Действующий

Об утверждении профессионального стандарта "Работник в области виноградарства и виноделия"

     3.2. Обобщенная трудовая функция

Наименование

Выполнение работ по производству посадочного материала винограда

Код

B

Уровень квалификации

4

Происхождение
обобщенной

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

трудовой функции

Код оригинала

Регистрационный
номер
профессионального
стандарта

Возможные наименования должностей, профессий

Виноградарь

Требования к образованию и обучению

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)

Требования к опыту
практической
работы

-

Особые условия допуска к работе

-

Другие характеристики

Рекомендуются дополнительное профессиональное образование - программы повышения квалификации не реже одного раза в пять лет


Дополнительные характеристики

Наименование документа

Код

Наименование базовой группы, должности (профессии) или
специальности

ОКЗ

6112

Производители плодово-ягодной продукции

ОКПДТР

11439

Виноградарь

ОКСО

4.35.01.09

Мастер растениеводства

3.2.1. Трудовая функция

Наименование

Выполнение немеханизированных работ по производству посадочного материала винограда

Код

B/01.4

Уровень (подуровень) квалификации

4

Происхождение
трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный
номер
профессионального
стандарта

Трудовые действия

Подготовка полей к выполнению механизированных работ по организации маточника, школки открытого грунта, питомников закрытого грунта

Обработка почвы (грунта) немеханизированным способом с соблюдением агротехнических требований при закладке маточника, школки открытого грунта, питомников закрытого грунта с использованием сельскохозяйственного ручного инвентаря

Посадка саженцев винограда немеханизированным способом в маточнике, школке открытого грунта, питомниках закрытого грунта с соблюдением агротехнических требований с использованием сельскохозяйственного ручного инвентаря

Выполнение специальных мероприятий по подготовке посадочного материала винограда к посадке в маточнике, школке открытого грунта, питомниках закрытого грунта с целью увеличения приживаемости, интенсивности развития вручную и с использованием специального оборудования

Апробация маточных, промышленных виноградных насаждений и школок

Проведение прививки кустов винограда различными методами вручную и с применением средств механизации

Заготовка и хранение привойных и подвойных черенков

Стратификация черенков различными методами вручную и с применением технических средств

Размножение винограда отводками с применением различных методов

Приготовление субстратов для выращивания саженцев винограда в закрытом грунте

Необходимые умения

Выполнять ручную разбивку участков под маточники, школки открытого грунта, в закрытом грунте с определением месторасположения рядов и кустов в ряду в соответствии с разработанной схемой

Пользоваться специальными приспособлениями при разбивке участков под маточники, школки открытого грунта, в закрытом грунте

Готовить специальные смеси, растворы стимуляторов роста и биопрепаратов заданного состава и концентрации для обработки посадочного материала винограда при закладке маточников, школок открытого грунта, питомников закрытого грунта

Обрабатывать посадочный материал винограда специальными смесями, растворами стимуляторов роста и биопрепаратов вручную с соблюдением агротехнических требований при закладке маточников, школок открытого грунта, питомников закрытого грунта

Готовить посадочные лунки для посадки винограда в соответствии с агротехническими требованиями при закладке маточников, школок открытого грунта, питомников закрытого грунта с использованием сельскохозяйственного ручного инвентаря и специального оборудования (гидробуров)

Пользоваться сельскохозяйственным ручным инвентарем и специальным оборудованием при закладке маточников, школок открытого грунта, питомников закрытого грунта

Производить прививку кустов винограда различными методами: в расщеп и полурасщеп в надземный и подземный штамб, зеленую прививку

Производить размножение саженцев винограда с применением методов отводки вызревшим и зеленым побегом, китайской отводки, вертикальной отводки

Производить апробацию маточных насаждений винограда и школок с применением критериев: сортового состава, общего состояния по урожайности, пораженности болезнями, силе роста

Производить работы по уходу за посадочным материалом: обрезка кустов, обломка лишних побегов, подвязка и заводка побегов, пасынкование, чеканка

Производить заготовку черенков и их подготовку к хранению

Необходимые знания

Техника ручной разбивки участков под маточники, школки открытого грунта, в закрытом грунте

Требования, предъявляемые к участкам, отводимым для закладки маточников, школок открытого грунта

Виды и технологии проведения технологических операций по подготовке посадочного материала винограда к посадке в маточниках, школках открытого грунта, питомниках закрытого грунта

Состав и правила приготовления специальных смесей, растворов стимуляторов роста и биопрепаратов заданного состава и концентрации для обработки посадочного материала винограда при закладке маточников, школок открытого грунта, питомников закрытого грунта

Технологии посадки винограда при закладке маточников, школок открытого грунта, питомников закрытого грунта

Техника проведения мероприятий по уходу за посадочным материалом: обрезки кустов, обломки лишних побегов, подвязки и заводки побегов, пасынкования, чеканки

Методы борьбы с болезнями и вредителями винограда

Критерии оценки кустов винограда при апробации: сортовой состав, общее состояние по урожайности, пораженности болезнями, силе роста

Система ведения кустов винограда

Сроки и техника заготовки черенков на маточных насаждениях

Правила хранения черенков

Оборудование и необходимые условия для выращивания саженцев винограда в закрытом грунте

Состав грунта для выращивания саженцев винограда в закрытом грунте

Требования охраны труда при работе с сельскохозяйственными инструментами, при приготовлении и применении специальных смесей и растворов

Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей

Другие характеристики

-

3.2.2. Трудовая функция

Наименование

Выполнение работ по заготовке, хранению, подготовке к реализации посадочного материала винограда

Код

B/02.4

Уровень (подуровень) квалификации

4