Недействующий

Об утверждении официальной статистической методологии формирования официальной статистической информации об обороте розничной торговли продуктами питания (утратил силу на основании приказа Росстата от 08.11.2021 N 777)

Таблица 2

Алгоритм расчета индекса-дефлятора оборота розничной торговли продуктами питания

Наименование

Код по ОКПД

Исходные данные

Индекс-

товарной группы

стр.

Розничная продажа товаров в базисном году

Индекс потребительских цен (ИПЦ)

дефлятор

тыс.руб.

доля в итоге

Наименование

Локаль-

в % к

всего

в т.ч. организаций с ОВД по ОКВЭД: 50, 51, 52

товара - представителя/
товарной группы

ный код товара

преды-
дущему месяцу

Источник данных

Программный комплекс ЭОД по форме N

П-1

1-торг

Аппаратно-
программный комплекс для регистрации цен и тарифов на товары и услуги с помощью мобильных устройств и расчетов показателей статистики потребительских цен (АПК РЦ)

Ti02, Ti02torg

N таблицы

Р-2д
Р-4(кв)

Р-1

N таблицы

Оборот розничной торговли продуктами питания

Е02 * П02 + Е20 * П20 + Е30 * П30 + Е40 * П40 + Е51 * Н51 + Е52 * Н52 + Е53 * Н53 + Е54 * Н54 + Е55 * П55 + Е59 * Н59 + Е60 * Н60 + Е61 * П61 + Е69 * Н69 + Е70 * Н70 + Е71 * Н71 + Е72 * Н72 + Е73 * Н73 + Е74 * П74 + Е78 * Н78

Мясо (включая мясо домашней птицы и дичи), продукты и консервы из мяса

52.22.10

Г02/
Г01

Ж05 * П05 + Ж09 * Н09 + Ж10 * П10 + Ж18 * Н18 + Ж19 * Н19

мясо животных

52.22.10.110

Г03/
Г02

И04 * Н04 + И05 * Н05 + И06 * Н06 + И07 * Н07

говядина

52.22.10.111

Д04/
Д08

Говядина

131

телятина

52.22.10.112

Д05/
Д08

Мясо животных

130

свинина

52.22.10.113

Д06/
Д08

Свинина

132

баранина

52.22.10.114

Д07/
Д08

Баранина (кроме бескостного мяса)

116

итого по подгруппам

Д04 + Д05 + Д06 + Д07

мясо домашней птицы

52.22.10.120

Г09/
Г02

Мясо птицы

110

продукты из мяса

52.22.10.006*

Г10/
Г02

И11 * Н11 + И12 * Н12 + И13 * Н13 + И14 * Н14 + И15 * Н15 + И16 * Н16

________________

* Локальный код.

изделия колбасные вареные

52.22.10.008*

Д11/
Д17

Колбасы вареные

210

________________

* Локальный код.

сосиски и сардельки

52.22.10.009*

Д12/
Д17

Сосиски, сардельки

202

________________

* Локальный код.

колбасы полукопченые (включая из мяса птицы)

52.22.10.011*

Д13/
Д17

Колбаса полукопченая и копчено-вареная

204

________________

* Локальный код.

колбасы сырокопченые

52.22.10.012*

Д14/
Д17

Колбаса сырокопченая

205

________________

* Локальный код.

копчености

52.22.10.013*

Д15/
Д17

Мясокопчености

208

________________

* Локальный код.

полуфабрикаты мясные

52.22.10.014*

Д16/
Д17

Полуфабрикаты мясные

140

________________

* Локальный код.

итого по подгруппам

Д11 + Д12 + Д13 + Д14 + Д15 + Д16

консервы из мяса

52.22.10.007*

Г18/
Г02

Консервы мясные

300

________________

* Локальный код.

прочее

Г02 - (Г03 + Г09 + Г10 + Г18)

Г19/
Г02

Мясопродукты

Рыба и морепродукты

52.23.10

Г20/
Г01

Ж21 * Н21 + Ж22 * П22

консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов

52.23.10.001*

Г21/
Г20

Консервы рыбные

600

________________

* Локальный код.

прочее

Г20-Г21

Г22/
Г20

И23 * Н23 + И24 * Н24 + И25 * Н25 + И26 * Н26 + И27 * Н27 + И28 * Н28

рыба живая и охлажденная

52.23.10.111

Д23/
Д29

Рыба живая и охлажденная

401

рыба замороженная разделанная

52.23.10.112

Д24/
Д29

Рыба мороженая разделанная (кроме лососевых пород)

409

рыба замороженная неразделанная

52.23.10.113

Д25/
Д29

Рыба мороженая неразделанная

411

рыба соленая, маринованная, копченная

52.23.10.114

Д26/
Д29

Рыба соленая, маринованная, копченая

405

икра рыб

52.23.10.132

Д27/
Д29

Икра лососевых рыб, отечественная

412

морепродукты пищевые

52.23.10.008*

Д28/
Д29

Рыба и морепродукты пищевые

400

________________

* Локальный код.

итого по подгруппам

Д23 + Д24 + Д25 + Д26 + Д27 + Д28

Пищевые масла и жиры

52.27.12.110

Г30/
Г01

Ж31 * Н31 + Ж32 * П32 + Ж38 * Н38 + Ж39 * Н39

животные масла

52.27.12.101*

Г31/
Г30

Масло сливочное

701

________________

* Локальный код.

растительные масла

52.27.12.112

Г32/
Г30

И33 * Н33 + И34 * Н34+ И35 * Н35+ И36 * Н36

подсолнечное

52.27.12.018*

Д33/
Д37

Масло подсолнечное

801

________________

* Локальный код.

оливковое

52.27.12.019*

Д34/
Д37

Масло оливковое

802

________________

* Локальный код.

льняное

52.27.12.021*

Д35/
Д37

Масло подсолнечное

801

________________

* Локальный код.

кукурузное

52.27.12.022*

Д36/
Д37

Масло подсолнечное

801

________________

* Локальный код.

итого по подгруппам

Д33 + Д34 + Д35 + Д36

маргариновая продукция

52.27.12.102*

Г38/
Г30

Маргарин и маргариновая продукция

1000

________________

* Локальный код.

прочие

Г30 - (Г31 + Г32 + Г38 + Г39)

Г39/
Г30

Масло и жиры

Молочные продукты

52.27.11.110

Г40/
Г01

Ж41 * Н41 + Ж42 * Н42 + Ж43 * Н43 + Ж44 * П44

цельномолоч-
ная продукция

52.27.11.105*

Г41/
Г40

Молоко питьевое

1120

________________

* Локальный код.

сыры жирные

52.27.11.001*

Г42/
Г40

Сыр

1200

________________

* Локальный код.

консервы молочные сухие, сублимирован-
ные

52.27.11.002*

Г43/
Г40

Молоко сухое цельное

1115

________________

* Локальный код.

прочие

Г40 - (Г41 + Г42 + Г43)

Г44/Г40

И45 * Н45 + И46 * Н46 + И47 * П47 +

сметана

52.27.11.005*

Д45/
Д50

Сметана

1102

________________

* Локальный код.

творог

52.27.11.006*

Д46/
Д50

Творог

1140

________________

* Локальный код.

продукция кисломолочная

52.27.11.007*

Д47/
Д50

Ж48 * Н48 + Ж49 * Н49

________________

* Локальный код.

йогурты

52.27.11.008*

Д48/
Д47

Йогурт

1109

________________

* Локальный код.

прочее

Д49 - Д50

Д49/
Д47

Кисломолочные продукты

1103

итого по подгруппам

Д47 + Д48 + Д49

Яйцо птицы

52.27.11.120

Г51/
Г01

Яйца

1500

Сахар

52.27.12.150

Г52/
Г01

Сахар

1600

Кондитерские изделия

52.24.11.101*

Г53/
Г01

Кондитерские изделия

1700

________________

* Локальный код.

Мороженое и замороженные десерты

52.24.12.120

Г54/
Г01

Мороженое

3400

Чай, кофе, какао

52.27.12.160

Г55/
Г01

И56 * Н56 + И57 * Н57

чай

52.27.12.161

Д56/
Д58

Чай

1920

кофе

52.27.12.162

Д57/
Д58

Кофе

1910

итого по подгруппам

Д56 + Д57

Соль

52.27.12.140

Г59/
Г01

Соль поваренная пищевая

2002

Мука

52.27.12.103*

Г60/
Г01

Мука

2100

________________

* Локальный код.

Крупа

52.27.12.130

Г61/Г01

И62 * Н62 + И63 * Н63+ И64 * Н64 + И65 * Н65 + И66 * Н66 + И67 * Н67

рис

52.27.12.008*

Д62/
Д68

Рис шлифованный

2301

________________

* Локальный код.

пшено (шлифованное)

52.27.12.009*

Д63/
Д68

Пшено

2303

________________

* Локальный код.

гречневая

52.27.12.011*

Д64/
Д68

Крупа гречневая-
ядрица

2307

________________

* Локальный код.

горох (лущеный)

52.27.12.012*

Д65/
Д68

Горох и фасоль

2306

________________

* Локальный код.

перловая и овсяная

52.27.12.013*

Д66/
Д68

Крупы овсяная и перловая

2308

________________

* Локальный код.

манная

52.27.12.014*

Д67/
Д68

Крупа манная

2302

________________

* Локальный код.

итого по подгруппам

Д62 + Д63 + Д64 + Д65 + Д66 + Д67

Макаронные изделия

52.27.12.105*

Г69/
Г01

Макаронные изделия

2400

________________

* Локальный код.

Хлеб и хлебобулочные изделия

52.24.11.110

Г70/
Г01

Хлеб и хлебобулочные изделия

2200

Свежий картофель

52.21.10.103*

Г71/
Г01

Картофель

2501

________________

* Локальный код.

Свежие овощи

52.21.10.102*

Г72/
Г01

Овощи

2600

________________

* Локальный код.

Свежие фрукты

52.21.10.101*

Г73/
Г01

Фрукты и цитрусовые

2700

________________

* Локальный код.

Безалкогольные напитки

52.25.10.120

Г74/
Г01

И75 * Н75 + И76 * Н76

фруктовые и овощные соки

52.25.10.121

Д75/
Д77

Соки фруктовые

1401

минеральные воды

52.25.10.122

Д76/
Д77

Вода минеральная

3303

итого по подгруппам

Д75 + Д76

Прочие продукты питания

Г01 - Г02 - Г20 - Г30 - Г40 - Г51 - Г52 - Г53 - Г54 - Г55 - Г59 - Г60 - Г61 - Г69 - Г70 - Г71 - Г72 - Г73 - Г74

Г78/
Г01

Розничная торговля пищевыми продуктами, не включенными в другие группировки

132300

При формировании исходной базы расчета индекса-дефлятора оборота розничной торговли продуктами питания могут возникнуть проблемы на региональном уровне с отсутствием необходимой статистической информации. В таблице 3 систематизированы подобные проблемы и приведены рекомендации по их решению.