С целью повышения эффективности молочного животноводства, роста объемов производства молока, устойчивого обеспечения населения молочной продукцией, увеличения сырьевой базы для перерабатывающей промышленности Курганской области, разработана областная Программа "Производство молока в Курганской области на 2002 - 2005 годы" (Далее именуемая Программа "Молоко").
Программа "Молоко" разработана в соответствии с основными положениями Концепции стабилизации и устойчивого социально - экономического развития Курганской области на период до 2005 года, утвержденной Постановлением Администрации Курганской области от 08.12.97 N 709, Федеральным законом от 14.07.97 N 100-ФЗ "О государственном регулировании агропромышленного производства" и Законом Курганской области от 26.12.97 N 95 "О государственной поддержке сельскохозяйственных товаропроизводителей продукции животноводства".
Программа представляет собой комплекс мер (систему мероприятий), направленных на стабилизацию развития отрасли животноводства Курганской области.