,7 | 58,1 | В 5,2 раза |
Реализация племенного молодняка, голов | 563 | 553 | 1230 | 828 | 1046 | 1443 | 3138 | 4316 | 4610 | В 8,2 раза |
Рентабельность производства мяса с учетом господдержки, % | 15,4 | 33,1 | 52,5 | 14,5 | 24,3 | 32,1 | 36,5 | 28,1 | 50,3 | В 3,3 раза |
Рентабельность производства мяса без учета господдержки, % | -14,6 | -14,3 | -0,7 | -21,7 | -16,8 | 11,7 | 20,7 | 5,9 | 6,2 | - |
В целях сохранения и повышения плодородия почв, повышения эффективности сельскохозяйственного производства Правительством Республики Калмыкия утверждена республиканская целевая программа "Сохранение и восстановление плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения и агроландшафтов как национального достояния Республики Калмыкия на 2006-2010 годы". В ходе реализации программы проводятся мероприятия по сохранению и рациональному использованию земель сельскохозяйственного назначения и агроландшафтов, созданы условия для увеличения объемов производства высококачественной сельскохозяйственной продукции на основе восстановления и повышения плодородия почв при выполнении комплекса агрохимических, гидромелиоративных и других мероприятий с использованием современных достижений науки и техники.
Реализация вышеуказанных программ способствует развитию новых методов и технологий, предусматривающих сочетание различных систем выращивания мясного скота, что позволит повысить эффективность отрасли.
Решать проблему обеспечения страны конкурентоспособной продовольственной продукцией и сельскохозяйственным сырьем возможно только путем развития производительных сил агропромышленного комплекса. При этом необходимо обеспечить эффективное использование потенциала, организацию интенсивного доращивания и откорма молодняка до высоких весовых кондиций.
Актуальность разработки и принятия республиканской целевой программы "Развитие мясного скотоводства в Республике Калмыкия на 2009-2012 годы" вызвана необходимостью удовлетворить платежеспособный спрос на говядину за счет отечественного производства, усилить роль мясного скотоводства республики в обеспечении продовольственной безопасности страны.
В Республике Калмыкия практически достигнут максимум численности поголовья крупного рогатого скота. В связи с этим увеличение поголовья возможно при оптимальном сочетании ресурсосберегающей, малозатратной технологии круглогодового пастбищного содержания мясного скота с интенсивными промышленными технологиями ведения мясного скотоводства. Разумное сочетание "ресурсосбережения" и "высокого качества" должно предусматривать содержание маточного поголовья и поголовья ремонтного молодняка на пастбищах, с использованием системы "корова-теленок". Остальной молодняк после доращивания и интенсивного откорма до живой массы 450 кг. и выше в возрасте 18-24 месяца должен реализовываться на мясо.
Особое внимание необходимо уделить улучшению качественных и количественных показателей продуктивности скота на основе повышения уровня воспроизводства коров, увеличения живой массы и среднесуточных приростов молодняка, снижения себестоимости и повышения рентабельности скотоводства.