Сельское хозяйство является важнейшей отраслью экономической деятельности по обеспечению населения качественным продовольствием, обрабатывающих отраслей промышленности - сырьем. Рынок сельскохозяйственной продукции в регионе можно отнести к отраслевым рынкам с высокой конкуренцией и большим числом участников из состава мелких и крупных производителей. Так, в республике осуществляют деятельность 56 сельскохозяйственных организаций, более 1000 крестьянских (фермерских) хозяйств (далее - КФХ) и 74 тыс. личных подсобных хозяйств населения (далее - ЛПХ). В 2017 году доля отрасли в общем объеме ВРП составила 3,6%.
Объем производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий в 2017 году в действующих ценах составил 14870,3 млн рублей, или 100,7% к уровню 2016 года, в том числе продукции растениеводства - 3445,4 млн рублей, или 100,7%, продукции животноводства - 11424,9 млн рублей, или 100,7%.
В 2017 году Республика Хакасия в рейтинге регионов по производству продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий занимала 67 место по РФ, 10 место - в СФО. Доля республики в произведенной продукции по РФ составляла 0,3%, среди регионов СФО - 2,6%. За период 2011 - 2017 годов объем производства продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах снизился на 0,6%.
В структуре произведенной сельскохозяйственной продукции за анализируемый период доля растениеводства в различные годы колебалась от 30,0% до 35,0% (2017 год - 23,2%), доля животноводства - от 65,0% до 76,8% (2017 год - 76,8%).