Реализация государственной программы направлена на повышение роли Астраханской области в обеспечении продовольственной безопасности Российской Федерации и развитии сельских территорий путем увеличения объемов производства сельскохозяйственной продукции и повышения качества жизни сельского населения Астраханской области.
В ходе реализации государственной программы планируется довести годовой объем производства сельскохозяйственной продукции в денежном выражении к 2030 году до 91,7 млрд рублей с индексом производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий (в сопоставимых ценах) 101,9% (таблица 1).