Развитие АПК предполагает прежде всего максимальное использование аграрного потенциала Республики Дагестан для обеспечения растущего населения (постоянного и временного) качественными продуктами питания с учетом наличия на территории Республики Дагестан военного контингента, роста туристского потока, развития сырьевой базы пищевых производств, потребностей экспорта; повышения роли региона в обеспечении продовольственной безопасности Российской Федерации.
Отраслевые приоритеты развития:
рисоводство (с сектором переработки как имеющего экспортный потенциал);
садоводство (в том числе интенсивное садоводство и питомниководство);
виноградарство (перспективы кластеризации и экспорта);
овощеводство (дальнейшая оптимизация традиционных видов и наращивание овощеводства закрытого грунта);
животноводство (на основе интенсификации и увеличения продуктивности);
мелиорация (развитие гидромелиоративной сети и фитомелиорации);
переработка сельскохозяйственной продукции (восстановление традиционных подотраслей и развитие сегмента глубокой переработки).
При этом ставятся следующие цели:
инновационно-технологическая модернизация отрасли на базе современных технологий;
развитие предпринимательства и создание производственных и сбытовых кооперативов, снижение роли личных подсобных хозяйств в производстве сельхозпродукции;
кластеризация сельского хозяйства (его отдельных динамично развивающихся секторов и производств);
создание инновационных структур (агропромышленных парков, агроло-гистических центров, центров компетенций в секторах овощеводства закрытого грунта, племенного животноводства, семеноводства, питомниководства и др.);