ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 5 декабря 2014 года N 366
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГРАЖДАН, НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
____________________________________________________________________
Утратил силу на основании Постановления Правительства Орловской области от 01.04.2019 N 181, вступившего в силу через 10 дней после его официального опубликования (опубликовано в государственной специализированной информационной системе "Портал Орловской области - публичный информационный центр" http://orel-region.ru - 03.04.2019).
____________________________________________________________________
(в редакции Постановлений Правительства Орловской области от 23.04.2015 N 197, от 25.04.2017 N 176)
В соответствии с пунктом 6 статьи 8 Федерального закона от 28 декабря 2013 года N 442-ФЗ "Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации", пунктом 15 статьи 3 Закона Орловской области от 10 ноября 2014 года N 1681-ОЗ "Об отдельных правоотношениях в сфере социальной защиты населения и социального обслуживания граждан в Орловской области" Правительство Орловской области постановляет:
1. Утвердить нормы питания в организациях социального обслуживания граждан, находящихся в ведении Орловской области:
нормы питания в организациях социального обслуживания граждан, находящихся в ведении Орловской области (дом-интернат для престарелых и инвалидов, специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов, геронтологический центр, психоневрологический интернат, дом-интернат малой вместимости для граждан пожилого возраста и инвалидов, центр социального обслуживания населения, в том числе комплексный, центр социальной профилактики и реабилитации инвалидов), согласно приложению 1;
нормы питания для организации диетического питания лиц с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в организациях социального обслуживания граждан, находящихся в ведении Орловской области (дом-интернат для престарелых и инвалидов, специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов, геронтологический центр, психоневрологический интернат, дом-интернат малой вместимости для граждан пожилого возраста и инвалидов, центр социального обслуживания населения, в том числе комплексный, центр социальной профилактики и реабилитации инвалидов), согласно приложению 2;
нормы питания для организации диетического питания лиц с заболеванием сахарным диабетом в организациях социального обслуживания граждан, находящихся в ведении Орловской области (дом-интернат для престарелых и инвалидов, специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов, геронтологический центр, психоневрологический интернат, дом-интернат малой вместимости для граждан пожилого возраста и инвалидов, центр социального обслуживания населения, в том числе комплексный, центр социальной профилактики и реабилитации инвалидов), согласно приложению 3;
нормы питания для организации питания детей с ограниченными возможностями здоровья в организациях социального обслуживания граждан, находящихся в ведении Орловской области (детский дом-интернат для детей с физическими недостатками, детский дом-интернат для умственно отсталых детей, детский дом-интернат для детей с умственно-физическими недостатками, центр социальной профилактики и реабилитации инвалидов), согласно приложению 4;
(в ред. Постановления Правительства Орловской области от 25.04.2017 N 176)
нормы питания для организации питания детей в организациях социального обслуживания граждан, находящихся в ведении Орловской области (социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних, центр социального обслуживания населения, в том числе комплексный, кризисный центр помощи женщинам и детям), согласно приложению 5;
нормы питания для организации питания детей в организациях социального обслуживания граждан, находящихся в ведении Орловской области (кризисный центр помощи женщинам и детям), согласно приложению 6;
нормы питания для организации питания женщин в организациях социального обслуживания граждан, находящихся в ведении Орловской области (кризисный центр помощи женщинам и детям), согласно приложению 7.
2. Департаменту социальной защиты населения, опеки и попечительства Орловской области организовать необходимые мероприятия по реализации настоящего постановления среди организаций социального обслуживания граждан, находящихся в ведении Орловской области.
(в ред. Постановления Правительства Орловской области от 23.04.2015 N 197)
4. Исключен. - Постановление Правительства Орловской области от 25.04.2017 N 176.
5. Настоящее постановление вступает в силу с 1 января 2015 года, но не ранее, чем по истечении десяти дней со дня его официального опубликования.
6. Контроль за исполнением постановления возложить на заместителя Председателя Правительства Орловской области по социальной политике С.А. Ступина.
(п. 6 в ред. Постановления Правительства Орловской области от 25.04.2017 N 176)
НОРМЫ ПИТАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГРАЖДАН, НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ (ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ, СПЕЦИАЛЬНЫЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ, ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР, ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ, ДОМ-ИНТЕРНАТ МАЛОЙ ВМЕСТИМОСТИ ДЛЯ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И ИНВАЛИДОВ, ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, В ТОМ ЧИСЛЕ КОМПЛЕКСНЫЙ, ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПРОФИЛАКТИКИ И РЕАБИЛИТАЦИИ ИНВАЛИДОВ)
N | Наименование продукта питания | Норма (граммов (брутто), штук, драже) в день на 1 человека | |
дом-интернат для престарелых и инвалидов, специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов, геронтологический центр, дом-интернат малой вместимости для граждан пожилого возраста и инвалидов, центр социального обслуживания населения, в том числе комплексный, центр социальной профилактики и реабилитации инвалидов | психоневрологический интернат | ||
1 | 2 | 3 | 4 |
1 | Хлеб пшеничный | 150 | 250 |
2 | Хлеб ржано-пшеничный | 150 | 200 |
3 | Крупы и бобовые | 70 | 70 |
4 | Макароны | 20 | 25 |
5 | Мука пшеничная | 45 | 45 |
6 | Сухари панировочные | 4 | 6 |
7 | Капуста белокочанная свежая | 115 | 150 |
8 | Картофель | 250 | 400 |
9 | Прочие овощи | 250 | 270 |
10 | Томатное пюре и паста | 4 | 4 |
11 | Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие | 200 | 100 |
12 | Соки плодово-ягодные | 60 | 60 |
13 | Сухофрукты | 10 | 16 |
14 | Кисломолочные продукты | 200 | 200 |
15 | Молоко | 200 | 200 |
16 | Творог | 40 | 50 |
17 | Сметана | 10 | 15 |
18 | Сыры твердые | 15 | 10 |
19 | Говядина 1-й категории | 80 | 100 |
20 | Колбасные изделия | 25 | 25 |
21 | Куры 1-й категории | 57 | 50 |
22 | Рыба, в том числе сельдь | 76 | 85 |
23 | Яйцо | 4 шт. в неделю | 4 шт. в неделю |
24 | Масло сливочное | 20 | 20 |
25 | Маргарин | 10 | 10 |
26 | Масло растительное | 20 | 20 |
27 | Сахар | 50 | 50 |
28 | Повидло, джем | 10 | 10 |
29 | Кондитерские изделия | 10 | 10 |
30 | Дрожжи прессованные | 0,25 | 0,25 |
31 | Какао-порошок, кофейный напиток | 1,5 | 2 |
32 | Крахмал картофельный | 2,5 | 3 |
33 | Уксус 3-процентный | 2,5 | 2 |
34 | Чай черный | 2 | 2 |
35 | Специи | 1 | 1 |
36 | Соль | 10 | 10 |
37 | Поливитамины | 1 драже 3 раза в неделю (через день) | 1 драже 3 раза в неделю (через день) |
НОРМЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ЛИЦ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА В ОРГАНИЗАЦИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГРАЖДАН, НАХОДЯЩИХСЯ В ВЕДЕНИИ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ (ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ, СПЕЦИАЛЬНЫЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ, ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР, ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ, ДОМ-ИНТЕРНАТ МАЛОЙ ВМЕСТИМОСТИ ДЛЯ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И ИНВАЛИДОВ, ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, В ТОМ ЧИСЛЕ КОМПЛЕКСНЫЙ, ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ ПРОФИЛАКТИКИ И РЕАБИЛИТАЦИИ ИНВАЛИДОВ)
N | Наименование продукта питания | Норма (граммов (брутто), штук) в день на 1 человека |
1 | 2 | 3 |
1 | Хлеб пшеничный | 150 |
2 | Хлеб ржано-пшеничный | 150 |
3 | Крупы | 53 |
4 | Макароны | 24 |
5 | Мука пшеничная | 40 |
6 | Сухари панировочные | 1 |
7 | Капуста белокочанная свежая | 95 |
8 | Картофель | 183 |
9 | Прочие овощи | 197 |
10 | Томатное пюре | 4 |
11 | Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие | 200 |
12 | Соки плодово-ягодные | 74 |
13 | Сухофрукты | 10 |
14 | Кисломолочные продукты | 200 |
15 | Молоко | 213 |
16 | Творог | 42 |
17 | Сметана | 17 |
18 | Сыр твердый | 13 |
19 | Говядина 1-й категории | 82 |
20 | Колбасные изделия | 21 |
21 | Куры 1-й категории | 48 |
22 | Рыба | 48 |
23 | Яйцо | 4 шт. в неделю |
24 | Масло сливочное | 24 |
25 | Масло растительное | 14 |
26 | Сахар | 53 |
27 | Повидло и джем | 10 |
28 | Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие) | 4 |
29 | Дрожжи прессованные | 1 |
30 | Кислота лимонная | 2 |
31 | Какао-порошок | 1,5 |
32 | Крахмал картофельный | 3 |
33 | Чай черный | 2 |
34 | Специи | 1 |
35 | Соль | 4 |