Недействующий

МИНИСТЕРСТВО СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ И СЕМЕЙНОЙ ПОЛИТИКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

ПРИКАЗ

от 14 ноября 2014 года N 927


ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПИТАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ: СОЦИАЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫХ ЦЕНТРАХ ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ, СОЦИАЛЬНЫХ ПРИЮТАХ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ, А ТАКЖЕ ДРУГИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ - ПОСТАВЩИКАХ УСЛУГ ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ, НУЖДАЮЩИХСЯ В СОЦИАЛЬНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ

____________________________________________________________________
Утратил силу на основании Приказа Министерства труда и социального развития Краснодарского края от 03.07.2019 N 1088, вступающего в силу по истечении 10 дней после дня официального опубликования.
____________________________________________________________________



В целях реализации пункта 6 статьи 8 Федерального закона от 28 декабря 2013 года N 442-ФЗ "Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации", подпункта 3 пункта 5 статьи 13 Федерального закона от 24 июня 1999 года N 120-ФЗ "Об основах системы профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних" и дальнейшего совершенствования деятельности государственных казенных учреждений социального обслуживания Краснодарского края: социально-реабилитационных центров для несовершеннолетних, социальных приютов для детей и подростков, а также других организаций (независимо от их организационно-правовой формы) - поставщиков услуг для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации (далее - специализированные учреждения для несовершеннолетних),

приказываю:

1. Утвердить нормы питания в специализированных учреждениях для несовершеннолетних Краснодарского края согласно приложению к настоящему приказу (далее - нормы питания).

2. Отделу информационно-аналитической и методической работы (Паршина):

обеспечить направление настоящего приказа для размещения (опубликования) на официальном сайте администрации Краснодарского края в информационно-телекоммуникационной сети Интернет и направления на "Официальный интернет-портал правовой информации" (www.pravo.gov.ru);

обеспечить размещение настоящего приказа на официальном сайте министерства социального развития и семейной политики Краснодарского края (www.sznkuban.ru) и в справочно-правовой системе Консультант Плюс: Кубань.

3. Заместителю начальника отдела правового обеспечения в управлении правового обеспечения и организации гражданской службы министерства социального развития и семейной политики Краснодарского края М.И. Захарову в 7-дневный срок после принятия настоящего приказа направить его копию в Управление Министерства юстиции Российской Федерации по Краснодарскому краю.

4. Контроль за выполнением настоящего приказа возложить на заместителя министра социального развития и семейной политики Краснодарского края Д.С. Проценко.

5. Приказ вступает в силу по истечении 10 дней после дня его официального опубликования, но не ранее 1 января 2015 года.

Министр
Е.С.ИЛЬЧЕНКО



Приложение


Утверждены
приказом
министерства социального развития
и семейной политики
Краснодарского края
от 14 ноября 2014 года N 927

НОРМЫ ПИТАНИЯ В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ


Таблица N 1

Нормы питания в специализированных учреждениях для несовершеннолетних Краснодарского края

N п/п

Норма на одного воспитанника (граммов в день)

Наименование продукции

Возраст воспитанника

3 - 6 лет

7 - 14 лет

15 - 18 лет

1

2

3

4

5

1

Хлеб ржаной

60

100

150

2

Хлеб пшеничный

100

200

250

3

Мука пшеничная

35

40

45

4

Мука картофельная

3

3

3

5

Крупы, бобовые, макаронные изделия

45

75

100

6

Картофель

300

400

430

7

Овощи, зелень

400

470

500

8

Фрукты свежие

260

300

300

9

Соки

200

200

200

10

Сухофрукты

15

15

20

11

Сахар

60

75

75

12

Кондитерские изделия

25

30

30

13

Кофе (кофейный напиток)

2

4

6

14

Какао

1

2

4

15

Чай

0,2

0,2

0,4

16

Мясо

95

110

130

17

Птица

25

70

90

18

Рыба

60

110

120

19

Колбасные изделия

10

25

35

20

Молоко, кисломолочные продукты

550

550

550

21

Творог

50

70

80

22

Сметана

10

10

10

23

Сыр

10

12

14

24

Масло сливочное

35

50

60

25

Масло растительное

12

18

20

26

Яйцо (штук)

1

1

1

27

Специи

2

2

2

28

Соль

8

8

8

29

Дрожжи

1

1

1

30

Йодированные продукты

по индивидуальным медицинским показаниям

31

Витаминно-минеральные напитки

по индивидуальным медицинским показаниям


Примечания.

1. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в воскресенье, праздничные и каникулярные дни сложившаяся норма расходов на питание увеличивается на 10 процентов в день на каждого воспитанника.

2. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в соответствии с таблицей замены продуктов по основным пищевым веществам (прилагается таблица N 2).

3. Больным и ослабленным детям, а также детям, находящимся в изоляторах или в приемных отделениях с карантинными блоками специализированных учреждений для несовершеннолетних, устанавливается надбавка на питание в размере 15 процентов от установленной нормы.

4. Дополнительно при наличии финансовых средств в питании детей могут использоваться:

- икра осетровая и лососевая зернистая (не чаще одного раза в две недели);

- рыба соленая красная (предпочтительнее горбуша, кета) - не чаще одного раза в две недели;

- тропические фрукты (ананас, манго, киви, гаува и др.) - с учетом индивидуальной переносимости.

5. При отсутствии бесплатного горячего питания в образовательных учреждениях воспитанникам специализированных учреждений для несовершеннолетних выдаются полностью или частично наличные деньги на питание (с учетом торговой наценки) согласно соответствующему договору между образовательным учреждением и специализированным учреждением для несовершеннолетних.

6. Разрешается выдавать продукты питания или денежную компенсацию на время пребывания воспитанников специализированных учреждений для несовершеннолетних в семьях родственников или других граждан во время каникул, в праздничные и выходные дни.

Таблица N 2

Таблица замены некоторых продуктов по основным пищевым веществам в специализированных учреждениях для несовершеннолетних Краснодарского края

N п/п

Продукт

Масса, г

Продукт-заменитель

Масса, г

1

2

3

4

5

1

Мясо (говядина)

100

мясо кролика

96

печень говяжья

116

печень свиная

107

куры I категории

110

куры II категории

97

рыба (свежая или свежезамороженная)

125

творог

120

2

Молоко цельное

100

молоко сухое цельное (в герметичной упаковке)

11

молоко сухое обезжиренное

7,5

молоко сгущенное с сахаром

40

творог 9%

17

мясо (говядина I категории)

14

мясо (говядина II категории)

17

рыба (свежая или свежезамороженная)

17,5

сыр

12,5

яйцо куриное

1 шт.

3

Творог 9%

100

мясо (говядина)

83

рыба (свежая или свежезамороженная)

105

4

Яйцо куриное

1 шт.

творог

31

мясо (говядина)

26

рыба (свежая или свежезамороженная)

30

молоко цельное

186

сыр

20

яичный порошок

11,5

5

Рыба

100

мясо (говядина)

87

творог

105

6

Картофель

100

капуста белокочанная

111

капуста цветная

80

морковь

154

свекла

118

бобы (фасоль)

33

горошек зеленый

409

горошек зеленый консервированный

64

кабачки

300

7

Яблоки свежие

100

яблоки консервированные

200

сок фруктовый

133

сухофрукты:

яблоки

12

чернослив

17

курага

8

изюм

22


Начальник отдела
организации деятельности
учреждений для несовершеннолетних
и профилактики семейного неблагополучия
Е.В.КИРЗУНОВА

Этот документ входит в профессиональные
справочные системы «Кодекс» и  «Техэксперт»