Прирост объема производства муки и крупы к уровню 2000 года составит 23,3%; будут освоены мощности по выпуску новых видов продукции до 100 тыс. тонн в год, будет построена мельница универсального помола.
Это позволит увеличить ассортимент выпускаемой продукции и расширить рынок сбыта; макаронные фабрики обеспечить высококачественным сырьем, а розничную сеть - новыми видами импортозамещающей продукции.
Проведение реконструкции мельницы N 1 на мельничном комбинате N 3 с переводом ее на помол пшеницы твердых сортов позволит вырабатывать высококачественную конкурентоспособную крупку и полностью обеспечивать этим сырьем макаронные фабрики города.
Обновление технологического оборудования будет способствовать дальнейшему расширению ассортимента выпускаемой продукции, повышению ее качества и потребительских свойств, и как результат - создание конкурентоспособных предприятий отрасли.
Прогноз объема производства продукции представлен в приложении 2 к Программе.