Действующий

Правила организации и ведения технологического процесса на хлебопекарных предприятиях

Наименование (код), количество (шт.) и вес (кг) выпущенной продукции за смену

Итого расход сырья и материалов

по изделиям группы N

Расход сырья и материалов

по норме

факт.

по норме

факт.

по норме

факт.

по норме

факт.

отклонения +/-

25

26

27

28

29

30

31

32

33


Зав. производством

Отчет с приложением

Пекарь-мастер

документов принял

Экономист

и проверил бухгалтер