ГОСТ Р 702.1.032-2022 Российская система качества. Крупа гречневая. Потребительские испытания
4 Требования к гречневой крупе, определяемые при проведении потребительских испытаний
4.1 Гречневая крупа должна соответствовать требованиям [1], [2] и ГОСТ Р 55290.
4.2 Гречневая крупа дополнительно к требованиям по 4.1 должна соответствовать опережающим требованиям таблицы 1.
Таблица 1
Наименование показателя | Значение показателя |
Доброкачественное ядро, %, не менее
| 99,5 |
в том числе расколотые ядра, %, не более | 1,5 |
Нешелушеные зерна, %, не более | 0,1 |
Сорная примесь, %, не более
| 0,2 |
в том числе органическая примесь, %, не более | Не допускается* |
Мучка, %, не более | 0,1 |
Испорченные ядра, %, не более | 0,1 |
Содержание пестицидов | Не допускается* |
* В пределах количественного обнаружения. | |