Описание социальной услуги, в том числе ее объем | Обеспечение потребности получателей социальных услуг в полноценном и сбалансированном питании согласно утвержденным натуральным нормам (приказы министерства по делам семьи, демографической и социальной политике Калужской области от 19.08.2014 N 1006 и от 24.12.2012 N 2379). При стационарной форме обслуживания предоставляется 4-разовое питание в день, для несовершеннолетних - 5-кратный прием пищи в день. При полустационарной форме для лиц без определенного места жительства - 2 раза в день. При полустационарной форме социального обслуживания в организациях социального обслуживания семьи и детей - до 3-х раз в день. Услуга включает: - закупку продуктов питания и обеспечение условий для их хранения; - учет клиентов, в том числе нуждающихся в специализированном питании, и составление меню-раскладок; - предварительная и кулинарная обработка продуктов, приготовление готовых блюд, включая их витаминизацию; - контроль за закладкой продуктов в котел и выходом готовой продукции, снятие пробы с приготовленных блюд, ведение документации на пищеблоке; - выдача готовых блюд, в том числе сервировка столов; - санитарная обработка производственных помещений, столового зала, технологического оборудования, кухонного инвентаря и посуды; - предоставление посуды и столовых приборов |
Сроки предоставления услуги | В срок, определенный индивидуальной программой получателя социальных услуг в период действия договора о предоставлении социальных услуг |
Подушевой норматив финансирования социальной услуги | Устанавливается ежегодно приказом министерства труда и социальной защиты Калужской области |
(в ред. Приказа Министерства труда и социальной защиты Калужской области от 11.01.2016 N 1-П) | |
Показатели качества и оценка результатов предоставления социальной услуги | Удовлетворенность качеством предоставляемой услуги, отсутствие обоснованных жалоб. Горячее питание должно быть приготовлено из доброкачественных продуктов, имеющих сертификаты и (или) паспорта качества, удовлетворять потребности получателя социальных услуг по калорийности, соответствовать установленным нормам питания, санитарно-гигиеническим требованиям и быть предоставлено с учетом возраста и состояния здоровья получателя социальных услуг |
Условия предоставления социальной услуги, в том числе условия доступности предоставления услуги для инвалидов и других лиц с учетом ограничений их жизнедеятельности | Услуга предоставляется поставщиками социальных услуг в соответствии с условиями договора о предоставлении социальных услуг в стационарной (полустационарной) форме социального обслуживания при постоянном, временном (на срок, определенный индивидуальной программой предоставления социальных услуг) проживании. Обеспечение доступности предоставления услуги осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации, а также законодательством Калужской области |