Об утверждении норм питания получателей социальных услуг в организациях социального обслуживания Курганской области (с изменениями на 18 июля 2023 года)

Наименования пищевой продукции

Единица измерения

Количество продуктов в граммах на человека

7 - 11 лет

12 лет и старше

Хлеб ржаной

г

80

120

Хлеб пшеничный

г

150

200

Мука пшеничная

г

15

20

Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная и др.), бобовые (горох, фасоль, чечевица и другие)

г

45

50

Макаронные изделия

г

15

20

Картофель

г

187

187

Овощи (свежие, соленые и маринованные, консервированные)

г

280

320

Фрукты свежие

г

185

185

Сухофрукты

г

15

20

Соки, витаминизированные напитки

мл

200

200

Мясо

г

70

78

Субпродукты (печень, язык, сердце)

г

30

40

Птица

г

35

53

Рыба

г

58

77

Молоко, кисломолочная продукция

мл

450

530

Творог

г

50

60

Сыр

г

10

15

Сметана

г

10

10

Масло сливочное

г

30

35

Масло растительное

мл

15

18

Яйцо

шт.

1

1

Сахар, кондитерские изделия

г

40

50

Чай

г

1

2

Кофейный напиток, какао-порошок

г

3

3,2

Дрожжи прессованные

г

0,2

0,3

Крахмал

г

3

4

Соль йодированная

г

3

5

Специи

г

2

2