ГОСТ Р 58010-2017 Пуаре традиционные. Технические условия

     6 Правила приемки

6.1 Правила приемки - по ГОСТ 31730.

6.2 Порядок и периодичность контроля токсичных элементов, микробиологических показателей в традиционных пуаре и фактического объема устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.

6.3 Установление подлинности (идентификация) и выявление фальсификации продукции (в случае обоснованного предположения ее наличия или при возникновении иных спорных ситуаций) осуществляется контролирующими органами или по требованию потребителя. Дополнительные показатели и их значения для идентификации традиционных пуаре приведены в приложении А.