Недействующий

 
МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

ПРИКАЗ

от 31 марта 2015 года N 219-о


О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПРИКАЗ МИНИСТЕРСТВА ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН ОТ 10 ОКТЯБРЯ 2014 ГОДА N 445-О "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ ДЛЯ ПОЛУЧАТЕЛЕЙ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ В ОРГАНИЗАЦИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН И ОРГАНОВ МЕСТНОГО САМОУПРАВЛЕНИЯ ГОРОДСКОГО ОКРУГА Г. УФА, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ СТАЦИОНАРНОЕ СОЦИАЛЬНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ"

____________________________________________________________________
Утратил силу на основании Приказа Министерства семьи и труда РБ от 28.11.2017 N 634-о.
____________________________________________________________________


Зарегистрировано в Государственном комитете РБ по делам юстиции 30 июня 2015 года N 6503

В целях реализации Закона Республики Башкортостан от 28 ноября 2014 года N 155-з "О социальном обслуживании граждан в Республике Башкортостан" приказываю:

1. Внести в Приказ Министерства труда и социальной защиты населения Республики Башкортостан от 10 октября 2014 года N 445-о "Об утверждении норм питания для получателей социальных услуг в организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Республики Башкортостан и органов местного самоуправления городского округа г. Уфа, осуществляющих стационарное социальное обслуживание" (далее - Приказ) следующие изменения:

в наименовании Приказа, в пункте 1 Приказа, в наименовании норм питания для получателей социальных услуг в организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Республики Башкортостан и органов местного самоуправления городского округа г. Уфа, осуществляющих стационарное социальное обслуживание, утвержденных Приказом (далее - приложение к Приказу), наименовании раздела 2 приложения к Приказу слова "и органов местного самоуправления городского округа г. Уфа" исключить;

раздел 1 приложения к Приказу изложить в новой редакции согласно приложению к настоящему Приказу.

2. Контроль за исполнением настоящего Приказа возложить на первого заместителя министра Шамсутдинова Р.Х.


Министр
Л.Х.ИВАНОВА

    

Приложение
к Приказу Министерства труда
и социальной защиты населения
Республики Башкортостан
от 31 марта 2015 года N 219-о

1. НОРМЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И ИНВАЛИДОВ В ОРГАНИЗАЦИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ СТАЦИОНАРНОЕ СОЦИАЛЬНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

(грамм (брутто) в день на одного получателя социальных услуг)

Наименование продуктов

Дома-интернаты для престарелых и инвалидов

Психоневрологические интернаты

1

2

3

Хлеб, крупа и другие продукты

Хлеб пшеничный

100

180

Хлеб ржаной пшеничный

150

150

Крупы и бобовые

70

70

Макароны

20

25

Мука пшеничная

45

45

Сухари панировочные

4

6

Овощи

Капуста белокочанная свежая

115

150

Картофель

250

400

Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)

250

270

Овощи соленые и маринованные (капуста, помидоры, огурцы)

18,8

18,8

Томатное пюре и паста

4

4

Фрукты и соки

Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие

200

100

Соки фруктовые, овощные

60

60

Сухофрукты

10

16

Молоко и молочные продукты

Кисломолочные продукты (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин, кумыс)

200

200

Молоко

200

200

Творог

40

50

Сметана

10

15

Сыры твердые

15

10

Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба

Говядина I категории

80

100

Колбаса вареная, сосиски

25

25

Куры I категории (полупотрошеные/потрошеные)

57/45

50/40

Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря

76

85

Яйцо

4 шт. в неделю

4 шт. в неделю

Масла и жировые продукты

Масло сливочное

20

20

Маргарин

10

10

Масло растительное

20

20

Кондитерские изделия и другие продукты

Сахар

57

57

Повидло, джем, варенье, мед

10

10

Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)

5

5

Дрожжи прессованные

1

1

Кофе, какао, кофейный напиток

1,5

2

Крахмал картофельный

2,5

3

Уксус 3%

2,5

2

Чай черный

2

2

Специи

1

1

Соль

10

10

Поливитамины

1 драже 3 раза в неделю

1 драже 3 раза в неделю

Этот документ входит в профессиональные
справочные системы «Кодекс» и  «Техэксперт»