Рынок БАД в мире является одним из быстро развивающихся. Среднегодовой прирост данного рынка составляет 4 - 5% ежегодно. Во многих развитых странах мира производство и потребление БАД достигает значительных масштабов (рисунок 4). В России их потребление несоизмеримо ниже (рисунок 5).