Действующий

Правила организации и ведения технологического процесса на хлебопекарных предприятиях

IV. Наименование (код), количество (шт.) и вес (кг) выпущенной продукции за смену

Итого расход сырья и

материалов по изделиям

группы N

Расход сырья и материалов

по норме

факт.

по норме

факт.

по норме

факт.

по норме

факт.

по норме

факт.

по норме

факт.

откло-
нения +/-

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24