ГОСТ Р 57635-2022 (ISO/TS 13811:2015) Туризм и сопутствующие услуги. Рекомендации по разработке требований охраны окружающей среды для средств размещения
2 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
2.1 размещение: Предоставление туристам как минимум спальных и санитарных помещений.
[Источник: ИСО 18513:2003, 2.1.1]
2.2 средство размещения: Имущественный комплекс, включающий в себя здание или часть здания, помещения, оборудование и иное имущество и используемый для временного размещения и обеспечения временного проживания физических лиц (2.1).
2.3 дополнительный объем потребления: Разница между объемами продуктов, товаров и ресурсов, потребляемых человеком дома и в средствах размещения (2.2).
2.4 окружающая среда: Среда, в которой функционирует средство размещения (2.2). включая воздух, воду, почву, природные ресурсы, флору, фауну, население во взаимосвязи всех перечисленных компонентов.
[Источник: ГОСТ Р ИСО 14001-2016, пункт 3.2.1]
Примечание - В этом контексте окружающая среда простирается от собственно средства размещения до глобальной экосистемы.
2.5 экологический аспект: Элемент деятельности средства размещения (2.2) или продукты и/или услуги, им предоставляемые, которые могут взаимодействовать с окружающей средой (2.4).
[Источник: ГОСТ Р ИСО 14001-2016, пункт 3.2.2]
Примечание - Существенный экологический аспект имеет или может иметь значительное воздействие на окружающую среду (2.6).
2.6 воздействие на окружающую среду: Изменение окружающей среды (2.4), будь то неблагоприятное или благоприятное, полностью или частично являющееся результатом деятельности объекта размещения (2.2) с точки зрения экологических аспектов (2.5).