БЕСПЛАТНО проверьте актуальность своей документации
с «Кодекс/Техэксперт АССИСТЕНТ»


МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ АЛТАЙСКОГО КРАЯ

ПРИКАЗ

от 7 февраля 2018 года N 38


О некоторых приказах Главного управления Алтайского края по социальной защите населения и преодолению последствий ядерных испытаний на Семипалатинском полигоне



Приказываю:


1. Внести изменения в следующие приказы Главного управления Алтайского края по социальной защите населения и преодолению последствий ядерных испытаний на Семипалатинском полигоне:


1.1. от 31.10.2014 N 376 "Об утверждении норм питания получателей социальных услуг в стационарной и полустационарной формах социального обслуживания" (в редакции от 28.01.2015 N 12):


пункт 2 изложить в следующей редакции:


"2. Установить, что указанные нормы питания получателей социальных услуг в стационарной и полустационарной формах социального обслуживания распространяются на организации социального обслуживания, находящиеся в реестре поставщиков социальных услуг Алтайского края.";


нормы питания получателей социальных услуг в стационарной и полустационарной формах социального обслуживания, утвержденные указанным приказом, изложить в редакции согласно приложению 1 к настоящему приказу;


1.2. от 31.10.2014 N 377 "Об утверждении нормативов обеспечения мягким инвентарем в стационарной и полустационарной формах социального обслуживания":


пункт 2 изложить в следующей редакции:


"2. Установить, что указанные нормативы обеспечения мягким инвентарем в стационарной и полустационарной формах социального обслуживания распространяются на организации социального обслуживания, находящиеся в реестре поставщиков социальных услуг Алтайского края.";


нормативы обеспечения мягким инвентарем в стационарной и полустационарной формах социального обслуживания, утвержденные указанным приказом, изложить в редакции согласно приложению 2 к настоящему приказу.


2. Признать утратившим силу пункт 2 приказа Главного управления Алтайского края по социальной защите населения и преодолению последствий ядерных испытаний на Семипалатинском полигоне от 28.01.2015 N 12 "О внесении изменений в некоторые приказы Главного управления Алтайского края по социальной защите населения и преодолению последствий ядерных испытаний на Семипалатинском полигоне".


3. Настоящий приказ распространяет свое действие на правоотношения, возникшие с 01.01.2018.


4. Настоящий приказ подлежит опубликованию на "Официальном интернет-портале правовой информации" (www.pravo.gov.ru).



Министр
М.И.ДАЙБОВ



Приложение 1
к Приказу
Министерства труда
и социальной защиты
Алтайского края
от 7 февраля 2018 г. N 38



НОРМЫ ПИТАНИЯ ПОЛУЧАТЕЛЕЙ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ В СТАЦИОНАРНОЙ И ПОЛУСТАЦИОНАРНОЙ ФОРМАХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

Наименование продуктов питания

Нормы питания (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки)

брутто

нетто

1

2

3

Хлеб ржано-пшеничный

150

150

Хлеб пшеничный

150

150

Мука пшеничная

45

45

Крахмал картофельный

5

5

Макаронные изделия

20

20

Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная); горох, фасоль, чечевица и т.д.

80

80

Картофель

400

300

Овощи свежие (свекла, морковь, лук репчатый, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны и т.д.), овощи соленые и маринованные (капуста, огурцы и т.д.), зелень (лук зеленый, петрушка, укроп и т.д.), овощи консервированные (горошек зеленый, фасоль, кукуруза и т.д.)

270

250

Капуста белокочанная

130

120

Фрукты свежие

100

100

Сухофрукты (курага, шиповник, чернослив, изюм, компотная смесь и т.д.)

20

20

Соки (нектары, морсы) фруктовые, овощные

100

100

Мясо (говядина, свинина, баранина), субпродукты, полуфабрикаты, консервы мясные и т.д.

128

90

Мясо птицы (курица, утка, индейка и т.д.), полуфабрикаты, консервы из мяса птицы

25

22

Колбаса и колбасные изделия

12

12

Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря, консервы рыбные

59

33

Творог, творожный продукт и т.д.

21

20

Сыр, сырный продукт и т.д.

16

15

Яйцо, яичный порошок и т.д.

1/2 шт.

1/2 шт.

Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин и т.д.)

125

121

Молоко

211

200

Масло сливочное

20

20

Масло растительное

20

20

Сметана, сметанный продукт, майонез и т.д.

15

15

Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия

50

50

Мед натуральный

10

10

Чай

2

2

Кофе, какао, кофейный напиток, цикорий и т.д.

1,4

1,4

Желатин

0,5

0,5

Дрожжи прессованные

1

1

Соль

10

10

Томатная паста, томат-пюре, кетчуп и т.д.

4

4


Примечания:


1. Нормы питания получателей социальных услуг в стационарной и полустационарной формах социального обслуживания распространяются на совершеннолетних граждан.


На детей, обслуживаемых в организациях социального обслуживания, распространяются нормы питания детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, утверждаемые нормативными правовыми актами Правительства Алтайского края (независимо от наличия либо отсутствия у ребенка данного статуса).


2. Нормы питания указаны на одного человека в сутки и рассчитаны на четырехразовое питание, при двухразовом питании следует применять 50% от суточной нормы.


3. Расчеты расхода сырья, выхода готовых изделий осуществляются согласно сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.


4. При использовании в питании готовых продуктов или полуфабрикатов промышленного производства со сложным составом входящие в их состав ингредиенты следует учитывать одновременно в различных группах продуктов в соответствии с количественными сведениями о составе продукта, представленными изготовителями на упаковке.


5. Применение смесей белковых композитных сухих для лечебного питания осуществляется организациями социального обслуживания исходя из потребности граждан (по показаниям врача) в соответствии с инструкцией по их применению на 1 кг веса получателя социальных услуг.


6. Допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на равноценные по составу продукты в соответствии с нормативами замены пищевых продуктов по белкам и углеводам, утверждаемыми приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации.


7. Комиссии при организациях социального обслуживания вправе принимать письменное решение о предоставлении с учетом медицинских показаний получателей социальных услуг дополнительного питания, об увеличении калорийности, пищевой ценности, количества продуктов и выхода блюд на 10 - 15%, а также установить индивидуальный объем выдаваемой пищи.



Приложение 2
к Приказу
Министерства труда
и социальной защиты
Алтайского края
от 7 февраля 2018 г. N 38



НОРМАТИВЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ МЯГКИМ ИНВЕНТАРЕМ В СТАЦИОНАРНОЙ И ПОЛУСТАЦИОНАРНОЙ ФОРМАХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ



Таблица 1



Нормативы обеспечения мягким инвентарем в домах-интернатах (пансионатах), в том числе малой вместимости, для престарелых и инвалидов, ветеранов войны и труда, специальных домах-интернатах, в том числе для престарелых, в психоневрологических интернатах, в том числе детских, иных организациях, осуществляющих стационарное социальное обслуживание

N

п/п

Наименование мягкого инвентаря

Мужчины

Женщины

количество

(штук)

срок износа (лет)

количество

(штук)

срок износа (лет)

1

2

3

4

5

6

1.

Верхняя пальтовая группа

куртка утепленная (пуховик или пальто зимнее)

1

5

1

5

куртка демисезонная (пальто демисезонное, ветровка (жилет) (из хлопчатобумажной или смесовой ткани)

1

5

1

5

2.

Верхняя костюмно-платьевая группа

сорочка (фланелевая или утепленная, из хлопчатобумажной или смесовой ткани)

3

1

брюки утепленные, комбинезон (полушерстяные, синтетические или из смесовой ткани)

1

2

брюки (из хлопчатобумажной, джинсовой или смесовой ткани)

1

3

1

3

джемпер (свитер, кофта, толстовка, жилет, кардиган) (полушерстяной или хлопчатобумажный)

2

3

2

3

платье хлопчатобумажное или из смесовой ткани (юбка и блузка или футболка и бриджи (шорты)

2

2

халат домашний (байковый, фланелевый, трикотажный или хлопчатобумажный)

2

2

рейтузы (легинсы или лосины) полушерстяные или из смесовой ткани

1

2

трико (брюки) спортивное, бриджи (шорты) (из хлопчатобумажной или синтетической ткани)

3

2

3.

Белье

трусы (плавки, панталоны)

5

1

5

1

майка (футболка)

3

1

3

1

бюстгальтер

2

1

пижама ночная (сорочка ночная)

2

1

4.

Чулочно-носочные изделия

носки полушерстяные (махровые)

4

1

3

1

носки (хлопчатобумажные или смесовые)

6

1

3

1

колготки (чулки) полушерстяные или из синтетической ткани

2

1

5.

Головные уборы и галантерейные изделия

головной убор зимний (шапка теплая, вязаная, берет или платок головной полушерстяной и т.д.)

1

2

1

2

головной убор летний (кепка, панама, бейсболка или платок головной хлопчатобумажный)

1

2

1

1

перчатки (варежки) полушерстяные или из смесовой ткани

1

3

1

3

6.

Обувь

обувь зимняя (ботинки, чуни, сапоги утепленные, валенки или боты (сапоги) суконные утепленные)

1

3

1

3

обувь демисезонная (туфли, полусапожки, кроссовки)

1

2

1

2

обувь летняя (балетки, сандалии, сабо и т.д.)

2

2

2

2

обувь комнатная (тапки, шлепки, сланцы)

1

1

1

1

обувь резиновая обувь водонепроницаемая (сапоги, галоши)

1

5

1

5

7.

Постельные принадлежности

одеяло ватное (с синтетическим наполнителем, шерстяное, полушерстяное, байковое)

2

6

2

6

подушка пухо-перовая или с синтетическим наполнителем

1

3

1

3

покрывало

1

5

1

5

матрац (полиуретановый или пружинный)

1

4

1

4

пододеяльник

3

1,5

3

1,5

простыня

3

1,5

3

1,5

наволочка

3

1,5

3

1,5

полотенце (вафельное или махровое) не менее 30 см x 70 см

2

1

2

1

полотенце махровое банное не менее 50 см x 120 см

1

2

1

2

полотенце (махровое или вафельное) для ног не менее 30 см x 50 см

2

1

2

1

коврик прикроватный

1

5

1

5